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Mercado de Confitería en Colombia – Por Tipo de Producto (Chocolate, Confitería de Azúcar, Barras de Aperitivo, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Análisis del Mercado de Confitería en Colombia
El tamaño del mercado de confitería en Colombia creció significativamente en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,30% durante 2024-2032.
La confitería se refiere a los alimentos dulces, elaborados normalmente con azúcar u otros edulcorantes. Incluye, chocolates, pasteles, chicles, y caramelos entre otros productos dulces. Estosproducto de confitería suelen requerir técnicas especializadas de horneado, moldeado o mezcla de ingredientes para crear texturas suaves. La confitería desempeña un papel importante en diversas tradiciones culturales y festivas.
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El mercado de confitería en Colombia está empujando por la creciente demanda de productos dulces innovadores, el aumento del consumo de dulces durante las celebraciones y ocasiones festivas, y el aumento de la demanda de confitería premium y de alta calidad. Las celebraciones tradicionales y las ocasiones festivas son una parte integral de la cultura colombiana, y estos eventos llevan a un mayor consumo de productos de confitería, lo que refuerza la demanda del mercado. La creciente urbanización y el aumento de la renta disponible afectan favorablemente a las perspectivas del mercado de confitería en Colombia.
Las innovadoras estrategias de marketing aplicadas por los fabricantes colombianos han reforzado el crecimiento del mercado. Los esfuerzos promocionales activos, incluidas las campañas publicitarias y las asociaciones estratégicas, han aumentado la visibilidad de la marca. El crecimiento de las ventas a través de plataformas de comercio electrónico también ha contribuido a la expansión del mercado de confitería en Colombia. Las marcas pueden interactuar con los clientes directamente a través de las redes sociales y fomentar la lealtad a la marca. Estos factores contribuyen al aumento de la cuota de mercado colombiano de confitería.
Tendencias Destacadas que Favorecen el Crecimiento del Mercado de Confitería en Colombia
Aumento de la demanda de opciones de aperitivos saludables y bajos en azúcar
El cambio en las preferencias de los consumidores hacia tentempiés más saludables ha llevado a una mayor demanda de dulces y artículos de confitería bajos en calorías. Los consumidores colombianos buscan activamente productos de confitería que se ajusten a sus objetivos de bienestar. Para satisfacer estas demandas, los confiteros colombianos han creado sustitutos bajos en azúcar para caramelos, chocolates y barras de aperitivos.
En enero de 2023, el fabricante colombiano de chocolate Luker Chocolate introdujó su premium Choco Oat Milk 43% sin azúcar añadido. Se trata de una opción de leche sin gluten y apta para veganos que no contiene azúcares añadidos. La estevia, un endulzante natural, se utiliza como sustituto del azúcar, lo que la hace en una opción más saludable para los consumidores. Estos productos están creando un mayor margen para el desarrollo del mercado de la confitería en Colombia.
Mayor atención a los ingredientes de origen sostenible y ético
Debido a la creciente conciencia medioambiental y responsabilidad social de la población colombiana, los consumidores buscan productos elaborados con prácticas éticas y sostenibles. Los fabricantes de confitería dan prioridad al cacao de origen respetuoso con el medio ambiente y utilizan envases ecológicos. Las marcas de confitería están adoptando materiales de envasado que son reciclables o biodegradables, abordando las preocupaciones sobre el impacto ambiental y los residuos. Una de las empresas líderes en el mercado de confitería en Colombia, Nestlé, lanzó las nuevas cápsulas Nescafé Dolce Gusto que evitarán más de 2,500 toneladas de polipropileno y tendrán menos peso de plástico. Además, en 2022, la empresa redujo el peso de todos los envases de sus productos en 200,000 toneladas, lo que se tradujo en una disminución de 280,000 toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero. La huella de envases total de Nestlé se disminuyó de 4,7 millones de toneladas métricas en 2018 a 3,6 millones de toneladas métricas en 2022.
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Confitería: Segmentación del Mercado
Según el tipo de producto, el mercado se divide en:
- Chocolate
- Confitería de Azúcar
- Barras de Aperitivo
- Otros
El chocolate se clasifica a su vez en blanco, negro, y con leche. Por su parte, confitería de azúcar se dividen a su vez en caramelos duros, caramelo y toffees, y menta y chicles.
