Informes

Mercado Global de Ostras – Por Tipo (Ostra Ahuecada, Ostra de Copa del Pacífico, Ostra en Vaso Americana, Ostra Ala de Pingüino, Otros); Por Uso Final (Servicio de Alimentación, Venta al por Menor); Por Canales de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Panorámica del Mercado del Ostras

El mercado de ostras alcanzó un valor de alrededor de 7,53 millones de toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 10,53 millones de toneladas en 2032.


Informe del Mercado del Ostras


Las ostras son especies acuáticas que crecen en el interior de la concha, que pueden comerse y también utilizarse como elemento decorativo. Son principalmente grandes y de forma plana, con una concha rugosa e irregular que los recubre. Se pueden comer tanto cocidas como crudas, contienen numerosos nutrientes y suplementos. Las ostras también se recolectan para producir perlas que demanda el sector joyero. Las ostras son útiles para filtrar los contaminantes del agua y ayudan a la vida acuática a proporcionar un hábitat natural y limpio.

 

El mercado de ostras sigue mostrando un gráfico de demanda ascendente, junto con una mayor capacidad de producción para satisfacer la creciente requisición de los consumidores. Por otra parte, debido al alto riesgo de osteoporosis entre las personas de mediana edad, el requisito de conchas de ostra acrecienta para ayudar a las personas con debilitamiento y salud físicos y mental en declive. Además, los principales actores están innovando e integrando nuevas tecnologías en sus unidades de procesamiento y fabricación para crear productos más sofisticados, haciendo hincapié en la calidad y la higiene de las ostras enlatadas y envasadas. Todas estas transiciones se traducen en una progresión y una mejora de las perspectivas del mercado de las ostras en un futuro no muy lejano.

 

Según las bases de datos, se prevé que la región Asia-Pacífico domine el mercado mundial de la ostra debido a la elevada demanda de productos del mar en países como China, Japón y Corea del Sur. El informe también sugiere que se proyecta que las regiones de América del Norte y Europa muestren un crecimiento significativo en el mercado de ostras debido a la creciente demanda de productos alimenticios sostenibles y saludables. Es importante señalar que las tendencias del mercado, incluidas las condiciones económicas, las preferencias de los consumidores y las normativas medioambientales, son las principales razones que sustentan la demanda de ostras en las regiones objetivo.

 

Tendencias y Factores Esenciales que Favorecen el Auge del Mercado del Ostras

Los factores más favorables que están mejorando la demanda del mercado de ostras a escala mundial son:

  • Mayor exigencia de productos alimenticios ricos en proteínas y saludables: La creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud del consumo de productos del mar, incluidas las ostras, ha provocado un aumento de la demanda de productos alimenticios ricos en proteínas y saludables. Las ostras son conocidas por ser una buena fuente de nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción popular entre los consumidores preocupados por su salud.
     
  • Creciente popularidad de acuicultura y de prácticas sostenibles en el mar: Las prácticas acuícolas han ganado popularidad en los últimos años, ya que ofrecen un método sostenible y respetuoso con el medio ambiente para producir marisco. Las ostras son uno de los mariscos más cultivados, y se espera que la creciente adopción de prácticas de acuicultura sostenible impulse el desarrollo del mercado de las ostras.
     
  • Expansión de la ostricultura: Se espera que la expansión de las operaciones de cultivo de ostras, especialmente en las economías emergentes, apoye el mercado de las ostras. A medida que más empresas inviertan en operaciones de cultivo de ostras y amplíen sus capacidades de producción, es probable que agrande la disponibilidad de ostras y que bajen los precios, haciéndolas más accesibles a los consumidores.
     
  • Auge del número de marisquerías y establecimientos de alta cocina: El incremento del número de marisquerías y restaurantes de lujo ha provocado un incremento de la demanda de productos del mar de primera calidad, incluidas las ostras. A medida que los consumidores se muestren más dispuestos a pagar un sobreprecio por el marisco de alta calidad y de origen sostenible, se espera que el mercado de las ostras crezca.

 

Ostra: Segmentación del Mercado


Mercado del Ostras Segmento


Según el tipo, el mercado se divide en:

  • Ostra Ahuecada
  • Ostra de Copa del Pacífico
  • Ostra en Vaso Americana
  • Ostra Ala de Pingüino
  • Otros

 

En función del usuario final, el mercado se clasifica en:

  • Servicio de Comidas
  • Venta al por Menor

 

Los principales canales de distribución del producto son:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

 

El informe de ostras analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
 

Mercado del Ostras Region
 

Panorama Competitivo

Las principales empresas de ostras están reformando continuamente sus departamentos de investigación y desarrollo para obtener conocimientos futuristas que les permitan mejorar sus productos y servicios y generar ingresos a largo plazo en la región objetivo. Además, el informe cubre todos los aspectos, desde su alcance demográfico hasta sus logros.

