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Mercado Global de Grasas Animales – Por Categoría (De Origen Vegetal, Animal); Por Tipo (Sebo/Grasa, Manteca de Cerdo, Otros); Por Aplicación (Biodiésel, Pienso, Oleoquímica, Alimentos para Mascotas, Aplicaciones Alimentarias, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Grasas Animales
El mercado de grasas animales alcanzó un valor de 29,88 millones de toneladas en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 47,15 millones de toneladas en 2032.
La grasa animal se refiere al tejido graso sólido obtenido de animales, como vacas, cerdos y peces. Se compone de triglicéridos, formados por glicerol y ácidos grasos. La composición de la grasa animal varía: contiene ácidos grasos saturados, monoinsaturados y pequeñas cantidades de poliinsaturados. Se ha utilizado para cocinar, aromatizar y en productos cosméticos. Sin embargo, debido a su alto contenido en grasas saturadas, un consumo excesivo de grasa animal puede plantear riesgos para la salud.
En los últimos años, el mercado de grasas animales ha sido testigo de un aumento de la demanda de alternativas más sanas y sostenibles a las grasas animales, impulsada por la creciente concienciación de los consumidores sobre las preocupaciones sanitarias y medioambientales. Esta tendencia ha hecho que aumente la preferencia por los aceites y grasas de origen vegetal, que se consideran opciones más saludables. Sin embargo, a pesar de esta tendencia, el mercado tradicional de grasas animales sigue manteniendo una cuota significativa, siendo la industria alimentaria el segmento líder. Las grasas animales siguen utilizándose ampliamente en aplicaciones alimentarias, como aceites de cocina, grasas para hornear y potenciadores del sabor, debido a su sabor, textura y funcionalidad únicos. Además, el mercado de las grasas animales también encuentra aplicaciones en la industria cosmética y del cuidado personal, así como en la producción de biodiésel.
Las regiones dominantes en el mercado de grasas animales han sido históricamente Norteamérica, Europa y Asia. Norteamérica, especialmente Estados Unidos, se beneficia de su extensa producción ganadera y de sus avanzadas instalaciones de extracción de grasas. Europa, con países como Alemania y los Países Bajos, cuenta con una infraestructura de extracción de grasas bien desarrollada y sigue una normativa estricta en materia de utilización de subproductos animales. En los últimos años, Asia, especialmente China e India, ha experimentado un crecimiento significativo debido al aumento del consumo de carne y a la expansión de la industria de transformación alimentaria. En el predominio de estas regiones pueden influir factores como la población, el desarrollo económico y la evolución de la normativa.
Factores Principales que Impactan al Crecimiento del Mercado de Grasas Animales
- Uso en la industria alimentaria: La industria alimentaria es un motor importante del mercado de grasas animales, ya que se utilizan en diversas aplicaciones alimentarias, como aceites de cocina, grasas para hornear, margarinas y potenciadores del sabor. Estas grasas proporcionan el sabor, la textura y la funcionalidad deseables en muchos productos alimenticios, como carnes procesadas, productos de confitería y aperitivos.
- Empleo en productos de cosméticos y cuidado personal: Las grasas animales encuentran aplicación en la industria cosmética y de cuidado personal. Se utilizan en la producción de jabones, lociones, cremas y bálsamos labiales. Las grasas animales aportan propiedades hidratantes y contribuyen a la formulación de productos para el cuidado de la piel y la belleza, lo que las convierte en un ingrediente muy solicitado.
- Amplios usos industriales: Las grasas animales también tienen aplicaciones industriales. Se utilizan en la producción de biodiésel, una fuente de energía renovable derivada de grasas animales o vegetales. El biodiésel obtenido a partir de grasas animales puede mezclarse con gasóleo de petróleo o utilizarse como combustible independiente, fomentando la sostenibilidad y reduciendo la dependencia de los combustibles fósiles.
- Piensos y nutrición animal: Las grasas animales son un componente esencial en la alimentación y nutrición animal. Proporcionan una fuente concentrada de energía y ácidos grasos esenciales para el ganado, las aves de corral y la acuicultura. Su inclusión en los piensos mejora la palatabilidad, favorece el aumento de peso y mejora la salud general de los animales, lo que aumenta el tamaño del mercado de grasas animales.
