Informes

Mercado Global de Comida Rápida – Por Tipo de Producto (Pizza/Pasta, Hamburguesas/Sándwiches, Pollo, Comida Asiática/Latinoamericana, Mariscos, Otros); Por Usuario Final (Restaurantes de Servicio Completo, Restaurantes de Servicio Rápido, Catering, En Línea, Otros) Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Comida Rápida

El mercado de comida rápida alcanzó un valor de USD 797,14 mil millones en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,9% durante 2024-2032, para alcanzar un valor de USD 1.226,05 mil millones en 2032.

 

La comida rápida es un tipo de comida producida en masa diseñada para la reventa comercial con un fuerte énfasis en la rapidez del servicio. Los ingredientes están precocinados, congelados o precalentados para un montaje y servicio rápidos. Los restaurantes de comida rápida suelen ofrecer servicios de comida para llevar con una disponibilidad mínima de asientos. Los distintos tipos de comida rápida disponibles en el mercado son pizza, hamburguesas, pasta, y marisco, entre otros.

 

Informe del Mercado de Comida Rápida

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La cuota del mercado de comida rápida está aumentando debido a la comodidad y asequibilidad de la comida rápida, la rápida urbanización que lleva a estilos de vida ajetreados, y la creciente demanda de recetas de comida rápida de fusión. El aumento del consumo de comida rápida entre la población más joven y la creciente prevalencia de las aplicaciones de entrega de comida rápida en línea también están contribuyendo a la creciente popularidad de la comida rápida. Además, más del 10 % de la población total del mundo consume comida rápida todos los días, y alrededor de dos de cada tres personas consumen comida rápida una vez a la semana.

El creciente número de cafeterías y restaurantes de servicio rápido está contribuyendo a la expansión del mercado mundial de comida rápida.

 

Conocimientos Regionales

Norteamérica es una de las regiones líderes en el mercado de comida rápida. La comida rápida es muy consumida por los estadounidenses debido a su asequibilidad y rapidez de preparación. Además, el creciente número de restaurantes de autoservicios en la región hace que la comida rápida sea una opción fácil de conseguir. En 2022, los restaurantes de comida rápida en Estados Unidos representaban aproximadamente 198,000 . McDonald's es el restaurante de comida rápida preferido en América debido a su rapidez de servicio, precios baratos, mínimo esfuerzo y amplia disponibilidad. Asia-Pacífico es la segunda región más importante en el mercado de la comida rápida, debido a la disponibilidad de platos de comida rápida de fusión y a la creciente popularidad del pollo frito. Según el pronóstico del mercado de comida rápida, es probable que el consumo de este tipo de comida aumente en otras regiones como Oriente Medio y África.

 

Aspectos Vitales que Influyen el Desarrollo del Mercado de Comida Rápida

Los factores que impulsan la expansión de la cuota del mercado mundial de comida rápida son:

  • Aumento de la demanda de opciones saludables de comida rápida: La creciente conciencia sanitaria de los consumidores ha llevado a un aumento de la demanda de opciones de comida rápida más saludables. Para satisfacer esta demanda, los restaurantes de comida rápida promueven la información nutricional y los menús bajos en calorías. En 2023, Goodfella's, una popular marca irlandesa de pizzas congeladas lanzó su nueva gama de pizzas saludables, ligeras, y de masa fina, que contienen menos de 600 calorías, entre 300 y 400 menos que la pizza tradicional. Además, la creciente oferta de comida rápida saludable de varias empresas del mercado está contribuyendo al desarrollo del mercado mundial de comida rápida.
     
  • Introducción de alimentos únicos: Los minoristas de comida rápida experimentan constantemente con sus recetas e introducen alimentos únicos. Esto les ayuda a aventajar a sus competidores y a comprender mejor las preferencias de los consumidores. Una de estas innovaciones fue el lanzamiento por Domino's de una pizza única llamada Paratha Pizza. Es una combinación de pan indio llamado Paratha con pizza italiana. Otras opciones únicas de comida rápida son las patatas fritas rizadas, las palomitas de pollo, y las hamburguesas momo, entre muchas otras. Estas fusiones alimentarias contribuyen a crear fidelidad a la marca y a atraer nuevos clientes al mercado, lo que a su vez refuerza la industria mundial de la comida rápida.
     