  • Ward Oyster Company
  • Cape Cod Oyster Company
  • Chatham Shellfish Company
  • Taylor Shellfish Farms
  • France Naissain and Vendée Naissain
  • Woodstown Bay Shellfish Ltd.
  • East 33 Deliveries Pty Ltd
  • Hog Island Oyster Co.
  • Colville Bay Oyster Co. Ltd.
  • Hoopers Island Oyster Company
  • Five Star Shellfish Inc.
  • Otros

En este informe de IDE, la metodología competitiva se adapta y aplica al análisis del mercado global de ostras. El estado actual de esta industria en las regiones objetivo y una evaluación de su potencial futuro se presentan y comparan con el desarrollo real de la infraestructura tecnológica en todo el mundo. Además, también se evalúa la información de mercado sobre las innovaciones, inauguraciones y lanzamientos de productos de los principales actores, junto con la tendencia dinámica y las inversiones privadas. Posteriormente, se utilizan los modelos empresariales de las cinco fuerzas de Porter y el análisis SWOT para comparar las circunstancias regionales en lo que respecta a las cuotas de ingresos de los proveedores de servicios. Esta auditoría intacta se registra con el período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032) valores junto con la CAGR floreciente del mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo
  • Uso Final
  • Canal de Distribución
  • Región

Desglose por Tipo:
  • Ostra Ahuecada
  • Ostra de Copa del Pacífico
  • Ostra en Vaso Americana
  • Ostra Ala de Pingüino
  • Otros

Desglose por Uso Final:
  • Servicio de Comidas
  • Venta al por Menor

Desglose por
Canal de Distribución:
  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

Desglose por Región:
  • América del Norte
  • Asia Pacífico
  • Europa
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

Dinámica del Mercado:
  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:
  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Análisis de Precios:
  • Tendencias de Precios Históricas
  • Tendencias de Precios Previstas

Panorama Competitivo:
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:
  • Ward Oyster Company
  • Cape Cod Oyster Company
  • Chatham Shellfish Company
  • Taylor Shellfish Farms
  • France Naissain and Vendée Naissain
  • Woodstown Bay Shellfish Ltd.
  • East 33 Deliveries Pty Ltd
  • Hog Island Oyster Co.
  • Colville Bay Oyster Co. Ltd.
  • Hoopers Island Oyster Company
  • Five Star Shellfish Inc.
  • Otras

 

Informes de tendencias:

Mercado Latinoamericano de Spa

Mercado Latinoamericano de Jabón de Baño

Mercado Latinoamericano de Materiales para Techos

Mercado Latinoamericano de Minorista

Mercado Latinoamericano de Pañales Para Adultos

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description
    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties 
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary
    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Global Oyster Market Analysis
    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Oyster Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Oyster Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Oyster Market by Type
        8.4.1    Cupped Oyster
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Pacific Cupped Oyster
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    American Cupped Oyster
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Penguin Wing Oyster
            8.4.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.5    Others
    8.5    Global Oyster Market by End Use
        8.5.1    Food Service
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Retail
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    8.6    Global Oyster Market by Distribution Channels
        8.6.1    Supermarkets and Hypermarkets
            8.6.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.2    Convenience Stores
            8.6.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.3    Specialty Outlets
            8.6.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.4    Online
            8.6.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.5    Others
    8.7    Global Oyster Market by Region
        8.7.1    North America
            8.7.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.7.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.2    Europe
            8.7.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.7.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.3    Asia Pacific
            8.7.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.7.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.4    Latin America
            8.7.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.7.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.5    Middle East and Africa
            8.7.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
            8.7.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
9    North America Oyster Market Analysis
    9.1    United States of America 
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Canada
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Europe Oyster Market Analysis
    10.1    United Kingdom
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Germany
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    France
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Italy
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.5    Ireland
        10.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
        10.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.6    Others
11    Asia Pacific Oyster Market Analysis
    11.1    China
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Japan
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    India
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    ASEAN
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Australia
        11.5.1    Historical Trend (2018-2023) 
        11.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.6    Others
12    Latin America Oyster Market Analysis
    12.1    Brazil
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Mexico
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Argentina
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Middle East and Africa Oyster Market Analysis
    13.1    Saudi Arabia
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    United Arab Emirates
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Nigeria
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    South Africa
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023) 
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Trade Data Analysis (HS Code - 160551)
    15.1    Major Exporting Countries by value
        15.1.1    By Value
        15.1.2    by Volume
    15.2    Major Importing Countries 
        15.2.1    By Value
        15.2.2    by Volume
16    Price Analysis
17    Competitive Landscape
    17.1    Market Structure
    17.2    Company Profile
        17.2.1    Ward Oyster Company
            17.2.1.1    Company Overview
            17.2.1.2    Product Portfolio
            17.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.1.4    Certifications
        17.2.2    Cape Cod Oyster Company
            17.2.2.1    Company Overview
            17.2.2.2    Product Portfolio
            17.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.2.4    Certifications
        17.2.3    Chatham Shellfish Company
            17.2.3.1    Company Overview
            17.2.3.2    Product Portfolio
            17.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.3.4    Certifications
        17.2.4    Taylor Shellfish Farms
            17.2.4.1    Company Overview
            17.2.4.2    Product Portfolio
            17.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.4.4    Certifications
        17.2.5    France Naissain and Vendée Naissain
            17.2.5.1    Company Overview
            17.2.5.2    Product Portfolio
            17.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.5.4    Certifications
        17.2.6    Woodstown Bay Shellfish Ltd.
            17.2.6.1    Company Overview
            17.2.6.2    Product Portfolio
            17.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.6.4    Certifications
        17.2.7    East 33 Deliveries Pty Ltd
            17.2.7.1    Company Overview
            17.2.7.2    Product Portfolio
            17.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.7.4    Certifications
        17.2.8    Hog Island Oyster Co.
            17.2.8.1    Company Overview
            17.2.8.2    Product Portfolio
            17.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.8.4    Certifications
        17.2.9    Colville Bay Oyster Co. Ltd.
            17.2.9.1    Company Overview
            17.2.9.2    Product Portfolio
            17.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.9.4    Certifications
        17.2.10    Hoopers Island Oyster Company
            17.2.10.1    Company Overview
            17.2.10.2    Product Portfolio
            17.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.10.4    Certifications
        17.2.11    Five Star Shellfish Inc.
            17.2.11.1    Company Overview
            17.2.11.2    Product Portfolio
            17.2.11.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.11.4    Certifications
        17.2.12    Others
18    Key Trends and Developments in the Market


