Informes

Mercado Global de Alimentos Kosher – Por Aplicación (Productos Culinarios, Aperitivos y Salados, Panadería y Confitería, Bebidas, Carne y Suplementos Dietéticos, Otras); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Comestibles, Tiendas en Línea, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Alimentos Kosher

El tamaño del mercado de alimentos kosher alcanzó un valor de alrededor de USD 36,81 mil millones en 2023. Se estima que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un volumen de alrededor de USD 65,99 mil millones en 2032.

Análisis del Mercado Mundial de Alimentos Kosher

  • S'noods, una marca de fideos, lanzó en octubre de 2024 un nuevo aperitivo dulce y salado inspirado en el kugel, un plato de fideos judío. Está disponible en varios sabores, como crema pastelera, canela y vainilla, entre otros.
     
  • La creciente popularidad de los productos kosher de origen vegetal es una de las tendencias clave que favorecen el crecimiento del mercado.
     
  • El aumento de la adopción de prácticas sostenibles, como el uso de envases ecológicos e ingredientes producidos orgánicamente para atraer a los consumidores con conciencia ecológica, está impulsando así el desarrollo del mercado.

 

Informe del Mercado de Alimentos Kosher

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El mercado de alimentos kosher está experimentando un crecimiento significativo debido al auge de la industria de alimentación y bebidas, la adopción de hábitos alimentarios saludables, la rápida urbanización, la expansión de los canales de distribución y la innovación en los productos alimentarios. La creciente apertura de restaurantes kosher en todo el mundo también desempeña un papel importante en la expansión del mercado objetivo. En noviembre de 2023, un nuevo restaurante kosher llamado Malka fue inaugurado en Nueva York por el célebre chef israelí Eyal Shani.

 

Adicionalmente, se espera que el auge de las plataformas de comercio electrónico, el aumento de la penetración de Internet, el cambio de los consumidores hacia las compras en línea, y la disponibilidad de una gran variedad de productos kosher aumenten sus ventas desde las plataformas en línea, lo que influirá en las perspectivas del mercado de alimentos kosher. Instacart, Amazon y FreshDirect son algunas de las principales plataformas en línea que ofrecen diversos productos kosher, como productos lácteos, vinos kosher y productos de panadería, entre otros.

 

El uso de tecnologías modernas como IoT, robótica e inteligencia artificial entre otras en la industria alimentaria también tienen el impacto positivo del desarrollo del mercado. Estas tecnologías optimizan la producción de alimentos kosher, mejoran la seguridad alimentaria y satisfacen la demanda de comodidad y transparencia de los consumidores.

 

Además, el aumento de la concienciación sobre la salud, la creciente adopción de la dieta vegana y el aumento de los casos de intolerancia a la lactosa llevan a un incremento de la demanda de opciones de alimentos de origen vegetal, lo que crea oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de alimentos kosher. Una nueva línea de condimentos veganos y alternativas a la leche fue lanzada en marzo de 2024 por NIÚKE Foods, un fabricante de alimentos y bebidas. Esta nueva gama incluye tres tipos de leche vegetal y ocho variedades distintas de mayonesa vegana de garbanzos. Además, los condimentos no contienen gluten y tienen certificación Kosher.

 

Segmento del Mercado de Alimentos Kosher

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Segmentos de la Industria de Alimentos Kosher

En función de las aplicaciones, el mercado se segmenta en:

  • Productos Culinarios
  • Aperitivos y Salados
  • Panadería y Confitería
  • Bebidas
  • Carne y Suplementos Dietéticos
  • Otras

 

Según los canales de distribución, el mercado se divide en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Comestibles
  • Tiendas en Línea
  • Otros

 

Por regiones, el mercado de alimentos kosher se segrega en:

  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

 

Cuota de Mercado de Alimentos Kosher

La región de América del Norte tiene la cuota significativa del mercado

El mercado está creciendo constantemente en América Latina debido al aumento de la población judía, el aumento de los ingresos disponibles, la creciente popularidad de los alimentos a base de plantas, el cambio de hábitos alimenticios de los consumidores, y la creciente aceptación de los productos alimenticios kosher certificados entre los consumidores no judíos. La enorme presencia de los principales actores en la región, el creciente uso de tecnologías avanzadas en los alimentos kosher y la elevada inversión en plataformas de comercio electrónico por parte de los principales actores para ampliar el alcance de sus productos favorecen aún más el crecimiento del mercado.

