Informes
Mercado Global de Leche en Polvo – Por Tipo de Producto (Leche Entera en Polvo, Leche Desnatada en Polvo, Otros); Por Función (Emulsificación, Espuma, Aromatizante, Engrosamiento, Otros); Por Aplicación (Fórmula Infantil, Confitería, Alimentos Deportivos y Nutricionales, Productos de Panadería, Mezclas Secas, Productos Lácteos Fermentados, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Leche en Polvo
El mercado de leche en polvo creció sustancialmente en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa compuesta de crecimiento anual (TCAC) del 3,6% durante 2024-2032.
Leche en polvo es un tipo de producto lácteo que se produce por deshidratación de la leche a la sequedad, también se conoce como leche seca. Uno de los propósitos para su secado es la preservación de la leche, ya que la leche en polvo tiene una vida útil mucho más larga que la leche líquida y no necesita ser refrigerada debido a su bajo contenido de humedad. Se utiliza en varios alimentos y bebidas en todo el mundo por su facilidad de transporte y uso.
El mercado de leche en polvo crece a un ritmo exponencial debido a su amplio uso en fórmulas infantiles, la creciente demanda de productos de alto valor nutritivo y el aumento del consumo de alimentos procesados. La leche en polvo es un ingrediente clave en muchos postres incluyendo su amplio uso como ingrediente principal en la preparación del postre tradicional indio conocido como bolas de leche o "gulab jamun". Además, la leche en polvo también se utiliza como producto esencial en los suministros de ayuda alimentaria de las Naciones Unidas y de los ejércitos de muchos países, ya que en muchas situaciones no es fácil obtener leche líquida fresca. En muchos países se utiliza como sustituto de la leche fresca en platos precocinados, acompañando al té o al café. El mercado se ve reforzado por el amplio uso de leche en polvo por muchos países en desarrollo debido a la reducción de los costos de transporte y almacenamiento.
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La leche en polvo es rica en nutrientes esenciales como calcio, potasio, fósforo y proteínas, que favorecen la formación de los huesos y refuerzan el sistema inmunitario, impulsando el mercado objetivo. Además, la estructura y textura de los productos de panadería mejoran con la adición de proteínas y azúcar de la leche en polvo, lo que hace que los pasteles y panes sean más ligeros, suaves y delicados y contribuye aún más a aumentar su uso en panaderías y pastelerías, ampliando así el tamaño del mercado de leche en polvo.
Conocimientos Regionales
Aisa Pacífico es una de las regiones líderes en el mercado mundial de leche en polvo, debido al clima cálido y húmedo de los países asiáticos, hay mayores posibilidades de deterioro de la leche fresca que obliga al consumidor a optar por opciones viables como la leche en polvo. Asia Pacífico tiene una población grande y en constante crecimiento donde siempre hay disponibilidad limitada de leche fresca, debido a un gran número de consumidores, por lo que la leche en polvo se convierte en la mejor alternativa que contribuye aún más a la expansión del mercado de leche en polvo en la región.
Además, hay un alto consumo de té y café en las zonas urbanas de la región, donde hay un uso prominente de leche en polvo como crema para bebidas calientes. Proporciona un sabor rico y mejora el sabor de estas bebidas, estimulando aún más el desarrollo del mercado de la leche en polvo.
Tendencias Clave que Influyen en el Desarrollo del Mercado Mundial de Leche en Polvo
Los principales factores que están ampliando la cuota de mercado global de leche en polvo son:
- Creciente demanda de productos lácteos: El mercado de la leche en polvo está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de productos lácteos, especialmente en las economías emergentes. La leche en polvo se utiliza en productos lácteos como helados, yogures y chocolates, y el aumento de la demanda de estos productos refuerza automáticamente la demanda de leche en polvo en todo el mundo. La urbanización, el crecimiento de la población y el cambio de las preferencias alimentarias han dado lugar a un mayor consumo de productos lácteos, incluida la leche en polvo. El aumento de la demanda se puede atribuir a la conveniencia, mayor vida útil y versatilidad de la leche en polvo en diversas aplicaciones alimentarias.
