Informes
Mercado Global de Jengibre – Por Tipo (Jengibre Fresco, Jengibre Procesado); Por Aplicación (Industria Alimentaria, Farmacéutica, Cosmética, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Panorámica del Mercado del Jengibre
El mercado del jengibre alcanzó un valor de USD 6,04 mil millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 8,98 mil millones de USD en 2032.
El jengibre es un condimento que se elabora a partir del rizoma de la planta del jengibre. Esta hierba se utiliza principalmente en los sectores de la alimentación y las bebidas y farmacéutico. También tiene muchos beneficios para la salud, como ayudar a perder peso, reducir la presión arterial, mejorar la digestión y controlar los niveles de colesterol.
| Resumen del Informe del Mercado Global de Jengibre | Descripción | Valor |
| Año Base | Miles de millones de dólares | 2023 |
| Período Histórico | Miles de millones de dólares | 2018-2023 |
| Período de Pronóstico | Miles de millones de dólares | 2024-2032 |
| Tamaño del Mercado 2023 | Miles de millones de dólares | 6.0 |
| Tamaño del Mercado 2032 | Miles de millones de dólares | 9.0 |
| CAGR 2018-2023 | Porcentaje | XX% |
| CAGR 2024-2032 | Porcentaje | 4.5% |
| CAGR 2024-2032 - Mercado por Región | Asia Pacífico | 4.6% |
| CAGR 2024-2032 - Mercado por País | India | 5.3% |
| CAGR 2024-2032 - Mercado por País | China | 5.1% |
| CAGR 2024-2032 - Mercado por Tipo | Jengibre Procesado | 4.8% |
| CAGR 2024-2032 - Mercado por Aplicación | Industria Farmacéutica | 5.2% |
| Cuota de Mercado por País | Arabia Saudí | 3.5% |
El tamaño del mercado de jengibre está creciendo, ya que la gente ha cambiado su perspectiva hacia los medicamentos ayurvédicos y a base de hierbas en lugar de los alopécicos después de la pandemia. Funciona como hierba medicinal y tiene muchas propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que pueden curar muchas enfermedades, por eso multitud de consumidores e incluso personal sanitario se sienten atraídos por su consumo. Además, la intensificación del comercio de jengibre entre China, Países Bajos, India, Perú, Tailandia y Brasil como principales exportadores en 2021 a escala mundial ha dado lugar a una producción a gran escala. Incluso, la mayor cantidad de jengibre se exportaron en asociación con el mundo fue de 456.832.000 Kg en 2021 según lo registrado por World Integrated Trade Solution (WITS). En adición, los principales actores han comenzado a adoptar tecnologías mejoradas en sus departamentos de fabricación para acelerar la producción de diferentes subproductos de jengibre como aceite, polvo, pasta, jengibre seco y fresco para aumentar las ventas de jengibre a escala mundial, teniendo en cuenta las cláusulas de sostenibilidad justificadas por el gobierno.
En adición, Asia pacífico es la principal región productora de jengibre del mundo, en la que China e India tienen la mayor cuota de mercado de jengibre. En la India, el jengibre es un ingrediente fundamental en todos los platos por su sabor fuerte y sabroso. Por otra parte, la requisición de jengibre está en auge en la región norteamericana debido al mayor conocimiento sobre su consumo, lo que aumentará la venta de jengibre en los próximos años. También, Estados Unidos, Unión Europea y Japón fueron los tres principales importadores de jengibre en los años recientes y están aplicando políticas de expansión y colaborando en acuerdos comerciales para mejorar sus posiciones.
Tendencias y Factores Esenciales que Favorecen el Auge del Mercado del Jengibre
Los factores más favorables que están mejorando la demanda del mercado de jengibre a escala mundial son:
- Modificación de los hábitos de vida: Con el creciente sedentarismo y la escasa cultura de trabajo y estilo de vida, el estrés ha afectado a la salud de las personas, lo que ha llevado a modificar sus estilos de vida. Como resultado, la gente está optando por la desintoxicación y otros patrones de dieta saludable, incluyendo el jengibre y el agua caliente. Debido a ello, ha aumentado la demanda de té de jengibre con infusión de jengibre, chocolate caliente de jengibre y batidos de jengibre, que mantienen a la gente más sana y equilibrada, cambiando así las perspectivas de mercado del jengibre en el mercado mundial.
