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Mercado Global de Alimentos Orgánicos – Por Producto (Frutas y Verduras, Productos Lácteos, Carne, Pescado y Aves, Otros); Por Canal de Distribución (En Línea, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2025-2034) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Alimentos Orgánicos

El tamaño del mercado de alimentos orgánicos alcanzó un valor aproximado de 194,79 mil millones de USD en 2024. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 11% durante el período de pronóstico 2025-2034, para alcanzar un valor aproximado de 553,09 mil millones de USD en 2034.

Análisis del Mercado Global de Alimentos Orgánicos

  • Según datos del FiBL, Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica, las ventas de alimentos y bebidas ecológicos en todo el mundo en 2022 alcanzaron alrededor de 135.000 millones de euros.
  • Según datos de IFOAM, en 2022, más de 20 millones de hectáreas de tierra estaban cubiertas por agricultura ecológica.
  • De acuerdo con datos de la India Brand Equity Foundation (IBEF), en 2023-24 la producción de productos ecológicos certificados alcanzó un volumen de alrededor de 3,2 millones de toneladas métricas.

 

El mercado mundial de alimentos orgánicos está impulsado por el aumento de la conciencia sanitaria, la expansión de los canales de distribución, la creciente preferencia por los productos de etiquetado limpio, los cambios en los hábitos dietéticos de los consumidores y el incremento de las iniciativas gubernamentales para promover la agricultura ecológica. En marzo de 2023, el gobierno lanzó la Política de Agricultura Ecológica (PFO) para apoyar la agricultura ecológica sin productos químicos en Tamil Nadu, un estado de la India. El objetivo de esta política era preservar la salud del suelo y proporcionar alimentos seguros, sanos y respetuosos con el medio ambiente a la población.

 

Además, en noviembre de 2023, el gobierno indio estableció una Misión de Agricultura Ecológica para aumentar la agricultura ecológica a 5.000 hectáreas en los próximos cinco años en Kerala, un estado de la India. La misión también pretende animar a los agricultores del país a adoptar prácticas de agricultura ecológica sostenibles y climáticamente inteligentes.

 

El aumento de las exportaciones de productos alimenticios ecológicos en los últimos años ha brindado oportunidades rentables para el crecimiento del mercado de alimentos orgánicos. Según datos de la India Brand Equity Foundation (IBEF), en 2023-24 India exportó alimentos orgánicos por valor de 494,8 millones de dólares. Los principales países exportadores de productos ecológicos fueron Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá, Australia, Ecuador, Vietnam y Japón, entre otros.

 

Los principales actores han lanzado una amplia variedad de alimentos ecológicos para satisfacer a los consumidores que buscan productos sanos y ecológicos, lo que ha contribuido en gran medida a la expansión del mercado de alimentos orgánicos. En marzo de 2024, Jivamrit Organic, uno de los principales fabricantes de alimentos ecológicos de la India, presentó su variada línea de productos ecológicos. La línea incluye alrededor de 62 artículos esenciales necesarios para cocinar, como aceite, ghee y dal, entre otros. Además, la empresa colaboró con Organizaciones de Productores Agrícolas (OPAS) certificadas para garantizar que todos los productos cumplen las normas de calidad más estrictas y se producen utilizando prácticas agrícolas sostenibles.

 

Segmentación del Mercado Global de Alimentos Orgánicos

En función del producto, el mercado se clasifica en:

  • Carne, Pescado y Aves
  • Otros

 

Basado en el canal de distribución, el mercado se divide en:

  • En Línea
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas

 

Por región, el mercado de alimentos ecológicos segrega en:

  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

 

Cuota de Mercado Global de Alimentos Orgánicos

El segmento en línea ocupa la parte más importante del mercado

Se espera que la expansión del sector del comercio electrónico, el aumento de la penetración de Internet y la creciente preferencia por las opciones de compra de comestibles de conveniencia aumenten la compra de alimentos orgánicos en tiendas en línea, lo que a su vez influirá en las perspectivas del mercado de alimentos orgánicos. Según datos de la India Brand Equity Foundation (IBEF), para el año fiscal 2028 se espera que el mercado indio del comercio electrónico crezca 292.300 millones de dólares. FreshDirect, Amazon, Mercado Libre y Justo son algunas de las principales plataformas en línea que ofrecen una amplia variedad de alimentos ecológicos.

 

Empresas del Mercado Global de Alimentos Orgánicos

Los principales actores se están centrando en ampliar su cartera de productos y utilizar envases sostenibles para satisfacer la creciente demanda de productos alimentarios sostenibles y de alta calidad. También se están centrando en fusiones y adquisiciones para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

  • The Hain Celestial Group, Inc
  • Whole Foods Market L.P.
  • Dole Food Company, Inc.
  • Dairy Farmers of America, Inc.
  • General Mills Inc.
  • Danone
  • United Natural Foods, Inc.
  • Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul)
  • The Hershey Company
  • Amy’s Kitchen, Inc.
  • Organic Valley
  • Conagra Brands, Inc.
  • Nestlé
  • Eden Foods
  • Otras

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mundial de alimentos orgánicos proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en producto, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?
  • ¿Cuál es la región líder en el mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de alimentos orgánicos en los últimos años?
  • ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?
  • ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de alimentos orgánicos?
  • ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?
  • ¿Quiénes son los principales actores del mercado de alimentos orgánicos?

