Mercado de Cacao en Perú – Por Tipo (Manteca de Cacao, Cacao en Polvo, Licor de Cacao); Por Aplicación (Alimentos y Bebidas, Cosméticos y Productos Farmacéuticos, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Cacao en Perú

El tamaño del mercado de cacao en Perú alcanzó un valor aproximado de USD 65,11 millones en 2023. Se estima que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,70% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un valor de alrededor de USD 98,44 millones en 2032.

Análisis del Mercado Peruano de Cacao

• San Martín, Junín, Huánuco y Ucayali, entre otras, son las principales regiones productoras de cacao en Perú.
   
• En el año 2022, Perú exportó cacao en grano principalmente a países como México, Países Bajos e Indonesia, entre otros.
   
• Según informes de la industria, la producción de cacao en Perú alcanzó unas 159.000 toneladas en 2023.

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El mercado del cacao en Perú está experimentando un tremendo crecimiento debido al aumento del consumo de productos de confitería, el crecimiento del sector de la alimentación y las bebidas, la disponibilidad de una amplia variedad de productos de cacao como el cacao en polvo, la manteca de cacao y el licor de cacao en diferentes canales de distribución, y el creciente uso del cacao en productos farmacéuticos.

La creciente popularidad de los chocolates veganos y artesanales y la mayor concienciación sobre los beneficios para la salud de los chocolates negros también están favoreciendo el crecimiento del mercado. Además, Maraná es una de las marcas peruanas que produce chocolate fino de forma orgánica y artesanal bajo el concepto “bean to bar”, para atraer a los consumidores que buscan productos alimenticios orgánicos y artesanales.

Además, las crecientes inversiones gubernamentales para aumentar la producción de cacao en el país están influyendo en las perspectivas del mercado de cacao en Perú. El gobierno regional de San Martín anunció en junio de 2024 que invertirá alrededor de 30 millones de soles en proyectos de transformación de cacao. Esta inversión también incluye el establecimiento de plantas de procesamiento de cacao en la región.

El creciente interés por las prácticas sostenibles de producción de cacao para reducir el impacto de su cultivo en el medio ambiente y satisfacer la creciente demanda de productos ecológicos repercute positivamente en el desarrollo del mercado.

El creciente uso del cacao en polvo en productos cosméticos como cremas, lociones y bálsamos labiales, entre otros, crea aún más oportunidades favorables para la expansión del mercado. El uso de cacao en polvo en productos para el cuidado de la piel ofrece varios beneficios, como ayudar a hidratar y nutrir la piel, reducir la inflamación, las manchas oscuras y combatir el acné, ya que es rico en antioxidantes y vitaminas y tiene propiedades hidratantes.

Adicionalmente, el incremento de las exportaciones de cacao en polvo del país desempeña el papel fundamental en el crecimiento del mercado de cacao de Perú. En el año 2022, Perú exportó cacao en polvo por valor de unos 30,7 millones de dólares. El país exportó cacao en polvo principalmente a países como Chile, Argentina y México, entre otros.

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Segmentos de la Industria de Cacao en Perú

En función del tipo, el mercado se divide en:

• Manteca de cacao

• Cacao en Polvo

• Licor de Cacao

Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en:

• Alimentos y Bebidas

• Cosméticos y Productos Farmacéuticos

• Otros

Cuota de Mercado de Cacao en Perú

El segmento de alimentos y bebidas representa la mayor cuota de mercado

Existe una creciente demanda de cacao por parte de la industria alimentaria y de bebidas que desempeña un papel clave en el crecimiento del mercado objetivo. En la industria alimentaria, el cacao se utiliza en diversos productos alimenticios como pasteles, brownies, chocolate, batidos y galletas, entre otros, para añadir sabor, color y mejorar la textura de estos productos.

El creciente lanzamiento de productos de chocolate también aumenta la demanda de productos de cacao en el mercado. En abril de 2024 Nestlé, la compañía de alimentos y bebidas lanzó productos innovadores en el mercado peruano, uno es Choco Trio que está disponible en sabores de cookies & cream y chocolate. y otro es Choco Cookies que viene en varios sabores como galletas rellenas de chocolate con leche y crema de avellanas.

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Empresas de Cacao en Perú

Los principales actores se centran en prácticas sostenibles de producción de cacao y en la introducción de nuevos productos para ampliar su cuota de mercado en el país.

• Machu Picchu Foods SAC

• Organic Rainforest SAC

• Cacao de Aroma

• Peruvian Nature

• Otras

Las bases de datos incluidas en el informe del mercado del cacao en Perú proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y los niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo, y aplicación del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de cacao en Perú?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de cacao en Perú?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de cacao en Perú?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de cacao en Perú?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de cacao en Perú?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de cacao en Perú en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de cacao en Perú?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de cacao en Perú?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de cacao en Perú de 2018 a 2032.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en industria de la cacao en Perú y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado: 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.