Grasas Animales: Análisis del Mercado
Por categorías, el sector se bifurca en:
- De Origen Vegetal
- De Origen Animal
Por tipo, el mercado se clasifica en:
- Sebo/Grasa
- Manteca de Cerdo
- Otros
Las principales aplicaciones cubiertas por el informe son:
- Biodiésel
- Pienso
- Oleoquímica
- Aplicaciones Alimentarias
- Otros
El informe de mercado de grasas animales del IDE destaca regiones importantes como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Panorama Competitivo
La industria está creciendo a un ritmo rápido debido a las múltiples iniciativas estratégicas de los principales actores. Algunas de algunas de las principales empresas del mercado mundial de grasas animales son:
- SARIA SE & Co. KG
- Darling Ingredients Inc.
- Ten Kate Vetten BV
- Baker Commodities Inc.
- Jacob Stern & Sons Tallow
- Tallow Products Pty Ltd
- Australian Tallow Producers
- Otros
El informe de Informes de Expertos (IDE) evalúa exhaustivamente el mercado global de grasas animales analizando los aspectos macro y micro de la industria. Los períodos como histórico (2018-2023) y pronóstico (2024-2032) y los cambios presenciados por el mercado se examinan exhaustivamente. El estudio ofrece una visión en profundidad del mercado proporcionando un análisis FODA, así como un análisis del modelo de las cinco fuerzas de Porter. Para este informe, IDE ha segmentado el informe de mercado en función de categoría, tipo, aplicación, y la región.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Global Fats and Oils Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Fats and Oils Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Fats and Oils Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Fats and Oils Market by Category
8.4.1 Plant Based
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Animal Based
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 Global Animal Fat Market Analysis
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Global Animal Fat Historical Market (2018-2023)
9.3 Global Animal Fat Market Forecast (2024-2032)
9.4 Global Animal Fat Market by Type
9.4.1 Tallow/Grease
9.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.2 Lard
9.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.3 Others
9.5 Global Animal Fat Market by Application
9.5.1 Biodiesel
9.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.2 Animal Feed
9.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.3 Oleochemical
9.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.4 Pet Food
9.5.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.5 Food Applications
9.5.5.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.6 Others
9.6 Global Animal Fat Market by Region
9.6.1 North America
9.6.2 Europe
9.6.3 Asia Pacific
9.6.4 Latin America
9.6.5 Middle East and Africa
10 Regional Analysis
10.1 North America
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.1.3 Breakup by Country
10.1.3.1 United States of America
10.1.3.2 Canada
10.2 Europe
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2.3 Breakup by Country
10.2.3.1 Germany
10.2.3.2 Russia
10.2.3.3 France
10.2.3.4 Italy
10.2.3.5 Others
10.3 Asia Pacific
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.3 Breakup by Country
10.3.3.1 China
10.3.3.2 Oceania
10.3.3.3 India
10.3.3.4 ASEAN
10.3.3.5 Others
10.4 Latin America
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4.3 Breakup by Country
10.4.3.1 Brazil
10.4.3.2 Argentina
10.4.3.3 Mexico
10.4.3.4 Others
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Historical Trend (2018-2023)
10.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5.3 Breakup by Country
10.5.3.1 Iran
10.5.3.2 South Africa
10.5.3.3 Egypt
10.5.3.4 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyers Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Trade Data Analysis (HS Code - 151610)
