Mercado de Miel en Brasil – Por Tipo (Orgánico, Convencional); Por Canal de Distribución (Hipermercados y Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Comercio Electrónico, Otros); Por Región (São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Bahia, Rio Grande do Sul); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Miel en Brasil

El tamaño del mercado de miel en brasil alcanzó un volumen de alrededor de 22,44 mil toneladas en 2023. Se proyecta que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,30% durante el período de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un volumen de alrededor de 35,72 mil toneladas en 2032.

Análisis del Mercado de la Miel en Brasil

• En 2022, Brasil importó miel principalmente de países como Alemania, Dinamarca y Finlandia, entre otros.
   
• Según informes de la industria, en 2022 se produjeron cerca de 8,130 toneladas de miel en Piauí, uno de los principales estados productores de miel de Brasil.
   
• Algunas de las mieles más consumidas en Brasil son la miel silvestre, la miel de flor de eucalipto, la miel de Assa-peixe y la miel de azahar, entre otras.

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El mercado de miel en brasil está creciendo constantemente debido a la creciente preferencia por los edulcorantes naturales, el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas, el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de miel, la innovación en el envasado de productos. El mercado también se ve impulsado por la creciente demanda de miel por parte de la industria farmacéutica, ya que tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación, tratar la tos y favorecer la cicatrización de heridas.

Además, el aumento de la exportación de miel del Brasil ha creado oportunidades remunerativas para el crecimiento del mercado brasileño de la miel. El país es uno de los principales exportadores de miel en el mundo. En 2022, el país exportó miel por valor de alrededor de 139 millones de dólares. Los principales países exportadores fueron, entre otros, los Estados Unidos, el Reino Unido y Alemania.

El creciente consumo de alimentos procesados, el aumento de la preferencia por los alimentos de conveniencia y el cambio en el estilo de vida de los consumidores llevan a un aumento de la demanda de miel, lo que contribuye aún más a la expansión del mercado. En el sector de los alimentos y las bebidas, la miel se utiliza para elaborar diversos alimentos, como caramelos, helados, barritas, magdalenas, salsas y galletas, entre otros.

Asimismo, el aumento de la concienciación sobre la salud entre los consumidores y la creciente preferencia por ingredientes alimentarios orgánicos y nutritivos impulsan la demanda de miel orgánica, lo que influye en las perspectivas del mercado brasileño de miel. Para satisfacer esta demanda, los apicultores se están centrando en la adopción de prácticas de agricultura ecológica en las que la miel se produce a partir de abejas que recogen el néctar de flores cultivadas orgánicamente. A diferencia de la miel convencional, se produce sin pesticidas, herbicidas ni acaricidas.

Además, Matrunita da Amazonia Apicultura Ltda es uno de los principales productores de miel ecológica de Brasil y exporta alrededor del 90% de su miel ecológica a todo el mundo. Obtiene su miel de la región norte de Brasil, que incluye estados como Bahía, Maranhão, Alagoas, Piauí, Ceará, y Rio Grande do Norte, entre otros.

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Segmentos de la Industria de la Miel en Brasil

El mercado de la miel en Brasil incluye varios tipos de miel que están disponibles en diferentes canales de distribución.

En función del tipo, el mercado se divide en:

• Orgánico

• Convencional

Sobre la base de los canales de distribución, el mercado de miel se califica en:

• Hipermercados y Supermercados

• Tiendas de Conveniencia

• Tiendas Especializadas

• Comercio Electrónico

• Otros

Por regiones, el mercado se segmenta en:

• São Paulo

• Minas Gerais

• Rio de Janeiro

• Bahia

• Rio Grande do Sul

Cuota de Mercado de Miel en Brasil

El segmento de hipermercados y supermercados acapara la mayor parte del mercado

En términos de todos los canales de distribución, los hipermercados y supermercados poseen una cuota significativa del mercado. En estos canales, los consumidores obtienen una amplia variedad de productos de miel, cosméticos y alimentos a base de miel de distintas marcas.

Carrefour, Mateus Supermercados, Assai Atacadista y Cencosud, entre otros, son algunos de los supermercados más populares de Brasil. Además, la creciente apertura de supermercados desempeña un papel importante en la expansión del sector. En julio de 2023, el Supermercado Guará inauguró su nueva unidad en Terrazo Shopping, Ceará.

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Empresas de Miel en Brasil

Los principales actores del mercado de miel en Brasil se están centrando en el uso de tecnologías avanzadas para acelerar la recolección de miel y mejorar la eficacia de su producción.

• Mel Tropical

• Matrunita da Amazonia Apicultura Ltda

• Apis Nativa Agroind. Exp. LTDA

• Honey Yards

• Baldoni Agroindustra Ltda.

• Otras

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de miel en Brasil proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de la miel de Brasil?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de la miel de Brasil?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de la miel de Brasil?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de la miel de Brasil?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de la miel de Brasil?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de la miel de Brasil en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de la miel de Brasil?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de la miel de Brasil?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de la miel de Brasil de 2018 a 2032.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de la miel de Brasil y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.