  • Aparición de aplicaciones de entrega de comida por Internet: Las aplicaciones de entrega en línea desempeñan un papel crucial en el aumento del tamaño del mercado de comida rápida. En 2023, los ingresos del mercado de entrega de comida en línea alcanzaron aproximadamente USD 1,04 billón. Con sus grandes bases de consumidores y fuertes redes de entrega, países como China, India y Estados Unidos están liderando el mercado de comida rápida. Muchos vendedores locales de comida rápida también tienen la oportunidad de vender sus productos en línea con la integración de estas aplicaciones.
     
  • Quioscos de autopedido: El mercado de la comida rápida está creciendo considerablemente debido a la creciente prevalencia de los quioscos de autopedido. Muchas de las principales empresas de comida rápida, como McDonald's, Shake Shack, y KFC, han experimentado un aumento de las ventas debido a la presencia de estos quioscos. Los quioscos requieren menos personal y ayudan a reducir los costes laborales de un restaurante. Además, la integración de servicios de pedidos por voz en los quioscos está facilitando el proceso de pedido a los clientes, lo que impulsa el crecimiento del mercado de comida rápida.

 

Segmento del Mercado Global de Comida Rápida

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Segmentación del Mercado de Comida Rápida

Por tipo de producto, el mercado se divide en:

  • Pizza/Pasta
  • Hamburguesas/Sándwiches
  • Pollo
  • Comida Asiática/Latinoamericana
  • Mariscos
  • Otros

 

Según usuarios finales, el mercado mundial de comida rápida se segmenta en:

  • Restaurantes de Servicio Completo
  • Catering
  • En Línea
  • Otros

 

El estudio del mercado global de comida rápida analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, y Oriente Medio y África.

 

Mercado de Comida Rápida Region

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Panorama Competitivo

Numerosos fabricantes están introduciendo nuevos cambios a través de la investigación y el desarrollo. También atienden a la creciente base de consumidores del mercado mundial de comida rápida. Los principales actores del mercado mundial son:

  • McDonald's Corporation
  • Subway IP LLC
  • Yum Brands Inc.
  • Restaurant Brands International Inc.
  • Jubilant FoodWorks Limited
  • Taco Bell IP Holder, LLC
  • Inspire Brands, Inc.
  • Auntie Anne’s Franchisor SPV LLC
  • Cinnabon Franchisor SPV LLC
  • Firehouse Restaurant Group, Inc.
  • Hardee's Restaurants LLC
  • Otros

El informe realizado por IDE está proporcionando una visión completa del mercado mundial de comida rápida y ofrece un análisis en profundidad del período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032). También presenta una visión general de la evolución del mercado basada en segmentos como tipo de producto, usuarios finales, y principales regiones. Además, con la ayuda del análisis SWOT y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, también detecta claramente el poder de proveedores y compradores, y las posibles amenazas competitivas derivadas de la llegada de nuevos competidores al mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo de Producto
  • Usuario Final
  • Región

Desglose por
Tipo de Producto:
  • Pizza/Pasta
  • Hamburguesas/Sándwiches
  • Pollo
  • Comida Asiática/Latinoamericana
  • Mariscos
  • Otros

Desglose por Usuario Final:
  • Restaurantes de Servicio Completo
  • Restaurantes de Servicio Rápido
  • Catering
  • En Línea
  • Otros

Desglose por Región:
  • América del Norte
  • Asia Pacífico
  • Europa
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

Dinámica del Mercado:
  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Panorama Competitivo:
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:
  • McDonald's Corporation
  • Subway IP LLC
  • Yum Brands Inc.
  • Restaurant Brands International Inc.
  • Jubilant FoodWorks Limited
  • Taco Bell IP Holder, LLC
  • Inspire Brands, Inc.
  • Auntie Anne’s Franchisor SPV LLC
  • Cinnabon Franchisor SPV LLC
  • Firehouse Restaurant Group, Inc.
  • Hardee's Restaurants LLC
  • Otras

