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Mercado Global de Productos Lácteos – Por Producto (Leche, Queso, Yogur, Mantequilla, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, En Línea, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Estudio de Mercado de Productos Lácteos
El tamaño del mercado de productos lácteos alcanzó aproximadamente USD 944,93 mil millones en 2023. Se proyecta que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 7,80% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de alrededor de USD 1838,61 mil millones en 2032.
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Información Clave: Mercado Global de Productos Lácteos
- En 2023, India contribuyó con el 24,64% de la producción de leche del mundo, que es la mayor del mundo.
- Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 2022, el consumo de productos lácteos per cápita fue de alrededor de 653 libras por persona.
- En 2023, la producción de leche en Estados Unidos alcanzó los 26,4 mil millones de galones.
La mayor conciencia sobre los beneficios de los productos lácteos para la salud, las innovaciones en las formulaciones de productos lácteos y la expansión de los canales de distribución están aumentando la participación en el mercado global de productos lácteos. Con una mayor conciencia sobre la importancia de la nutrición y el bienestar, los consumidores buscan cada vez más productos lácteos. Los productos lácteos son ricos en nutrientes como proteínas, vitaminas y calcio, entre otros. Estos nutrientes favorecen la fortaleza ósea, la salud digestiva y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El incremento de las exportaciones de queso en todo el mundo contribuye aún más al crecimiento del mercado objetivo. En el año 2022, los principales exportadores de queso fueron Alemania, Países Bajos e Italia, con un valor aproximado de USD 6,23 mil millones, USD 5,19 mil millones y USD 4,66 mil millones, respectivamente.
Además, la innovación continua en formulaciones, sabores y envases de productos lácteos está contribuyendo a la expansión del mercado global de productos lácteos. Innovaciones como los lácteos sin lactosa, el yogur rico en probióticos y las variedades de queso artesanal atraen a los consumidores que buscan experiencias culinarias únicas. Por lo tanto, los fabricantes están introduciendo nuevos productos que se adaptan a gustos y preferencias en evolución. En julio de 2022, Parle Agro presentó un nueva leche aromatizada llamada Smoodh chocolate avellana. Esta bebida tiene un rico sabor a avellana y chocolate y amplía las opciones ofrecidas a los consumidores.
Asimismo, el gobierno invierte en la apertura de nuevas plantas de fabricación de productos lácteos, lo que desempeña un importante papel en el crecimiento del mercado de productos lácteos. En septiembre de 2023, el gobierno indio inauguró la planta de lácteos. La planta se construyó con una inversión de unos 250 crore de rupias y está integrada con tecnología moderna con capacidad para elaborar entre cinco y ocho lakh de litros de leche.
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Segmentos de Mercado Mundial de Productos Lácteos
El Informe y Pronóstico del Mercado Global de Productos Lácteos 2024-2032 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Según el producto, el mercado se fragmenta en:
- Leche
- Queso
- Yogur
- Mantequilla
- Otros
Varios canales de distribución de productos lácteos son:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- En Línea
- Otros
Las diferentes regiones estudiadas en este informe son:
- América del Norte
- Europa
- Asia Pacífico
- América Latina
- Medio Oriente y África
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Empresas de Productos Lácteos a Nivel Mundial
Las empresas líderes están ampliando sus canales de distribución de productos lácteos para tener una ventaja competitiva en el mercado.
- Nestle S.A.
- Arla Foods amba
- Danone S.A.
- Fonterra Co-Operative Group Ltd.
- MEIJI Holdings Co. Ltd.
- Royal FrieslandCampina N.V.
- DMK Deutsches Milchkontor GmbH
- Dairy Farmers of America, Inc
- Groupe Lactalis
- Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF)
- Otras
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mundial de productos lácteos proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y los niveles de volumen comercial de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en producto, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Alcance del Mercado:
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Producto: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Dairy Products Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Dairy Products Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Dairy Products Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Dairy Products Market by Product
8.4.1 Milk
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Cheese
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Yogurt
8.4.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Butter
8.4.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.5 Others
8.5 Global Dairy Products Market by Distribution Channel
8.5.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Convenience Stores
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Online
8.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Others
8.6 Global Dairy Products Market by Region
8.6.1 North America
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Europe
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Asia Pacific
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Latin America
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Middle East and Africa
8.6.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Dairy Products Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Canada
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Dairy Products Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Germany
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 France
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Italy
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Asia Pacific Dairy Products Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Japan
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 India
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 ASEAN
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Australia
11.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.6 Others
12 Latin America Dairy Products Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Argentina
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Mexico
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Dairy Products Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Nigeria
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 South Africa
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Trade Data Analysis (HS Code – 0405)