- Incremento de la conciencia de los beneficios nutricionales de la leche en polvo: La leche en polvo es una fuente concentrada de nutrientes esenciales, por lo que es un componente dietético valioso para los consumidores. Es rica en proteínas, una excelente fuente de aminoácidos que son necesarios para el crecimiento. Además, fomenta la reparación de tejidos y en general mantiene el cuerpo sano. Los deportistas prefieren el consumo de productos lácteos en polvo para aumentar su ingesta de proteínas y apoyar el desarrollo muscular. El mercado se ve positivamente afectado por sus propiedades ricas en calcio que son esenciales para la salud, combatir la coagulación de la sangre y fomentar la función nerviosa. A medida que la conciencia global de los beneficios nutricionales de la leche en polvo sigue creciendo, lo impulsará la demanda de este producto versátil y rico en nutrientes.
- Aumento de los casos de intolerancia a la lactosa y alergias a la leche: Intolerancia a la lactosa significa la incapacidad de digerir la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche. La leche en polvo sirve como un sustituto adecuado para las personas con intolerancia a la lactosa. Las variantes de leche en polvo sin lácteos proporcionan una solución viable para aquellos que no pueden consumir productos lácteos tradicionales. Además, la versatilidad de la leche en polvo promueve la creación de una amplia gama de productos sin lactosa, incluyendo leche de origen vegetal, postres sin lácteos y suplementos nutricionales sin lactosa. El mercado está impulsado por una mayor conciencia de los consumidores con respecto a estos productos dietéticos, lo que crea una perspectiva positiva del mercado de la leche en polvo.
- Garantizar la seguridad alimentaria y la estabilidad: La leche en polvo ofrece una fuente confiable y duradera de nutrición láctea que se puede almacenar y transportar más fácilmente que la leche líquida. La leche en polvo se utiliza como sustituto de la leche en regiones donde la producción de leche es un problema debido a condiciones climáticas extremas, infraestructuras limitadas o fluctuaciones en el suministro de leche. También contribuye a los programas de ayuda alimentaria y a los esfuerzos humanitarios, particularmente en tiempos de desastre o crisis alimentaria. Su vida útil prolongada y su densidad nutricional la convierten en un recurso valioso para proporcionar nutrientes esenciales a las poblaciones vulnerables durante las emergencias.
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Leche en Polvo: Segmentación del Mercado
Según el tipo de producto, el mercado se divide en:
- Leche Entera en Polvo
- Leche Desnatada en Polvo
- Otros
Por función, el mercado se segmenta en:
- Emulsificación
- Espuma
- Aromatizante
- Engrosamiento
- Otros
Sobre la base de la aplicación, el mercado de leche en polvo se divide en:
- Fórmula Infantil
- Confitería
- Alimentos Deportivos y Nutricionales
- Productos de Panadería
- Mezclas Secas
- Productos Lácteos Fermentados
- Otros
El estudio del mercado mundial de leche en polvo analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y el Oriente Medio y África.
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Panorama Competitivo
Numerosos fabricantes están introduciendo nuevos cambios a través de la investigación y el desarrollo. También atienden a la creciente base de consumidores del mercado de leche en polvo. Los principales actores del mercado mundial son:
- Nestlé S.A.
- Danone S.A.
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Royal FrieslandCampina N.V.
- Saputo Inc.
- Arla Foods Amba
- Otros
El informe realizado por IDE está proporcionando una visión completa del mercado mundial del coque de petróleo y ofrece un análisis en profundidad del período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032). También presenta una visión general de la evolución del mercado basada en segmentos como tipo de producto, función, aplicación y las principales regiones. Además, con la ayuda del análisis SWOT y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, también detecta claramente el poder de proveedores y compradores, y las posibles amenazas competitivas derivadas de la llegada de nuevos competidores al mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por Función: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado Latinoamericano de Aromaterapia
Mercado Latinoamericano de Automatización Industrial
Mercado Latinoamericano de Cemento
Mercado Latinoamericano de Cerveza Artesanal
Mercado Latinoamericano de Maltodextrina
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Global Milk Powder Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Milk Powder Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Milk Powder Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Milk Powder Market by Product Type
8.4.1 Whole Milk Powder
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Skimmed Milk Powder
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Others
8.5 Global Milk Powder Market by Function
8.5.1 Emulsification
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Foaming
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Flavouring
8.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Thickening
8.5.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.5 Others
8.6 Global Milk Powder Market by Application
8.6.1 Infant Formula
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Confectionery
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Sports and Nutrition Foods
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Bakery Products
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Dry Mixes
8.6.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.6 Fermented Milk Products