 

Informes de tendencias:

Mercado Automotriz en Perú

Mercado de Carga Aérea en América Latina

Mercado Inmobiliario en Chile

Mercado Automotriz en Ecuador

Mercado de Café en Perú

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface  
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description
    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions 
5    Executive Summary 
    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Global Fast Food Market Analysis
    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Fast Food Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Fast Food Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Fast Food Market by Product Type
        8.4.1    Pizza/Pasta
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Burgers/Sandwiches
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Chicken
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Asian/Latin America Food
            8.4.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.4.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.5    Seafood
            8.4.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.4.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.6    Others
    8.5    Global Fast Food Market by End User
        8.5.1    Full-Service Restaurants
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Quick Service Restaurants
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Caterings
            8.5.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.5.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Others   
    8.6    Global Fast Food Market by Region
        8.6.1    North America
            8.6.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.2    Europe
            8.6.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.3    Asia Pacific
            8.6.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.4    Latin America
            8.6.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.5    Middle East and Africa
            8.6.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.6.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
9    North America Fast Food Market Analysis
    9.1    Market by Product Type
    9.2    Market by End User
    9.3    Market by Country
        9.3.1    United States of America 
            9.3.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            9.3.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.3.2    Canada
            9.3.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            9.3.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Europe Fast Food Market Analysis
    10.1    Market by Product Type
    10.2    Market by End User
    10.3    Market by Country
        10.3.1    United Kingdom
            10.3.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            10.3.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.3.2    Germany
            10.3.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            10.3.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.3.3    France
            10.3.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            10.3.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.3.4    Italy
            10.3.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            10.3.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.3.5    Others
11    Asia Pacific Fast Food Market Analysis
    11.1    Market by Product Type
    11.2    Market by End User
    11.3    Market by Country
        11.3.1    China
            11.3.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.2    Japan
            11.3.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.3    India
            11.3.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.4    ASEAN
            11.3.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.5    South Korea
            11.3.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.6    Australia
            11.3.6.1    Historical Trend (2018-2023) 
            11.3.6.2    Forecast Trend (2024-2032)
        11.3.7    Others
12    Latin America Fast Food Market Analysis
    12.1    Market by Product Type
    12.2    Market by End User
    12.3    Market by Country
        12.3.1    Brazil
            12.3.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            12.3.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        12.3.2    Argentina
            12.3.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            12.3.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        12.3.3    Mexico
            12.3.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            12.3.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        12.3.4    Others
13    Middle East and Africa Fast Food Market Analysis
    13.1    Market by Product Type
    13.2    Market by End User
    13.3    Market by Country
        13.3.1    Saudi Arabia
            13.3.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            13.3.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        13.3.2    United Arab Emirates
            13.3.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            13.3.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        13.3.3    Nigeria
            13.3.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            13.3.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        13.3.4    South Africa
            13.3.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            13.3.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        13.3.5    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Competitive Landscape
    15.1    Market Structure
    15.2    Company Profiles
        15.2.1    McDonald's Corporation
            15.2.1.1    Company Overview
            15.2.1.2    Product Portfolio
            15.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.1.4    Certifications
        15.2.2    Subway IP LLC
            15.2.2.1    Company Overview
            15.2.2.2    Product Portfolio
            15.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.2.4    Certifications
        15.2.3    Yum Brands Inc.
            15.2.3.1    Company Overview
            15.2.3.2    Product Portfolio
            15.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.3.4    Certifications
        15.2.4    Restaurant Brands International Inc.
            15.2.4.1    Company Overview
            15.2.4.2    Product Portfolio
            15.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.4.4    Certifications
        15.2.5    Jubilant FoodWorks Limited
            15.2.5.1    Company Overview
            15.2.5.2    Product Portfolio
            15.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.5.4    Certifications
        15.2.6    Taco Bell IP Holder, LLC
            15.2.6.1    Company Overview
            15.2.6.2    Product Portfolio
            15.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.6.4    Certifications
        15.2.7    Inspire Brands, Inc.
            15.2.7.1    Company Overview
            15.2.7.2    Product Portfolio
            15.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.7.4    Certifications
        15.2.8    Auntie Anne’s Franchisor SPV LLC
            15.2.8.1    Company Overview
            15.2.8.2    Product Portfolio
            15.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.8.4    Certifications
        15.2.9    Cinnabon Franchisor SPV LLC
            15.2.9.1    Company Overview
            15.2.9.2    Product Portfolio
            15.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.9.4    Certifications
        15.2.10    Firehouse Restaurant Group, Inc.
            15.2.10.1    Company Overview
            15.2.10.2    Product Portfolio
            15.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.10.4    Certifications
        15.2.11    Hardee's Restaurants LLC
            15.2.11.1    Company Overview
            15.2.11.2    Product Portfolio
            15.2.11.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.11.4    Certifications
        15.2.12    Others
16    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Global Fast Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Fast Food Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
3.    Global Fast Food Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
4.    Global Fast Food Historical Market: Breakup by End User (USD Million), 2018-2023
5.    Global Fast Food Market Forecast: Breakup by End User (USD Million), 2024-2032
6.    Global Fast Food Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
7.    Global Fast Food Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
8.    North America Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
9.    North America Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
10.    Europe Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11.    Europe Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12.    Asia Pacific Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13.    Asia Pacific Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14.    Latin America Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15.    Latin America Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16.    Middle East and Africa Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17.    Middle East and Africa Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18.    Global Fast Food Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