 

Mercado de Alimentos Kosher Region

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Empresas de Alimentos Kosher a Nivel Mundial

Los principales actores se están centrando en la introducción de productos alimentarios kosher de origen vegetal y en el uso de materiales de envasado respetuosos con el medio ambiente para atraer a consumidores concienciados con el medio ambiente y reducir su huella ecológica.

  • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
  • General Mills Inc.
  • Conagra Brands, Inc
  • Dairy Farmers of America, Inc.
  • The Hain Celestial Group, Inc. (Empire Kosher Poultry, LLC)
  • Nestlé S.A.
  • Kellogg's Company
  • Blommer Chocolate Company
  • PepsiCo Inc.
  • The Kraft Heinz Company
  • Eden Foods, Inc.
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Unilever Plc
  • Avebe Group
  • Manischewitz Company

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mundial de alimentos kosher proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en la aplicación, el canal de distribución y la región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de alimentos kosher?
  • ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de alimentos kosher?
  • ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de alimentos kosher?
  • ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?
  • ¿Cuál es la región líder en el mercado de alimentos kosher?
  • ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de alimentos kosher?
  • ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de alimentos kosher en los últimos años?
  • ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?
  • ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de alimentos kosher?
  • ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?
  • ¿Quiénes son los principales actores del mercado de alimentos kosher?

 

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

  • El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de alimentos kosher de 2018 a 2032.
     
  • El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
     
  • El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de alimentos kosher y su atractivo.
     
  • El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

 

Alcance del Mercado:

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Aplicación
  • Canal de Distribución
  • Región

Desglose por Aplicación:
  • Productos Culinarios
  • Aperitivos y Salados
  • Panadería y Confitería
  • Bebidas
  • Carne y Suplementos Dietéticos
  • Otras

Desglose por
Canal de Distribución:
  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Comestibles
  • Tiendas en Línea
  • Otros

Desglose por Región:
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

Dinámica del Mercado:
  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Panorama Competitivo:
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:
  • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
  • General Mills Inc.
  • Conagra Brands, Inc
  • Dairy Farmers of America, Inc.
  • The Hain Celestial Group, Inc. (Empire Kosher Poultry, LLC)
  • Nestlé S.A.
  • Kellogg's Company
  • Blommer Chocolate Company
  • PepsiCo Inc.
  • The Kraft Heinz Company
  • Eden Foods, Inc.
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Unilever Plc
  • Avebe Group
  • Manischewitz Company