- Auge de los problemas cutáneos y elevado uso en cosméticos: En la actuliadad las personas se están inclinando por los productos cosméticos organicos debido a varias enfermedades de la piel como la hiperpigmentación, el cáncer de piel y otras enfermedades cutáneas. En consecuencia, los principales fabricantes están lanzando diferentes productos, como mascarillas faciales, aceites capilares y brumas para particulares, que contribuyen al crecimiento del mercado mundial del jengibre.
- Popularidad de los subproductos y adopción de estrategias de crecimiento: El mayor consumo de subproductos del jengibre, como el jengibre en polvo, la pasta de jengibre y el aceite de jengibre, está elevado en muchas cadenas de restaurantes para elaborar platos más sabrosos y deliciosos, como encurtidos de curry y kétchup. Este destacado consumo y sus beneficios para la salud están empujando a las empresas a producir envases cómodos y fáciles de usar para la pasta de jengibre y sus derivados, como estrategia para atraer a multitud de consumidores potenciales e impulsar el tamaño del mercado del jengibre.
- Utilización como medicina ayurvédica por los consumidores: Los crecientes problemas de salud debido al estilo de vida deficiente, la extensión de la contaminación y los patrones de alimentación deficientes, especialmente después de COVID-19, los médicos ayurvédicos recetan jengibre como medicamento por sus diversos beneficios para la salud. Este elimento alimenticio saludable para el corazón no solo reduce el riesgo de diabetes, sino que también elimina los bloqueos en los vasos sanguíneos que conducen a menos accidentes cerebrovasculares, lo que desempeña un papel importante para influir en las cuotas de mercado del jengibre.
Jengibre: Segmentación del Mercado
Según el tipo, el mercado puede segmentarse en:
- Jengibre Fresco
- Jengibre Procesado
- Jengibre en Polvo
- Aceite de Jengibre
- Pasta de Jengibre
- Otros
| CAGR 2024-2032 - Mercado por | Tipo |
| Jengibre Procesado | 4.8% |
| Jengibre Fresco | XX% |
Según la aplicación, el mercado se clasifica a su vez en:
- Industria Alimentaria
- Industria Farmacéutica
- Industria Cosmética
- Otros
| CAGR 2024-2032 - Mercado por | Aplicación |
| Industria Farmacéutica | 5.2% |
| Industria Alimentaria | 4.4% |
| Industria Cosmética | XX% |
| Otros | XX% |
En función de los principales países productores de jengibre, el mercado se segmenta en:
- India
- Nigeria
- China
- Indonesia
- Nepal
- Thailand
- Bangladesh
- Japan
- Otros
| CAGR 2024-2032 - Mercado por | País |
| India | 5.3% |
| China | 5.1% |
| Canadá | 4.4% |
| Arabia Saudí | 4.3% |
| Australia | 4.1% |
| Estados Unidos | XX% |
| Reino Unido | 3.9% |
| Alemania | XX% |
| Francia | XX% |
| Italia | XX% |
| Japón | XX% |
| Brasil | XX% |
| México | XX% |
El informe de jengibre analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Panorama Competitivo
| CAGR 2024-2032 - Mercado por | Región |
| Asia Pacífico | 4.6% |
| América del Norte | 4.1% |
| Europa | XX% |
| Latinoamérica | XX% |
| Oriente Medio y África | XX% |
Los productores y proveedores pioneros de jengibre están elaborando en colaboración estrategias con protagonistas públicos y gobiernos autonómicos para reconfigurar productos destinados al mercado objetivo. Además, el estudio extiende el panorama demográfico de los jugadores clave a sus realizaciones, junto con los desarrollos y anuncios de sus productos.
- Archer Daniels Midland Company
- Buderim Group Limited
- The Ginger People
- Capital Foods Ltd.
- Canadian Ginger Company
- AKO GmbH
- Indian Organic Farmers Producer Company Limited
- Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd
- Frontier Co-o
- NANI Agro Foods Pvt. Ltd.