¿Cuál fue el tamaño del mercado mundial de comida rápida en 2023?

En 2023, el mercado mundial alcanzó un valor de USD 797,14 mil millones.

¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado?

Se prevé que el mercado mundial de comida rápida crezca a una CAGR del 4,9% entre 2024 y 2032.

¿Cuáles son las perspectivas de pronóstico del mercado para 2024-2032?

Se estima que el mercado mundial de comida rápida experimentará un crecimiento saludable en el período pronosticado de 2024 a 2032, hasta alcanzar USD 1.226,05 mil millones en 2032.

¿Cuáles son los factores que impulsan la expansión del mercado?

El aumento de las ventas a través de aplicaciones de entrega de comida, la asequibilidad de la comida rápida, y el ajetreado estilo de vida de los consumidores son los factores notables que impulsan la expansión del mercado mundial de comida rápida.

¿Cuáles son las tendencias significativas en el mercado mundial de comida rápida?

La creciente prevalencia de los quioscos de autoservicio y la tendencia emergente de los blogs de comida callejera son tendencias significativas en el mercado.

¿Cuáles son los principales mercados regionales de comida rápida a nivel mundial?

Las principales regiones consideradas en el informe son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África.

¿Cómo se divide el mercado de la comida rápida en función del tipo de producto?

Según el tipo de producto, el mercado de la comida rápida se divide en pizza/pasta, hamburguesas/sándwiches, pollo, y comida asiática/latinoamericana y marisco, entre otros.

¿Cuáles son algunas opciones saludables de comida rápida?

Algunas opciones saludables de comida rápida incluyen chipotle, pizza de trigo y sándwiches de tomate y mozzarella, entre otras.

¿Cuál es la cadena de comida rápida más grande del mundo?

McDonald's es la cadena alimentaria más grande a nivel mundial.

¿Cuáles son las principales empresas del mercado mundial de comida rápida?

Las principales empresas del mercado son McDonald's Corporation, Subway IP LLC, Yum Brands Inc, Restaurant Brands International Inc, Jubilant FoodWorks Limited, Taco Bell IP Holder, LLC, Inspire Brands, Inc, Auntie Anne's Franchisor SPV LLC, Cinnabon Franchisor SPV LLC, Firehouse Restaurant Group, Inc, y Hardee's Restaurants LLC, entre otras.

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