8.6.6.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.7 Others
8.7 Global Milk Powder Market by Region
8.7.1 North America
8.7.2 Europe
8.7.3 Asia Pacific
8.7.4 Latin America
8.7.5 Middle East and Africa
9 Regional Analysis
9.1 North America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.1.3 Breakup by Country
9.1.3.1 United States of America
9.1.3.2 Canada
9.2 Europe
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2.3 Breakup by Country
9.2.3.1 United Kingdom
9.2.3.2 Germany
9.2.3.3 France
9.2.3.4 Italy
9.2.3.5 Others
9.3 Asia Pacific
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3.3 Breakup by Country
9.3.3.1 China
9.3.3.2 Japan
9.3.3.3 India
9.3.3.4 ASEAN
9.3.3.5 Australia
9.3.3.6 Others
9.4 Latin America
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.3 Breakup by Country
9.4.3.1 Brazil
9.4.3.2 Argentina
9.4.3.3 Mexico
9.4.3.4 Others
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.3 Breakup by Country
9.5.3.1 Saudi Arabia
9.5.3.2 United Arab Emirates
9.5.3.3 Nigeria
9.5.3.4 South Africa
9.5.3.5 Others
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyer’s Power
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Company Profiles
12.2.1 Nestlé S.A.
12.2.1.1 Company Overview
12.2.1.2 Product Portfolio
12.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.1.4 Certifications
12.2.2 Danone S.A.
12.2.2.1 Company Overview
12.2.2.2 Product Portfolio
12.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.2.4 Certifications
12.2.3 Fonterra Co-operative Group Limited
12.2.3.1 Company Overview
12.2.3.2 Product Portfolio
12.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.3.4 Certifications
12.2.4 Royal FrieslandCampina N.V.
12.2.4.1 Company Overview
12.2.4.2 Product Portfolio
12.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.4.4 Certifications
12.2.5 Saputo Inc.
12.2.5.1 Company Overview
12.2.5.2 Product Portfolio
12.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.5.4 Certifications
12.2.6 Arla Foods Amba
12.2.6.1 Company Overview
12.2.6.2 Product Portfolio
12.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.6.4 Certifications
12.2.7 Others
13 Industry Events and Developments
Additional Customisations Available
1 Manufacturing Process
1.1 Overview
1.2 Detailed Process Flow
1.3 Operation Involved
2 Project Requirement and Cost Analysis
2.1 Land, Location and Site Development
2.2 Construction
2.3 Plant Machinery
2.4 Cost of Raw Material
2.5 Packaging
2.6 Transportation
2.7 Utilities
2.8 Manpower
2.9 Other Capital Investment
List of Key Figures and Tables
1. Global Milk Powder Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Milk Powder Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
3. Global Milk Powder Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
4. Global Milk Powder Historical Market: Breakup by Function (USD Million), 2018-2023
5. Global Milk Powder Market Forecast: Breakup by Function (USD Million), 2024-2032
6. Global Milk Powder Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
7. Global Milk Powder Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
8. Global Milk Powder Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
9. Global Milk Powder Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
10. North America Milk Powder Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11. North America Milk Powder Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12. Europe Milk Powder Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13. Europe Milk Powder Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14. Asia Pacific Milk Powder Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15. Asia Pacific Milk Powder Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16. Latin America Milk Powder Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17. Latin America Milk Powder Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18. Middle East and Africa Milk Powder Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
19. Middle East and Africa Milk Powder Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
20. Global Milk Powder Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Se estima que el mercado de leche en polvo crezca a una CAGR del 3,6% entre 2024 y 2032.
El aumento del consumo de productos lácteos, el incremento de la demanda de alimentos convenientes, el cambio de los patrones dietéticos de las personas, y la mayor vida útil del producto son los principales factores que influyen en el crecimiento del mercado mundial de leche en polvo.
La creciente concienciación sobre los beneficios nutricionales de la leche en polvo y el aumento de la demanda de alimentos envasados son las tendencias clave que contribuyen a la evolución del mercado mundial de la leche en polvo.
Las principales regiones examinadas en el informe son América del Norte, Europa, Asia y el Pacífico, América Latina, el Oriente Medio y África.
Los principales actores del mercado son Nestlé S.A., Danone S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Royal FrieslandCampina N.V., Saputo Inc., y Arla Foods Amba, entre otros.
Los diferentes tipos de leche en polvo son leche entera en polvo y leche desnatada en polvo, entre otros.
Según la función, el mercado de la leche en polvo se divide en emulsionante, espumante, aromatizante, y engrosamiento, entre otros.
Las distintas aplicaciones de la leche en polvo incluyen fórmula infantil, productos de confitería, alimentos deportivos y nutricionales, productos de panadería, mezclas secas, y productos lácteos fermentados, entre otros.
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