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El tamaño del mercado chileno de cereales y barras de granola creció significativamente en 2025. Se estima que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,40% durante 2026-2035.
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El mercado de cereales y barras de granola en Chile está impulsado por el creciente cambio hacia dietas saludables, la expansión de las plataformas de comercio electrónico, el aumento de los ingresos disponibles, el incremento de la preferencia por los productos alimenticios de conveniencia. Los principales actores están introduciendo productos con diferentes sabores, como chocolate, fresa, arándanos, miel y mantequilla de cacahuete, entre otros, que también estimulan el crecimiento del mercado.
La importación de cereales como el arroz y el trigo entre otros está incrementando, lo que repercute positivamente en el crecimiento del mercado objetivo. El arroz y el trigo son algunos de los ingredientes más utilizados en las barras de cereales y granolas. En el año 2022, el país importó arroz por valor de alrededor de 88,4 millones de dólares. Los principales países importadores fueron Uruguay, Argentina y Estados Unidos, entre otros.
Además, la creciente preferencia por los aperitivos nutritivos, el aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores y el incremento del consumo de productos alimenticios listos para comer estimulan la demanda de barritas de granola, lo que a su vez repercute en el crecimiento del mercado de cereales y barras de granola en Chile. Estas barritas están compuestas por una gran variedad de ingredientes, como frutos secos, avena, miel de coco y trocitos de chocolate, entre otros. Estos ingredientes son ricos en antioxidantes, fibra y diversas vitaminas que son beneficiosas para la salud humana.
Las principales empresas están introduciendo barras de cereales bajas en azúcar, grasas, calorías y veganas para atraer a los consumidores que buscan productos sanos y listos para consumir y siguen dietas veganas, lo que desempeña un papel clave en el desarrollo del mercado objetivo. En septiembre de 2023, NotCo, una de las principales empresas chilenas de tecnología alimentaria que ofrece productos de origen vegetal, presentó su nueva línea de barritas proteicas NotSnack. La línea está disponible en una variedad de sabores que incluyen caramelo salado de almendras, mantequilla de maní con chocolate oscuro y brownie con Fudge de Chocolate. Estos productos contienen cafeína, así como un sustituto del azúcar llamado Palatinose que puede controlar los niveles de glucosa en sangre.
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En función del tipo de producto, el mercado se segrega en:
El segmento de los cereales se segmenta a su vez en categoría de producto, precio del producto y origen del producto. El segmento de las granolas se divide a su vez en precio, categoría y origen del producto.
Según el sabor, el mercado se divide en:
Sobre la base del canal de distribución, el mercado se clasifica en:
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El segmento de los cereales tiene una cuota significativa en el mercado.
El cambio de los hábitos alimentarios y la creciente preferencia por los alimentos sanos, junto con la fácil disponibilidad de las barras de cereales en los distintos canales de distribución, desempeñan un papel fundamental en el crecimiento del mercado. El aumento de las exportaciones de cereales procesados de Chile también crea oportunidades rentables para la expansión del mercado. En el año 2022, el país exportó alrededor de 136 millones de dólares de cereales procesados en todo el mundo. Los principales destinos de exportación fueron Guatemala, Colombia y Perú, entre otros.
Los principales actores están introduciendo barras sin gluten y bajas en calorías e invirtiendo en plataformas de comercio electrónico para aumentar su cuota de mercado.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de cereales y barras de granola en Chile proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo de producto, sabor y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2025 |
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Datos Históricos: |
2019-2025 |
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Datos de Pronóstico: |
2026-2035 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por Sabor: |
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Desglose por |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Se proyecta que el mercado crecerá a una TCAC del 7,40% entre 2026 y 2035.