16.1 Major Exporting Countries
16.1.1 By Value
16.1.2 By Volume
16.2 Major Importing Countries
16.2.1 By Value
16.2.2 By Volume
17 Price Analysis
18 Competitive Landscape
18.1 Market Structure
18.2 Company Profiles
18.2.1 Nestle S.A.
18.2.1.1 Company Overview
18.2.1.2 Product Portfolio
18.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.1.4 Certifications
18.2.2 Arla Foods amba
18.2.2.1 Company Overview
18.2.2.2 Product Portfolio
18.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.2.4 Certifications
18.2.3 Danone S.A.
18.2.3.1 Company Overview
18.2.3.2 Product Portfolio
18.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.3.4 Certification
18.2.4 Fonterra Co-Operative Group Ltd.
18.2.4.1 Company Overview
18.2.4.2 Product Portfolio
18.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.4.4 Certifications
18.2.5 MEIJI Holdings Co. Ltd.
18.2.5.1 Company Overview
18.2.5.2 Product Portfolio
18.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.5.4 Certifications
18.2.6 Royal FrieslandCampina N.V.
18.2.6.1 Company Overview
18.2.6.2 Product Portfolio
18.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.6.4 Certifications
18.2.7 DMK Deutsches Milchkontor GmbH
18.2.7.1 Company Overview
18.2.7.2 Product Portfolio
18.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.7.4 Certifications
18.2.8 Dairy Farmers of America, Inc.
18.2.8.1 Company Overview
18.2.8.2 Product Portfolio
18.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.8.4 Certifications
18.2.9 Groupe Lactalis
18.2.9.1 Company Overview
18.2.9.2 Product Portfolio
18.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.9.4 Certifications
18.2.10 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF)
18.2.10.1 Company Overview
18.2.10.2 Product Portfolio
18.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.10.4 Certifications
18.2.11 Others
19 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Global Dairy Products Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Dairy Products Historical Market: Breakup by Product (USD Billion), 2018-2023
3. Global Dairy Products Market Forecast: Breakup by Product (USD Billion), 2024-2032
4. Global Dairy Products Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2023
5. Global Dairy Products Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2024-2032
6. Global Dairy Products Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
7. Global Dairy Products Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
8. North America Dairy Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
9. North America Dairy Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
10. Europe Dairy Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
11. Europe Dairy Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
12. Asia Pacific Dairy Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13. Asia Pacific Dairy Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14. Latin America Dairy Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
15. Latin America Dairy Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
16. Middle East and Africa Dairy Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17. Middle East and Africa Dairy Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18. Major Exporting Countries by Value
19. Major Importing Countries by Value
20. Major Exporting Countries by Volume
21. Major Importing Countries by Volume
22. Global Dairy Products Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado alcanzó un valor aproximado de 944,93 mil millones de dólares en 2023.
Se proyecta que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 7,80% entre 2024 y 2032.
Se estima que el mercado de productos lácteos alcance un valor de 1838,61 mil millones de dólares en 2032.
Las innovaciones en el envasado de productos lácteos, el aumento de la concienciación sobre sus beneficios para la salud y el cambio de los hábitos alimentarios de los consumidores son los principales factores que incrementan la cuota del mercado de productos lácteos.
El aumento de la demanda de productos lácteos de origen vegetal y el aumento del consumo de productos lácteos orgánicos son las tendencias significativas del mercado.
La leche, el queso, el yogur, la mantequilla y otros son diversos productos lácteos.
Supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, online y otros son diferentes canales de distribución de productos lácteos.
Las empresas líderes son Nestlé S.A., Arla Foods amba, Danone S.A., Fonterra Co-Operative Group Ltd., MEIJI Holdings Co. Ltd., Royal FrieslandCampina N.V., DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Dairy Farmers of America, Inc, Groupe Lactalis y Gujarat Cooperative. Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF) y otros.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el consumo medio de leche oscila entre 160 y 182 litros/al año.
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