Mercado de Licores en México– Por tipo (Tequila, Whisky, Vodka, Ron, Brandy, Ginebra); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas Especializadas, Tiendas de Conveniencia, Online, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, Península de Yucatán); Dinámica del Mercado (2026-2035) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Licores en México

El mercado de licores en México alcanzó un valor de USD 8,36 mil millones en 2025 y se proyecta que se expanda a una CAGR de alrededor del 5,20 % durante el período 2026–2035, para alcanzar aproximadamente USD 14,04 mil millones en 2035. Este crecimiento está impulsado por la alta demanda de bebidas espirituosas, el fortalecimiento del canal HORECA y la premiumización de categorías como tequila, mezcal, whisky y ron, junto con la expansión del comercio electrónico, la innovación en presentaciones y el posicionamiento de marcas locales e internacionales, que están ampliando el alcance del mercado.

Tamaño del Mercado y Pronóstico:

• Tamaño del Mercado en 2025: USD 8,36 mil millones

• Tamaño del Mercado Proyectado en 2035: USD 14,04 mil millones

• CAGR 2026–2035: 5,20%

El licor es una bebida alcohólica elaborada mediante la destilación de frutas, verduras, granos, o azúcar que ya han pasado por el proceso de fermentación. El licor se consume con fines recreativos o en ocasiones sociales.

El crecimiento del mercado de licores en México puede atribuirse al aumento de la población urbana, la creciente demanda de opciones de licores premium, y la disponibilidad de licores innovadores. El aumento de la población urbana en México está impulsando la demanda de licores, influyendo en varios aspectos del comportamiento de los consumidores. El aumento de la renta disponible permite a los consumidores gastar más en actividades de ocio, incluido el consumo de bebidas alcohólicas. La tendencia creciente a la vida nocturna y a las fiestas hasta altas horas de la noche en los entornos urbanos lleva además a un aumento del consumo de licores en el país. Además, la accesibilidad a los licores a través de bares, restaurantes, y lugares de ocio en los centros urbanos contribuye a su creciente popularidad entre los adultos jóvenes, aumentando el tamaño del mercado de licores en México.

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

El aumento de la renta disponible en la región también ha llevado a un incremento de la demanda de licores premium. Los mexicanos buscan cada vez más licores de alta calidad, artesanales, y únicos. Hay una creciente preferencia por una experiencia de sabor más fina. Por otra parte, el movimiento de la cerveza artesanal ha llevado a un creciente interés de la gente en las cervezas artesanales de producción doméstica elaboradas con los mejores ingredientes en pequeños lotes y tienen un sabor único y distinto, atendiendo a las preferencias específicas de los consumidores. Para hacer frente a este aumento de la demanda de opciones premium, los principales actores y fabricantes domésticos están introduciendo opciones premium en diversos licores. En mayo de 2021, la primera microdestilería de Ciudad de México presentó su nueva variedad de ginebra premium, Condesa Gin. La Condesa Gin se destila a partir de plantas regionales producidas de forma sostenible y utilizadas a menudo en rituales curativos tradicionales curanderos. Estas innovaciones continuas y la disponibilidad de opciones premium están influyendo positivamente en las perspectivas del mercado de licores en México.

Tendencias Prevalentes que Estimulan el Crecimiento del Mercado de Licores en México

Aumento de las ventas de licores a través del comercio electrónico

Según informes de julio de 2023, más del 70% de los consumidores de bebidas alcohólicas en México se han pasado a las plataformas en línea para comprar licores. Los consumidores mexicanos ahora pueden navegar por una selección más amplia de licores desde la comodidad de sus hogares y este impulso en las ventas en línea aumenta especialmente durante la temporada festiva en el país, donde las ventas en línea aumentan 2.4 veces en comparación con las semanas regulares. Además, el comercio electrónico permite a los distribuidores más pequeños y a las marcas regionales llegar a un público más amplio, lo que a su vez incrementa la cuota del mercado de licores en México. Las plataformas en línea pueden presentar información detallada de los productos, recomendaciones y reseñas, lo que facilita a los clientes descubrir nuevos licores y explorar diferentes marcas.

Aumento de las exportaciones de licores de México

El aumento de las exportaciones de licores de México es una tendencia notable del mercado de licores en México. México es famoso por su producción de tequila y mezcal. La creciente popularidad mundial de estas bebidas espirituosas ha llevado a una expansión de las exportaciones, ya que los consumidores de todo el mundo buscan licores mexicanos auténticos y de alta calidad. En 2023, el volumen total de tequila exportado desde México representó más de 400 millones de litros. Estas exportaciones de tequila del país han crecido en un enorme porcentaje del 133% en los últimos diez años. Por otro lado, en 2022, México exportó un volumen total de más de 8 millones de litros de mezcal, lo que mostró un aumento de más del 65% con respecto al año anterior, 2021.

Las marcas mexicanas de licores están ganando reconocimiento internacional por su artesanía, sabores distintivos, y significado cultural. Este reconocimiento ha impulsado un aumento de la demanda por parte de los consumidores que buscan licores únicos y de primera calidad. Según el pronóstico del mercado de licores en México, las exportaciones emergentes de Sotol, una bebida alcohólica fabricada exclusivamente en México, contribuirán significativamente al crecimiento del mercado en el periodo de pronóstico. Estados Unidos es el principal importador de Sotol fabricado en México, y aproximadamente más del 50% del Sotol producido en México es consumido por consumidores estadounidenses.

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

Licores: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se divide en:

• Tequila

• Whisky

• Vodka

• Ron

• Brandy

• Ginebra

En función del canal de distribución, el mercado se segmenta en:

• Supermercados e Hipermercados

• Tiendas Especializadas

• Tiendas de Conveniencia

• Online

• Otros

Las regiones incluidas en el informe sobre el mercado de licores en México son Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán.

Empresas Clave del Mercado de Licores en México

Las empresas líderes del mercado de licores en México son Diageo Plc, Bacardi Limited, Beam Suntory Inc., Pernod Ricard S.A., Constellation Brands, Inc., Proximo Spirits, Inc., Fraternity Spirits World S.A., Casa Maestri, y Gonzalez 1939, entre otras.

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de licores en México ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y los niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y del período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, canal de distribución, y regiones del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Alcance del Mercado

Características del Informe	Detalles
Año Base de la Estimación:	2025
Datos Históricos:	2019-2025
Datos de Pronóstico:	2026-2035
Alcance del Informe:	Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos: Tipo Canal de Distribución Región
Desglose por Tipo:	Tequila Whisky Vodka Ron Brandy Ginebra
Desglose por Canal de Distribución:	Supermercados e Hipermercados Tiendas Especializadas Tiendas de Conveniencia Online Otros
Desglose por Región:	Baja California Northern Mexico The Bajío Central Mexico Pacific Coast Yucatan Peninsula
Dinámica del Mercado:	FODA Las Cinco Fuerzas de Porter Indicadores Clave de la Demanda Indicadores Clave de Precio
Análisis de Datos Comerciales:	Principales Países Exportadores Por Valor Por Volumen Principales Países Importadores Por Valor Por Volumen
Panorama Competitivo:	Estructura del Mercado Perfiles de Empresa Visión general de la Empresa Cartera de Productos Alcance Demográfico y Logros Certificaciones
Empresas Cubrietas:	Diageo Plc  Bacardi Ltd.   Beam Suntory Inc. Pernod Ricard S.A. Constellation Brands, Inc. Proximo Spirits, Inc. Fraternity Spirits World S.A. Casa Maestri Gonzalez 1939 Otros