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El mercado de pasta en Argentina alcanzó un valor de USD 1.134,63 millones en 2025 y se proyecta que crezca a una CAGR del 3,4% durante el período 2026 y 2035, alcanzando aproximadamente USD 1.585,12 millones en 2035.
La pasta es un plato tradicional italiano que se elabora combinando harina de trigo, agua, y huevos, y está disponible en varias formas y tamaños. Se cocina al vapor y al horno y también puede combinarse con diversas verduras hervidas y salsas para servir como ensalada. La pasta es una base versátil para diversos platos en todo el mundo, desde platos italianos como los espaguetis y la lasaña hasta otras variaciones globales. Su facilidad de preparación y sus diversas texturas contribuyen a su popularidad en diversas cocinas de todo el mundo.
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El crecimiento del mercado de pasta en Argentina puede atribuirse a los cambios en las preferencias culinarias, la creciente demanda de alimentos listos para cocinar, y el lanzamiento de productos innovadores por parte de los principales actores. La pasta se está convirtiendo gradualmente en parte integrante de los platos tradicionales de Argentina. La creciente popularidad de platos de pasta tradicionales como la milanesa a la napolitana y los raviolis de Sorrentino y su consumo cada vez mayor durante celebraciones y reuniones impulsan aún más la demanda de pasta en la región. En 2023, el consumo de pasta por persona en Argentina rondaba los 14 kilogramos.
Otro factor clave que amplía significativamente el tamaño del mercado de pasta en Argentina es el aumento de las exportaciones de pasta de la región. La industria argentina de pasta se beneficia de factores como las condiciones climáticas favorables para el cultivo del trigo, que dan lugar a una producción de trigo duro de alta calidad. Esto proporciona a los fabricantes de pasta materias primas de buena calidad, contribuyendo al aumento de las exportaciones. En 2023, las exportaciones totales de pasta de Argentina rondarán las 33,400 toneladas, siendo Chile el principal destino de las exportaciones, con el 83% de la cuota de exportación. Se espera que estas exportaciones aumenten en los próximos años. Los acuerdos comerciales con varios países o regiones crean oportunidades para que los productores de pasta en Argentina accedan a nuevos mercados, creando un impacto positivo en las perspectivas del mercado de pasta en Argentina.
Las tiendas de comestibles tradicionales en Argentina están adoptando estrategias de digitalización y multicanal, ofreciendo pedidos en línea, entrega, y programas de fidelización. Según el pronóstico del mercado de pasta en Argentina, esta transformación digital tendrá un impacto positivo en el crecimiento del mercado, ya que facilita la experiencia de compra de pasta atrayendo a una base de clientes modernos con estilos de vida ocupados. Las principales plataformas de comercio electrónico como Mercado Libre y Rappi están experimentando un aumento en las ventas de pasta, debido a factores como una mayor selección de productos, precios asequibles, y una entrega más rápida. Junto a esto, los principales supermercados como Carrefour y Walmart están ampliando su alcance, ofreciendo una amplia gama de opciones de marcas nacionales e internacionales. Mientras que las tiendas de conveniencia más pequeñas están ganando terreno por ofrecer opciones de pasta lista para consumir y en porciones individuales que satisfacen a una base de consumidores diversa y amplían la cuota de mercado de pasta en Argentina.
Los argentinos se preocupan cada vez más por su salud y bienestar, lo que los lleva a buscar opciones de comida sana. Esto incluye alternativas sin gluten para los que sufren de la enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten, o para las personas que buscan reducir su ingesta de gluten. Además, con la creciente importancia del veganismo y el vegetarianismo en la región, hay una demanda cada vez mayor de pasta de origen vegetal que ofrezca suficientes proteínas y fibra. Por lo tanto, las opciones de pasta saludable y sin gluten son una tendencia emergente en el mercado de pasta en Argentina, que atrae a una base de consumidores diversa. Las opciones sin gluten y vegetales están cada vez más disponibles en supermercados, tiendas de alimentos saludables y minoristas en línea, lo que lleva a la expansión del mercado.
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Basado en el tipo de producto, el mercado se divide en:
Según la materia prima, el mercado se segmenta en:
A base del canal de distribución, el mercado objetivo se segrega en:
Las principales empresas del mercado de la pasta en Argentina son Molinos Río de la Plata SA, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Unilever Plc, DON FRANCISCO, Bettini, y Bonalma, entre otras.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de pasta en Argentina ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y los niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y del período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, materia prima, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.
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Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2025 |
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Datos Históricos: |
2019-2025 |
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Datos de Pronóstico: |
2026-2035 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por Materia Prima: |
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Desglose por |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado Global de Alimentos para Mascotas
Mercado Latinoamericano de Productos sin Gluten
Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) del 3,4 % durante el período 2026 y 2035.