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El mercado de acuicultura alcanzó un valor de USD 327,06 mil millones en 2025 y se proyecta que crezca a una CAGR del 5,3% durante 2026 y 2035, alcanzando aproximadamente USD 548,17 mil millones en 2035.
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El mercado de acuicultura se ve impulsado por el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas, el incremento del consumo de productos alimenticios ricos en proteínas y los avances tecnológicos en el sector de la acuicultura. El incremento de la conciencia sanitaria entre los consumidores y la creciente preferencia por productos alimenticios nutritivos impulsan la demanda de productos del mar, lo que a su vez contribuye al crecimiento del mercado. El consumo de mariscos como el salmón, las almejas, los mariscos, las gambas y los crustáceos, entre otros, ofrece diversos beneficios para la salud, como la mejora de la salud cardiovascular, el refuerzo del sistema inmunitario y muchos otros, ya que son ricos en vitaminas, proteínas, zinc y contienen ácidos grasos omega-3.
Además, el auge de los establecimientos de comida rápida y la apertura de nuevas marisquerías en todo el mundo crean oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado mundial de la acuicultura. En enero de 2024, el Departamento de Pesca de la India abrió una nueva marisquería llamada Kerala Sea Food Café en Azhakulam, Kerala, para ofrecer mariscos de alta calidad a los consumidores a precios asequibles.
La creciente colaboración entre empresas y el aumento de las inversiones gubernamentales para impulsar el sector de la acuicultura desempeñan aún más un papel clave en el desarrollo del mercado objetivo. En julio de 2024, Hua Min Digital Intelligence Technology Co. y Fujian Straits Planning Institute firmaron un acuerdo con el gobierno de Kedah, Malasia para establecer la Zona Económica Marina y Pesquera del Estado de Kedah. Este centro pesquero supone una inversión de alrededor de USD 168 millones. El proyecto incluye operaciones de acuicultura, desarrollo portuario y almacenamiento en cadena de frío.
Además, la creciente adopción de tecnologías modernas en la industria de la acuicultura, como drones, inteligencia artificial (IA), sensores y realidad aumentada (RA), entre otras, está influyendo positivamente en las perspectivas del mercado de acuicultura. En mayo de 2024, Pulmuone, una empresa con sede en Corea del Sur firmó un acuerdo con ABB Korea Robotics para acelerar el proceso de producción de marisco cultivado utilizando las tecnologías robóticas de ABB.
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Según el entorno, el mercado se segmenta en:
Sobre la base del tipo de pescado, el mercado se clasifica en:
Por regiones, el mercado de acuicultura se divide en:
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América del Norte acapara una parte significativa del mercado objetivo
La región de América del Norte está experimentando un importante crecimiento del mercado debido a los avances tecnológicos en la industria de la acuicultura, los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores y el mayor consumo de productos del mar. Según informes de la industria, los estadounidenses consumen alrededor de 1,5 mil millones de libras de marisco al año.
Además, Asia Pacífico está creciendo constantemente en el mercado objetivo debido al aumento de la población, las políticas gubernamentales favorables para el desarrollo del sector de la acuicultura y el aumento de las exportaciones de mariscos procesados. Tailandia exportó al mundo pescado procesado por valor de alrededor de 3,1 mil millones de dólares en 2022. Los principales exportadores de pescado procesado fueron Estados Unidos, Japón y Australia, entre otros.
También, en esta región, China, India, Vietnam e Indonesia, entre otros, son los principales productores de productos del mar. Según informes de la industria, en el año 2022-23, alrededor de 175,45 lakh toneladas de mariscos producidos en la India.
Las empresas líderes del mercado están llevando a cabo fusiones y adquisiciones para impulsar la industria de la acuicultura y obtener una ventaja competitiva en el mercado.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mundial de acuicultura proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados entorno, tipo de pescado y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2025 |
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Datos Históricos: |
2019-2025 |
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Datos de Pronóstico: |
2026-2035 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Entorno: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) del 5,3 % durante el período 2026 y 2035.