List of Figures and Tables

1.    Global Oyster Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Oyster Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
3.    Global Oyster Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
4.    Global Oyster Historical Market: Breakup by Packaging Type (USD Million), 2018-2023
5.    Global Oyster Market Forecast: Breakup by Packaging Type (USD Million), 2024-2032
6.    Global Oyster Historical Market: Breakup by End Use (USD Million), 2018-2023
7.    Global Oyster Market Forecast: Breakup by End Use (USD Million), 2024-2032
8.    Global Oyster Historical Market: Breakup by Distribution Channels (USD Million), 2018-2023
9.    Global Oyster Market Forecast: Breakup by Distribution Channels (USD Million), 2024-2032
10.    Global Oyster Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
11.    Global Oyster Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
12.    North America Oyster Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13.    North America Oyster Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14.    Europe Oyster Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15.    Europe Oyster Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16.    Asia Pacific Oyster Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17.    Asia Pacific Oyster Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18.    Latin America Oyster Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
19.    Latin America Oyster Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
20.    Middle East and Africa Oyster Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
21.    Middle East and Africa Oyster Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
22.    Global Oyster Market Structure

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

¿Cuál fue el valor del mercado de ostras en 2023?

El mercado de ostras obtuvo un volumen de volumen de 7,53 millones de toneladas en 2023.

¿Cuál es la tasa de crecimiento anual compuesto del mercado de ostras en el periodo de pronóstico?

Se prevé que el mercado de ostras crezca a una CAGR del 3,8% en el periodo de pronóstico 2024-2032.

¿Qué factores influyen en el mercado de ostras?

El crecimiento de la población urbana junto con la creciente demanda de productos del mar es el principal aspecto del desarrollo de la industria de la ostra a escala mundial.

¿Cuáles son los diferentes tipos de ostras?

Los distintos tipos de ostras del mercado son, entre otros, la ostra ahuecada, la ostra ahuecada del Pacífico, la ostra ahuecada americana y la ostra ala de pingüino.

¿Cuáles las aplicaciones de ostras?

Los principales usos finales del mercado de las ostras son la restauración y la venta al por menor.

¿Cuál región lidera el mercado de ostras?

Asia-Pacífico acapara la mayor parte de los ingresos y registra un crecimiento vital, seguida de América del Norte y Europa.

¿Qué regiones se incluyen en el informe del mercado de ostras?

América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de ostras.

¿Cuál es la tendencia clave que favorece la demanda de ostras?

Las principales tendencias del mercado son el aumento de la renta disponible, el incremento del número de consumidores preocupados por su salud y la creciente popularidad de los platos elaborados con ostras.

¿Cuáles son las empresas de ostras?

Los principales actores en el mercado de ostras son Ward Oyster Company, Cape Cod Oyster Company, Chatham Shellfish Company, Taylor Shellfish Farms, France Naissain and Vendée Naissain, Woodstown Bay Shellfish Ltd., East 33 Deliveries Pty Ltd, Hog Island Oyster Co., Colville Bay Oyster Co. Ltd., Hoopers Island Oyster Company, and Five Star Shellfish Inc., entre otros.

¿Cuál es la perspectiva de pronóstico del mercado de ostras para 2024-2032?

Se anticipa que el mercado de ostras experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 10,53 millones de toneladas en 2032.

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