- Monterey Bay Spice Co.
El estudio del mercado global de jengibre por los analistas de Informes de Expertos (IDE) agrupa un arraigado análisis pronóstico y ofrece un estudio detallado, destapa las tendencias y el flujo potencial de ingresos mediante la predicción de la dinámica actual y futura del mercado, las oportunidades y los desafíos, junto con los perfiles de las compañías destacadas y una visión extensa del modelo de las cinco fuerzas de Porter, junto con un análisis SWOT. El análisis ha comprobado las oportunidades para los nuevos operadores y los esfuerzos colectivos de las empresas públicas y privadas para extender el tamaño de la industria. Además, el informe proporciona una investigación de mercado en profundidad y estimaciones del mercado histórico (2018-2023) y pronóstico (2024-2032) para jengibre.
| Cuota de Mercado por | País |
| Arabia Saudí | 3.5% |
| Estados Unidos | XX% |
| Canadá | XX% |
Alcance del Mercado
|
Características del Informe |
Detalles |
|
Año Base de la Estimación: |
2023 |
|
Datos Históricos: |
2018-2023 |
|
Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
|
Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
|
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Desglose por Tipo: |
|
|
Desglose por Aplicación: |
|
|
Desglose por Principales |
|
|
Desglose por Región: |
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|
Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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|
Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
|
|
Empresas Cubrietas: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Ginger Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Ginger Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Ginger Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Ginger Market by Type
8.4.1 Fresh Ginger
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Processed Ginger
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2.3 Market by Product Type
8.4.2.3.1 Ginger Powder
8.4.2.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2.3.2 Ginger Oil
8.4.2.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2.3.3 Ginger Paste
8.4.2.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2.3.4 Others
8.5 Global Ginger Market by Application
8.5.1 Food Industry
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Pharmaceutical Industry
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Cosmetic Industry
8.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Others
8.6 Global Ginger Market by Major Producing Countries
8.6.1 India
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Nigeria
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 China
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Indonesia
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Nepal
8.6.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.6 Thailand
8.6.6.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.7 Bangladesh
8.6.7.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.7.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.8 Japan
8.6.8.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.8.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.9 Others
8.7 Global Ginger Market by Region
8.7.1 North America
8.7.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.2 Europe
8.7.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.3 Asia Pacific
8.7.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.4 Latin America
8.7.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.5 Middle East and Africa
8.7.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Ginger Market Analysis
9.1 Market by Type
9.2 Market by Application
9.3 Market by Country
9.3.1 United States of America
9.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3.2 Canada
9.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Ginger Market Analysis
10.1 Market by Type
10.2 Market by Application
10.3 Market by Country
10.3.1 United Kingdom
10.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.2 Germany
10.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.3 France
10.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.5 Others
11 Asia Pacific Ginger Market Analysis
11.1 Market by Type
11.2 Market by Application
11.3 Market by Country
11.3.1 China
11.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.2 Japan
11.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.3 India
11.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.4 ASEAN
11.3.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.5 South Korea
11.3.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.6 Australia
11.3.6.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3.7 Others
12 Latin America Ginger Market Analysis
12.1 Market by Type
12.2 Market by Application
12.3 Market by Country
12.3.1 Brazil
12.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3.2 Argentina
12.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3.3 Mexico
12.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3.4 Others
13 Middle East and Africa Ginger Market Analysis
13.1 Market by Type
13.2 Market by Application
13.3 Market by Country
13.3.1 Saudi Arabia
13.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3.2 United Arab Emirates
13.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3.3 Nigeria
13.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3.4 South Africa
13.3.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Trade Data Analysis (HS Code - 3402)