13.1 Major Importing Countries
13.1.1 By Volume
13.1.2 By Value
13.2 Major Exporting Countries
13.2.1 By Volume
13.2.2 By Value
14 Price Analysis
14.1 Tallow Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
14.1.1 North America
14.1.2 Europe
14.1.3 Asia Pacific
14.1.4 Latin America
14.1.5 Middle East and Africa
14.2 Lard Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
14.2.1 North America
14.2.2 Europe
14.2.3 Asia Pacific
14.2.4 Latin America
14.2.5 Middle East and Africa
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Company Profiles
15.2.1 SARIA SE & Co. KG
15.2.1.1 Company Overview
15.2.1.2 Product Portfolio
15.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.1.4 Certifications
15.2.2 Darling Ingredients Inc.
15.2.2.1 Company Overview
15.2.2.2 Product Portfolio
15.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.2.4 Certifications
15.2.3 Ten Kate Vetten BV
15.2.3.1 Company Overview
15.2.3.2 Product Portfolio
15.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.3.4 Certifications
15.2.4 Baker Commodities Inc.
15.2.4.1 Company Overview
15.2.4.2 Product Portfolio
15.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.4.4 Certifications
15.2.5 Jacob Stern & Sons Tallow
15.2.5.1 Company Overview
15.2.5.2 Product Portfolio
15.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.5.4 Certifications
15.2.6 Tallow Products Pty Ltd
15.2.6.1 Company Overview
15.2.6.2 Product Portfolio
15.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.6.4 Certifications
15.2.7 Australian Tallow Producers
15.2.7.1 Company Overview
15.2.7.2 Product Portfolio
15.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.7.4 Certifications
15.2.8 Others
16 Industry Events and Developments
List of Key Figures and Tables
1. Global Fats and Oils Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Fats and Oils Historical Market: Breakup by Category (MMT), 2018-2023
3. Global Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Category (MMT), 2024-2032
4. Global Animal Fat Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
5. Global Animal Fat Historical Market: Breakup by Type (MMT), 2018-2023
6. Global Animal Fat Market Forecast: Breakup by Type (MMT), 2024-2032
7. Global Animal Fat Historical Market: Breakup by Application (MMT), 2018-2023
8. Global Animal Fat Market Forecast: Breakup by Application (MMT), 2024-2032
9. Global Animal Fat Historical Market: Breakup by Region (MMT), 2018-2023
10. North America Animal Fat Historical Market: Breakup by Country (MMT), 2018-2023
11. North America Animal Fat Market Forecast: Breakup by Country (MMT), 2024-2032
12. Europe Animal Fat Historical Market: Breakup by Country (MMT), 2018-2023
13. Europe Animal Fat Market Forecast: Breakup by Country (MMT), 2024-2032
14. Asia Pacific Animal Fat Historical Market: Breakup by Country (MMT), 2018-2023
15. Asia Pacific Animal Fat Market Forecast: Breakup by Country (MMT), 2024-2032
16. Latin America Animal Fat Historical Market: Breakup by Country (MMT), 2018-2023
17. Latin America Animal Fat Market Forecast: Breakup by Country (MMT), 2024-2032
18. Middle East and Africa Animal Fat Historical Market: Breakup by Country (MMT), 2018-2023
19. Middle East and Africa Animal Fat Market Forecast: Breakup by Country (MMT), 2024-2032
20. Major Importing Countries by Volume (2020)
21. Major Exporting Countries by Volume (2020)
22. Major Importing Countries by Value (2020)
23. Major Exporting Countries by Value (2020)
24. North America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
25. Europe Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
26. Asia Pacific Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
27. Latin America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
28. Middle East and Africa Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
29. Global Animal Fat Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Durante el periodo de pronóstico de 2024-2032, el mercado de grasas animales podría ganar el impulso a una CAGR de 5,2%.
El mercado de grasas animales obtuvo el volumen de 29,88 millones de toneladas en 2023.
Los aspectos importantes que impulsan el mercado de grasas animales son el aumento de la demanda mundial de productos de origen animal, el crecimiento de la industria de transformación alimentaria y la utilización de grasas animales en diversas aplicaciones industriales.
Las tendencias que impulsan el mercado de grasas animales son la creciente popularidad de las dietas keto y ricas en grasas, el aumento de la demanda de ingredientes naturales y sostenibles en la industria alimentaria y el uso cada vez mayor de grasas animales en cosméticos y productos de cuidado personal.
Los tipos de grasas animales son sebo/grasa, manteca de cerdo, y otros.
Las categorías se dividen en de origen vegetal y animal.
Las aplicaciones incluyen biodiésel, pienso, oleoquímica, alimentos para mascotas, aplicaciones alimentarias, y otros.
La región de América del Norte domina la cuota del mercado, ya que se beneficia de sus avanzadas instalaciones de extracción de grasas y de su producción ganadera extensiva.
Las regiones son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
SARIA SE & Co. KG, Darling Ingredients Inc., Ten Kate Vetten BV, Baker Commodities Inc., Jacob Stern & Sons Tallow, Tallow Products Pty Ltd, Australian Tallow Producers, y otros son los importantes actors.
Se estima que el mercado de grasas animales registrará un fuerte crecimiento durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 47,15 millones de toneladas en 2032.
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