 

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

  • El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de alimentos orgánicos de 2018 a 2034.
  • El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
  • El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de alimentos orgánicos y su atractivo.
  • El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

 

Alcance del Mercado:

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2024

Datos Históricos:

2018-2024

Datos de Pronóstico:

2025-2034

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Producto
  • Canal de Distribución
  • Región

Desglose por Producto:
  • Frutas y Verduras
  • Productos Lácteos
  • Carne, Pescado y Aves
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:
  • En Línea
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas

Desglose por Región:
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

Dinámica del Mercado:
  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Precios:
  • Tendencias de Precios Históricas
  • Tendencias de Precios Previstas

Panorama Competitivo:
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:
  • The Hain Celestial Group, Inc
  • Whole Foods Market L.P.
  • Dole Food Company, Inc.
  • Dairy Farmers of America, Inc.
  • General Mills Inc.
  • Danone
  • United Natural Foods, Inc.
  • Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul)
  • The Hershey Company
  • Amy’s Kitchen, Inc.
  • Organic Valley
  • Conagra Brands, Inc.
  • Nestlé
  • Eden Foods
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description
    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary
    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Global Organic Food Market Analysis
    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Organic Historical Market (2018-2024) 
    8.3    Global Organic Food Market Forecast (2025-2034)
    8.4    Global Organic Food Market by Product
        8.4.1    Fruits and vegetables
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.4.2    Dairy products
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.4.3    Meat, fish and poultry
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.4.4    Others
    8.5    Global Organic Food Market by Distribution Channel
        8.5.1    Online
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.5.2    Convenience Stores
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.5.3    Specialty Stores
            8.5.3.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.5.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
    8.6    Global Organic Food Market by Region
        8.6.1    North America
            8.6.1.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.6.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.6.2    Europe
            8.6.2.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.6.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.6.3    Asia Pacific
            8.6.3.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.6.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.6.4    Latin America
            8.6.4.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.6.4.2    Forecast Trend (2025-2034)
        8.6.5    Middle East and Africa
            8.6.5.1    Historical Trend (2018-2024)
            8.6.5.2    Forecast Trend (2025-2034)
9    North America Organic Food Market Analysis
    9.1    United States of America 
        9.1.1    Historical Trend (2018-2024)
        9.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
    9.2    Canada
        9.2.1    Historical Trend (2018-2024)
        9.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
10    Europe Organic Food Market Analysis
    10.1    United Kingdom
        10.1.1    Historical Trend (2018-2024)
        10.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
    10.2    Germany
        10.2.1    Historical Trend (2018-2024)
        10.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
    10.3    France
        10.3.1    Historical Trend (2018-2024)
        10.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
    10.4    Italy
        10.4.1    Historical Trend (2018-2024)
        10.4.2    Forecast Trend (2025-2034)
    10.5    Others
11    Asia Pacific Organic Food Market Analysis
    11.1    China
        11.1.1    Historical Trend (2018-2024)
        11.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
    11.2    Japan
        11.2.1    Historical Trend (2018-2024)
        11.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
    11.3    India
        11.3.1    Historical Trend (2018-2024)
        11.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
    11.4    ASEAN
        11.4.1    Historical Trend (2018-2024)
        11.4.2    Forecast Trend (2025-2034)
    11.5    Australia
        11.5.1    Historical Trend (2018-2024)
        11.5.2    Forecast Trend (2025-2034)
    11.6    Others
12    Latin America Organic Food Market Analysis
    12.1    Brazil
        12.1.1    Historical Trend (2018-2024)
        12.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
    12.2    Argentina
        12.2.1    Historical Trend (2018-2024)
        12.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
    12.3    Mexico
        12.3.1    Historical Trend (2018-2024)
        12.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
    12.4    Others
13    Middle East and Africa Organic Food Market Analysis
    13.1    Saudi Arabia
        13.1.1    Historical Trend (2018-2024)
        13.1.2    Forecast Trend (2025-2034)
    13.2    United Arab Emirates
        13.2.1    Historical Trend (2018-2024)
        13.2.2    Forecast Trend (2025-2034)
    13.3    Nigeria
        13.3.1    Historical Trend (2018-2024)
        13.3.2    Forecast Trend (2025-2034)
    13.4    South Africa
        13.4.1    Historical Trend (2018-2024)
        13.4.2    Forecast Trend (2025-2034)
    13.5    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Manufacturing Process
16    Price Analysis 
17    Competitive Landscape
    17.1    Market Structure
    17.2    Company Profiles
        17.2.1    The Hain Celestial Group, Inc
            17.2.1.1    Company Overview
            17.2.1.2    Product Portfolio
            17.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.1.4    Certifications
        17.2.2    Whole Foods Market L.P.
            17.2.2.1    Company Overview
            17.2.2.2    Product Portfolio
            17.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.2.4    Certifications
        17.2.3    Dole Food Company, Inc.
            17.2.3.1    Company Overview
            17.2.3.2    Product Portfolio
            17.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.3.4    Certifications
        17.2.4    Dairy Farmers of America, Inc.
            17.2.4.1    Company Overview
            17.2.4.2    Product Portfolio
            17.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.4.4    Certifications
        17.2.5    General Mills Inc.
            17.2.5.1    Company Overview
            17.2.5.2    Product Portfolio
            17.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.5.4    Certifications
        17.2.6    Danone
            17.2.6.1    Company Overview
            17.2.6.2    Product Portfolio
            17.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.6.4    Certifications
        17.2.7    United Natural Foods, Inc.
            17.2.7.1    Company Overview
            17.2.7.2    Product Portfolio
            17.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.7.4    Certifications
        17.2.8    Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul)
            17.2.8.1    Company Overview
            17.2.8.2    Product Portfolio
            17.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.8.4    Certifications
        17.2.9    The Hershey Company
            17.2.9.1    Company Overview
            17.2.9.2    Product Portfolio
            17.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.9.4    Certifications
        17.2.10    Amy’s Kitchen, Inc.
            17.2.10.1    Company Overview
            17.2.10.2    Product Portfolio
            17.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.10.4    Certifications
        17.2.11    Organic Valley
            17.2.11.1    Company Overview
            17.2.11.2    Product Portfolio
            17.2.11.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.11.4    Certifications
        17.2.12    Conagra Brands, Inc.
            17.2.12.1    Company Overview
            17.2.12.2    Product Portfolio
            17.2.12.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.12.4    Certifications
        17.2.13    Nestlé
            17.2.13.1    Company Overview
            17.2.13.2    Product Portfolio
            17.2.13.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.13.4    Certifications
        17.2.14    Eden Foods
            17.2.14.1    Company Overview
            17.2.14.2    Product Portfolio
            17.2.14.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.14.4    Certifications
        17.2.15    Others
18    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Global Organic Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
2.    Global Organic Historical Market: Breakup by Product (USD Billion), 2018-2024
3.    Global Organic Food Market Forecast: Breakup by Product (USD Billion), 2025-2034
4.    Global Organic Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2024
5.    Global Organic Food Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2025-2034
6.    Global Organic Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2024
7.    Global Organic Food Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2025-2034
8.    North America Organic Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2024
9.    North America Organic Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2025-2034
10.    Europe Organic Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2024
11.    Europe Organic Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2025-2034
12.    Asia Pacific Organic Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2024
13.    Asia Pacific Organic Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2025-2034
14.    Latin America Organic Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2024
15.    Latin America Organic Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2025-2034
16.    Middle East and Africa Organic Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2024
17.    Middle East and Africa Organic Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2025-2034
18.    Global Organic Food Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