En función del canal de distribución, el mercado de confitería se segmenta en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas Especializadas
- En Línea
- Otros
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Principales Empresas del Mercado de Confitería en Colombia
Las empresas líderes del mercado de confitería en Colombia son Nestlé S.A, Ferrero International S.A., Mondelez International Inc., Hershey Co., Grupo Nutresa S.A., Canels Group, Colombina Candy Company, Inc., Sweetsol Sucursal Colombia, Super De Alimentos S.A.S., y Dulces La Americana S.A.S., entre otras.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de confitería en Colombia ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos, densidad de renta y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en el tipo de producto y canales de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Latin America Confectionery Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Confectionery Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Confectionery Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Confectionery Market Share by Country
8.4.1 Brazil
8.4.2 Mexico
8.4.3 Argentina
8.4.4 Colombia
8.4.5 Others
9 Colombia Confectionery Market Overview
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Colombia Confectionery Historical Market (2018-2023)
9.3 Colombia Confectionery Market Forecast (2024-2032)
10 Colombia Confectionery Market by Product Type
10.1 Chocolate
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.1.3 Breakup by Type
10.1.3.1 White
10.1.3.2 Dark
10.1.3.3 Milk
10.2 Sugar Confectionery
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2.3 Breakup by Type
10.2.3.1 Hard-Boiled Sweets
10.2.3.2 Caramels and Toffees
10.2.3.3 Mint and Gums
10.3 Snack Bars
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Others
11 Colombia Confectionery Market by Distribution Channel
11.1 Supermarkets and Hypermarkets
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Convenience Stores
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 Speciality Stores
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 Online
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Others
12 Market Dynamics
12.1 SWOT Analysis
12.1.1 Strengths
12.1.2 Weaknesses
12.1.3 Opportunities
12.1.4 Threats
12.2 Porter’s Five Forces Analysis
12.2.1 Supplier’s Power
12.2.2 Buyers Powers
12.2.3 Threat of New Entrants
12.2.4 Degree of Rivalry
12.2.5 Threat of Substitutes
12.3 Key Indicators for Demand
12.4 Key Indicators for Price
13 Trade Data Analysis (HS Code: 1704, 1806)
13.1 Major Importing Countries
13.1.1 By Volume
13.1.2 By Value
13.2 Major Exporting Countries
13.2.1 By Volume
13.2.2 By Value
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Company Profiles
14.2.1 Nestlé S.A
14.2.1.1 Company Overview
14.2.1.2 Product Portfolio
14.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.1.4 Certifications
14.2.2 Ferrero International S.A.
14.2.2.1 Company Overview
14.2.2.2 Product Portfolio
14.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.2.4 Certifications
14.2.3 Mondelez International Inc.
14.2.3.1 Company Overview
14.2.3.2 Product Portfolio
14.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.3.4 Certifications
14.2.4 Hershey Co.
14.2.4.1 Company Overview
14.2.4.2 Product Portfolio
14.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4.4 Certifications
14.2.5 Grupo Nutresa S.A.
14.2.5.1 Company Overview
14.2.5.2 Product Portfolio
14.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.5.4 Certifications
14.2.6 Canels Group
14.2.6.1 Company Overview
14.2.6.2 Product Portfolio
14.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.6.4 Certifications
14.2.7 Colombina Candy Company, Inc.
14.2.7.1 Company Overview
14.2.7.2 Product Portfolio
14.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.7.4 Certifications
14.2.8 Sweetsol Sucursal Colombia
14.2.8.1 Company Overview
14.2.8.2 Product Portfolio
14.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.8.4 Certifications
14.2.9 Super De Alimentos S.A.S.
14.2.9.1 Company Overview
14.2.9.2 Product Portfolio
14.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.9.4 Certifications
14.2.10 Dulces La Americana S.A.S.
14.2.10.1 Company Overview
14.2.10.2 Product Portfolio
14.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.10.4 Certifications
14.2.11 Others
15 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Latin America Confectionery Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Colombia Confectionery Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3. Colombia Confectionery Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
4. Colombia Confectionery Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5. Colombia Confectionery Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
6. Colombia Confectionery Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
7. Major Importing Countries by Volume
8. Major Exporting Countries by Volume
9. Major Importing Countries by Value
10. Major Exporting Countries by Value
11. Colombia Confectionery Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 4,30% entre 2024 y 2032.
La creciente demanda de productos de panadería innovadores, el aumento de las ventas a través de plataformas de comercio electrónico, el aumento del consumo de dulces durante ocasiones tradicionales y las estrategias robustas de marketing sólidas son los principales factores que influyen el crecimiento del mercado.
La creciente demanda de opciones de aperitivos bajos en azúcar y sin azúcar y el creciente enfoque en ingredientes de origen sostenible y ético son las tendencias fundamentales que impulsan el crecimiento del mercado.
Los principales actores del mercado son Nestlé S.A, Ferrero International S.A., Mondelez International Inc., Hershey Co., Grupo Nutresa S.A., Canels Group, Colombina Candy Company, Inc., Sweetsol Sucursal Colombia, Super De Alimentos S.A.S., y Dulces La Americana S.A.S., entre otras.
Los diferentes tipos de productos de confitería son chocolate, confitería de azúcar, y barras de aperitivo entre otros.
Con base en los canales de distribución el mercado se segrega en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, y en línea, entre otros.
La principal diferencia entre una panadería y una confitería es que las panaderías venden todo tipo de productos horneados, tanto dulces como no dulces, como pasteles, galletas y panes. Mientras que las pastelerías solo venden artículos dulces como chocolates y caramelos.
El chocolate de confitería se elabora mezclando cacao y azúcar con otros ingredientes como leche y mantequilla de cacao.
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