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Mercado de Chocolate en Estados Unidos – Por Tipo (Chocolate Negro, Chocolate con Leche, Chocolate Blanco); Por Tipo de Producto (Chocolate Puro, Chocolate Compuesto); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas En Línea, Otros); Por Región (Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Chocolate en Estados Unidos
El mercado de chocolate en Estados Unidos alcanzó un valor de USD 28,92 mil millones en 2023. Se calcula que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,80% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un valor de USD 44,09 mil millones en 2032.
El chocolate es uno de los productos de confitería más consumidos y se produce a partir del fruto del árbol del cacao. También incluye diversos ingredientes, como pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar, entre otros. Se utiliza para hacer muchos productos de panadería como pasteles, bizcochos, brownies, pudding, helados y muchos otros. El proceso de fabricación del chocolate incluye el tostado, el descascarillado, el templado y el moldeado.
El mercado estadounidense del chocolate está experimentando un crecimiento sustancial debido al aumento del consumo de chocolate negro, la introducción de nuevos productos de confitería y la creciente demanda de chocolate sin gluten y sin azúcar. El creciente consumo de chocolate impulsa el mercado. Los consumidores de Estados Unidos consumen alrededor de 9,5 libras de chocolate al año. Además, elLa creciente tendencia a regalar chocolate en ocasiones especiales y el aumento del consumo de artículos de confitería durante las fiestas como Navidad y Semana Santa conducen a una mayor demanda de chocolate premium entre los consumidores, lo que a su vez aumenta el tamaño del mercado estadounidense del chocolate.
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Por otra parte, el aumento de las exportaciones de chocolate de los Estados Unidos está desempeñando un papel importante en la expansión del mercado. En 2022, Estados Unidos exportó chocolate por valor de unos USD 1,7 mil millones a todo el mundo. Los principales países exportadores fueron Canadá, México y Corea del Sur, con un valor aproximado de USD 706 millones, USD 2,32 millones y USD 71,1 millones, respectivamente.
El aumento de la asociación entre empresas está creando oportunidades lucrativas para el desarrollo del mercado del chocolate en Estados Unidos. En enero de 2022 , DouxMatok, una de las empresas de tecnología de alimentos, se asoció con Blommer Chocolate Company (Estados Unidos) para introducir una solución de reducción de azúcar en la aplicación de chocolate para producir un producto de chocolate significativamente más bajo en azúcar.
Tendencias Notables que Aumentan el Tamaño del Mercado de Chocolate en Estados Unidos
Aumento de la demanda de chocolate negro y chocolate sin gluten
La creciente concienciación sobre los beneficios asociados al consumo de chocolate negro impulsa la demanda de este chocolate, lo que a su vez aumenta la cuota de mercado de chocolate en Estados Unidos. El consumo moderado de chocolate negro es beneficioso para la salud, ya que reduce el riesgo de cardiopatías, disminuye la inflamación y protege la piel, ya que es rico en antioxidantes, fibra y contiene varios nutrientes como zinc, fósforo y magnesio.
Además, la tendencia al alza de las dietas veganas y el aumento del consumo de productos sanos por parte de los consumidores llevan a una mayor demanda de chocolate vegetal y sin gluten, lo que a su vez influye en el crecimiento del mercado del chocolate en Estados Unidos. Para satisfacer esta demanda, muchos fabricantes incluyen ingredientes sin gluten en la elaboración del chocolate, lo que repercute positivamente en el mercado objetivo. En octubre de 2023, Lindt & Sprüngli, una de las empresas líderes de la industria chocolatera, presentó un nuevo producto vegano y sin lácteos de sus famosas trufas Lindor. Estos productos se elaboran con leche de avena.