¿Cuál fue el tamaño del mercado de alimentos orgánicos en 2024?

El mercado alcanzó en 2024 un valor aproximado de 194,79 mil millones de dólares.

¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado de alimentos orgánicos?

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 11% entre 2025 y 2034.

¿Cuál es el pronóstico del mercado de alimentos orgánicos para 2025-2034?

Se proyecta que el mercado crezca considerablemente durante el período de pronóstico 2025-2034 para alcanzar 553,09 mil millones de dólares en 2034.

¿Cuáles son los factores significativos que impulsan el crecimiento del mercado?

La creciente adopción de dietas saludables, las políticas gubernamentales favorables para apoyar las prácticas de agricultura ecológica y el aumento de la concienciación sobre los beneficios de los alimentos ecológicos son los factores significativos que impulsan el crecimiento del mercado de alimentos orgánicos.

¿Cuáles son las tendencias clave del mercado de alimentos orgánicos?

El aumento de la compra de alimentos en el sector del comercio electrónico y la creciente adopción de prácticas de agricultura ecológica son las tendencias clave del mercado.

¿Cuáles son las principales regiones analizadas en el informe de mercado de alimentos orgánicos?

Las principales regiones analizadas en el informe de mercado son América del Norte, Europa, América Latina, Asia Pacífico y Oriente Medio y África.

¿Cómo se segmenta el mercado en función del producto?

En función del producto, el mercado se segmenta en frutas, verduras, productos lácteos, carne, pescado y aves, entre otros.

¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos orgánicos?

Los actores clave del mercado son The Hain Celestial Group, Inc, Whole Foods Market L.P., Dole Food Company, Inc., Dairy Farmers of America, Inc., General Mills Inc., Danone, United Natural Foods, Inc., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul), The Hershey Company, Amy’s Kitchen, Inc., Organic Valley, Conagra Brands, Inc., Nestlé, y Eden Foods, entre otros.

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