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description
    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary
    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers    
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Global Kosher Foods Market Analysis
    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Kosher Foods Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Kosher Foods Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Kosher Foods Market by Application
        8.4.1    Culinary Products
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Snacks and Savoury
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Bakery and Confectionary
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Beverages
            8.4.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.5    Meat and Dietary Supplements
            8.4.5.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.6    Others
    8.5    Global Kosher Foods Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarket and Hypermarket
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Grocery Stores
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Online Stores
            8.5.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Others
    8.6    Global Kosher Foods Market by Region
        8.6.1    North America
            8.6.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.2    Europe
            8.6.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.3    Asia Pacific
            8.6.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.4    Latin America
            8.6.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.5    Middle East and Africa
            8.6.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
9    North America Kosher Foods Market Analysis
    9.1    United States of America 
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Canada
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Europe Kosher Foods Market Analysis
    10.1    United Kingdom
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Germany
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    France
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Hungary
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.5    Others
11    Asia Pacific Kosher Foods Market Analysis
    11.1    Australia
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    India
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    China
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Others
12    Latin America Kosher Foods Market Analysis
    12.1    Brazil
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Argentina
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Mexico
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Middle East and Africa Kosher Foods Market Analysis
    13.1    Israel
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Turkey
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    South Africa
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Competitive Landscape
    15.1    Market Structure
    15.2    Company Profiles 
        15.2.1    Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
            15.2.1.1    Company Overview
            15.2.1.2    Product Portfolio
            15.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.1.4    Certifications
        15.2.2    General Mills Inc.
            15.2.2.1    Company Overview
            15.2.2.2    Product Portfolio
            15.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.2.4    Certifications
        15.2.3    Conagra Brands, Inc
            15.2.3.1    Company Overview
            15.2.3.2    Product Portfolio
            15.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.3.4    Certifications
        15.2.4    Dairy Farmers of America, Inc.
            15.2.4.1    Company Overview
            15.2.4.2    Product Portfolio
            15.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.4.4    Certifications
        15.2.5    The Hain Celestial Group, Inc. (Empire Kosher Poultry, LLC)
            15.2.5.1    Company Overview
            15.2.5.2    Product Portfolio
            15.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.5.4    Certifications
        15.2.6    Nestlé S.A.
            15.2.6.1    Company Overview
            15.2.6.2    Product Portfolio
            15.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.6.4    Certifications
        15.2.7    Kellogg's Company 
            15.2.7.1    Company Overview
            15.2.7.2    Product Portfolio
            15.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.7.4    Certifications
        15.2.8    Blommer Chocolate Company
            15.2.8.1    Company Overview
            15.2.8.2    Product Portfolio
            15.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.8.4    Certifications
        15.2.9    PepsiCo Inc.
            15.2.9.1    Company Overview
            15.2.9.2    Product Portfolio
            15.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.9.4    Certifications
        15.2.10    The Kraft Heinz Company
            15.2.10.1    Company Overview
            15.2.10.2    Product Portfolio
            15.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.10.4    Certifications
        15.2.11    Eden Foods, Inc.
            15.2.11.1    Company Overview
            15.2.11.2    Product Portfolio
            15.2.11.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.11.4    Certifications
        15.2.12    AGRANA Beteiligungs-AG
            15.2.12.1    Company Overview
            15.2.12.2    Product Portfolio
            15.2.12.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.12.4    Certifications
        15.2.13    Unilever Plc
            15.2.13.1    Company Overview
            15.2.13.2    Product Portfolio
            15.2.13.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.13.4    Certifications
        15.2.14    Avebe Group
            15.2.14.1    Company Overview
            15.2.14.2    Product Portfolio
            15.2.14.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.14.4    Certifications
        15.2.15    Manischewitz Company
            15.2.15.1    Company Overview
            15.2.15.2    Product Portfolio
            15.2.15.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.15.4    Certifications
16    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Global Kosher Foods Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Kosher Foods Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
3.    Global Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
4.    Global Kosher Foods Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2023
5.    Global Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2024-2032
6.    Global Kosher Foods Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
7.    Global Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
8.    North America Kosher Foods Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
9.    North America Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
10.    Europe Kosher Foods Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
11.    Europe Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
12.    Asia Pacific Kosher Foods Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13.    Asia Pacific Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14.    Latin America Kosher Foods Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
15.    Latin America Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
16.    Middle East and Africa Kosher Foods Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17.    Middle East and Africa Kosher Foods Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18.    Global Kosher Foods Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

¿Cuál fue el tamaño del mercado de alimentos kosher en 2023?

En 2023, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 36,81 mil millones.

¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado?

Se estima que el mercado crezca a una TCAC de 6,7% entre 2024 y 2032.

¿Cuál es la previsión del mercado de alimentos kosher para 2024-2032?

Se estima que el mercado crezca notablemente durante el periodo de pronóstico 2024-2032 para alcanzar alrededor de USD 65,99 mil millones en 2032.

¿Cuáles son los factores clave que favorecen el crecimiento del mercado?

Los factores clave que favorecen el crecimiento del mercado mundial de alimentos kosher son la innovación en los productos alimentarios, la disponibilidad de una amplia variedad de productos kosher en tiendas online y el aumento de la concienciación sobre los productos con certificación kosher entre los consumidores.

¿Cómo se clasifica el mercado según las aplicaciones?

Según las aplicaciones, el mercado se clasifica en productos culinarios, aperitivos y salados, panadería y confitería, bebidas, carne y suplementos dietéticos, entre otras.

¿Cuáles son las principales tendencias del mercado de alimentos kosher?

La creciente popularidad de los productos alimentarios de origen vegetal y el uso cada vez mayor de la tecnología moderna en la industria alimentaria son algunas de las tendencias clave del mercado.

¿Cuáles son las principales regiones cubiertas en el informe del mercado?

América del Norte, América Latina, Asia Pacífico, Europa, y Oriente Medio y África son las principales regiones cubiertas en el informe de mercado.

¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos kosher?

Los actores clave del mercado son Bob's Red Mill Natural Foods, Inc., General Mills Inc., Conagra Brands, Inc, Dairy Farmers of America, Inc., The Hain Celestial Group, Inc. (Empire Kosher Poultry, LLC), Nestlé S.A., Kellogg's Company, Blommer Chocolate Company, PepsiCo Inc., The Kraft Heinz Company, Eden Foods, Inc., AGRANA Beteiligungs-AG, Unilever Plc, Avebe Group, y Manischewitz Company, entre otros.

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