Avances tecnológicos en la industria del chocolate y creciente uso de envases sostenibles
La creciente incorporación de tecnologías avanzadas en la industria del chocolate está influyendo en las perspectivas del mercado estadounidense de chocolate. Las tecnologías que están ganando terreno en la industria incluyen la impresión 3D, la realidad aumentada (RA), el templado de precisión, los algoritmos de aprendizaje automático, la inteligencia artificial (IA) y muchas otras. Tecnologías como la impresión 3D permiten a los fabricantes de chocolate crear formas intrincadas y personalizadas que antes eran imposibles de conseguir manualmente. Además, estas tecnologías también ayudan a crear y explorar nuevos e innovadores sabores de chocolate.
Además, el creciente uso de envases sostenibles en la industria de la confitería es una de las últimas tendencias en el mercado estadounidense de chocolate. Debido a la creciente conciencia por el medio ambiente, muchos fabricantes de chocolate optan por opciones de envasado sostenible que incluyen envases compostables, reciclables y biodegradables. Estos envases se fabrican con materiales de origen vegetal, como la caña de azúcar, la fibra de bambú, y el almidón de maíz entre otros. Estas opciones de envasado son asequibles y accesibles, ayudan a las empresas clave a reducir su huella de carbono y atraen a clientes concienciados por el medio ambiente.
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Chocolate: Segmentación del Mercado
Según el tipo, el mercado se segmenta en:
- Chocolate Negro
- Chocolate con Leche
- Chocolate Blanco
Sobre la base del tipo de producto, el mercado objetivo se bifurca en:
- Chocolate Puro
- Chocolate Compuesto
En función del canal de distribución, el mercado de chocolate en Estados Unidos se divide en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas En Línea
- Otros
Las principales regiones incluidas en el informe del mercado de chocolate en Estados Unidos son Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste.
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Empresas Clave del Mercado de Chocolate en Estados Unidos
Las empresas líderes del mercado de chocolate en Estados Unidos son Mondelez International, Inc., Mars, Incorporated, Barry Callebaut AG, Ferrero International, The Hershey Company, Nestlé S.A., Grupo Arcor,Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, August Storck KG, Meiji Holdings Co., Ltd, y Blommer Chocolate Company, entre otras.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de chocolate en Estados Unidos proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta sus ingresos, niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, tipo de producto, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado Global de Alimentos para Mascotas
Mercado de Pinturas y Recubrimientos en Perú
Mercado Latinoamericano de Productos sin Gluten
Mercado Chileno de Mermeladas Jaleas y Conservas
Mercado de Barras de Proteína en Chile
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 North America Chocolate Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 North America Chocolate Historical Market (2018-2023)
8.3 North America Chocolate Market Forecast (2024-2032)
8.4 North America Chocolate Market Share by Country
8.4.1 United States
8.4.2 Canada
9 United States Chocolate Market Overview
9.1 Key Industry Highlights
9.2 United States Chocolate Historical Market (2018-2023)
9.3 United States Chocolate Market Forecast (2024-2032)
10 United States Chocolate Market by Type
10.1 Dark Chocolate
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Milk Chocolate
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 White Chocolate
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11 United States Chocolate Market by Product Type
11.1 Pure Chocolate
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Compound Chocolate
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12 United States Chocolate Market by Distribution Channel
12.1 Supermarkets and Hypermarkets
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Convenience Stores
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Online Stores
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 United States Chocolate Market by Region
13.1 New England
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 Mideast
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Great Lakes
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 Plains
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Southeast
13.5.1 Historical Trend (2018-2023)
13.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.6 Southwest
13.6.1 Historical Trend (2018-2023)
13.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.7 Rocky Mountain
13.7.1 Historical Trend (2018-2023)
13.7.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.8 Far West
13.8.1 Historical Trend (2018-2023)
13.8.2 Forecast Trend (2024-2032)
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Trade Data Analysis (HS Code – 1806)