16.1 Major Importing Countries
16.1.1 By Volume
16.1.2 By Value
16.2 Major Exporting Countries
16.2.1 By Volume
16.2.2 By Value
17 Price Analysis
18 Competitive Landscape
18.1 Market Structure
18.2 Company Profiles
18.2.1 Archer Daniels Midland Company
18.2.1.1 Company Overview
18.2.1.2 Product Portfolio
18.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.1.4 Certifications
18.2.2 Buderim Group Limited
18.2.2.1 Company Overview
18.2.2.2 Product Portfolio
18.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.2.4 Certifications
18.2.3 The Ginger People
18.2.3.1 Company Overview
18.2.3.2 Product Portfolio
18.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.3.4 Certifications
18.2.4 Capital Foods Ltd.
18.2.4.1 Company Overview
18.2.4.2 Product Portfolio
18.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.4.4 Certifications
18.2.5 Canadian Ginger Company
18.2.5.1 Company Overview
18.2.5.2 Product Portfolio
18.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.5.4 Certifications
18.2.6 AKO GmbH
18.2.6.1 Company Overview
18.2.6.2 Product Portfolio
18.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.6.4 Certifications
18.2.7 Indian Organic Farmers Producer Company Limited
18.2.7.1 Company Overview
18.2.7.2 Product Portfolio
18.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.7.4 Certifications
18.2.8 Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd
18.2.8.1 Company Overview
18.2.8.2 Product Portfolio
18.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.8.4 Certifications
18.2.9 Frontier Co-o
18.2.9.1 Company Overview
18.2.9.2 Product Portfolio
18.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.9.4 Certifications
18.2.10 NANI Agro Foods Pvt. Ltd.
18.2.10.1 Company Overview
18.2.10.2 Product Portfolio
18.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.10.4 Certifications
18.2.11 Monterey Bay Spice Co.
18.2.11.1 Company Overview
18.2.11.2 Product Portfolio
18.2.11.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.11.4 Certifications
18.2.12 Others
19 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Global Ginger Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Ginger Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
3. Global Ginger Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
4. Global Ginger Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
5. Global Ginger Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
6. Global Ginger Historical Market: Breakup by Major Producing Countries (USD Million), 2018-2023
7. Global Ginger Market Forecast: Breakup by Major Producing Countries (USD Million), 2024-2032
8. Global Ginger Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
9. Global Ginger Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
10. North America Ginger Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11. North America Ginger Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12. Europe Ginger Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13. Europe Ginger Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14. Asia Pacific Ginger Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15. Asia Pacific Ginger Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16. Latin America Ginger Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17. Latin America Ginger Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18. Middle East and Africa Ginger Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
19. Middle East and Africa Ginger Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
20. Major Importing Countries by Value
21. Major Exporting Countries by Value
22. Major Importing Countries by Volume
23. Major Exporting Countries by Volume
24. Global Ginger Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado de jengibre obtuvo un valor de 6,04 mil millones de dólares en 2023.
¿Cuál es la tasa de crecimiento anual compuesto del mercado de jengibre en el periodo de pronóstico?
Se prevé que el mercado de jengibre crezca a una CAGR del 4,5% en el periodo de pronóstico 2024-2032.
El mercado del jengibre se ve favorecido por su mayor utilización en la industria cosmética y de cuidado personal y por la creciente popularidad de la cocina asiática.
Los principales tipos de producto de jengibre en el mercado son el jengibre fresco y el jengibre procesado, subdivididos a su vez en jengibre en polvo, aceite de jengibre y pasta de jengibre, entre otros.
Las aplicaciones más importantes del mercado son la industria alimentaria, la industria farmacéutica y la industria cosmética, entre otras.
Los diferentes productos transformados del jengibre son el jengibre en polvo, el aceite de jengibre y la pasta de jengibre, entre otros.
Asia-Pacífico acapara la mayor parte de los ingresos y registra un crecimiento vital, seguida de Norteamérica.
América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de jengibre.
Se espera que el mercado se vea impulsado por la tendencia de los productos con etiquetas limpias, las bebidas funcionales y las bebidas alcohólicas listas para consumir con sabores innovadores.
Los principales actores en el mercado de jengibre son Archer Daniels Midland Company, Buderim Group Limited, The Ginger People, Capital Foods Ltd., Canadian Ginger Company, AKO GmbH, Indian Organic Farmers Producer Company Limited, Guangxi Yongjiang Food Industry Co., Ltd, Frontier Co-o, NANI Agro Foods Pvt. Ltd., and Monterey Bay Spice Co., entre otros.
Se anticipa que el mercado del jengibre experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 8,98 mil millones de USD en 2032.
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