16.1 Major Exporting Countries
16.1.1 By Value
16.1.2 By Volume
16.2 Major Importing Countries
16.2.1 By Value
16.2.2 By Volume
17 Competitive Landscape
17.1 Market Structure
17.2 Company Profiles
17.2.1 Mars, Incorporated
17.2.1.1 Company Overview
17.2.1.2 Product Portfolio
17.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.1.4 Certifications
17.2.2 Mondelez International, Inc.
17.2.2.1 Company Overview
17.2.2.2 Product Portfolio
17.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.2.4 Certifications
17.2.3 Ferrero International
17.2.3.1 Company Overview
17.2.3.2 Product Portfolio
17.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.3.4 Certifications
17.2.4 Nestlé S.A.
17.2.4.1 Company Overview
17.2.4.2 Product Portfolio
17.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.4.4 Certifications
17.2.5 The Hershey Company
17.2.5.1 Company Overview
17.2.5.2 Product Portfolio
17.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.5.4 Certifications
17.2.6 Barry Callebaut AG
17.2.6.1 Company Overview
17.2.6.2 Product Portfolio
17.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.6.4 Certifications
17.2.7 Grupo Arcor
17.2.7.1 Company Overview
17.2.7.2 Product Portfolio
17.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.7.4 Certifications
17.2.8 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
17.2.8.1 Company Overview
17.2.8.2 Product Portfolio
17.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.8.4 Certifications
17.2.9 August Storck KG
17.2.9.1 Company Overview
17.2.9.2 Product Portfolio
17.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.9.4 Certifications
17.2.10 Meiji Holdings Co., Ltd.
17.2.10.1 Company Overview
17.2.10.2 Product Portfolio
17.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.10.4 Certifications
17.2.11 Blommer Chocolate Company
17.2.11.1 Company Overview
17.2.11.2 Product Portfolio
17.2.11.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.11.4 Certifications
17.2.12 Others
18 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. North America Chocolate Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. United States Chocolate Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3. United States Chocolate Historical Market: Breakup by Type (USD Billion), 2018-2023
4. United States Chocolate Market Forecast: Breakup by Type (USD Billion), 2024-2032
5. United States Chocolate Historical Market: Breakup by Product Type (USD Billion), 2018-2023
6. United States Chocolate Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Billion), 2024-2032
7. United States Chocolate Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2023
8. United States Chocolate Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2024-2032
9. United States Chocolate Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
10. United States Chocolate Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
11. Major Exporting Countries by Value
12. Major Importing Countries by Value
13. Major Exporting Countries by Volume
14. Major Importing Countries by Volume
15. United States Chocolate Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado alcanzó un valor de USD 28,92 mil millones en 2023.
Se calcula que el mercado crezca a una CAGR de 4,80% entre 2024 y 2032.
Se espera que el mercado de chocolate en Estados Unidos experimentará un crecimiento saludable en el período de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar USD 44,09 mil millones en 2032.
Los principales factores que impulsan la expansión del mercado de chocolate en Estados Unidos son el creciente consumo de productos de confitería, el aumento de la renta disponible y la mayor demanda de chocolate negro.
Las principales tendencias que favorecen el crecimiento del mercado son el aumento de la demanda de chocolate sin gluten y sin azúcar y la creciente adopción de tecnologías avanzadas en la industria del chocolate.
Las regiones clave de Estados Unidos estudiadas en el informe son Nueva Inglaterra, Grandes Lagos, Medio Oriente, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste.
Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, y tiendas en línea, entre otros.
Hay distintos tipos de chocolate en el mercado, como el chocolate negro, el chocolate blanco y el chocolate con leche, entre otros.
Las distintas máquinas que se utilizan en una fábrica de chocolate son la máquina moledora de azúcar, la máquina de conchado de chocolate, la máquina moldeadora de chocolate y la máquina envasadora de chocolate.
Los principales actores del mercado son Mondelez International, Inc., Mars, Incorporated, Barry Callebaut AG, Ferrero International, The Hershey Company, Nestlé S.A., Grupo Arcor,Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, August Storck KG, Meiji Holdings Co., Ltd, y Blommer Chocolate Company, entre otros.
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