Informes
Mercado Global de Productos sin Gluten – Por Tipo (Productos de Panadería, Aperitivos y Productos RTE, Condimentos y Aderezos, Postres y Helados, Pizzas y Pastas, Alimentos Para Bebés, Otros); Por Forma (Seco, Húmedo); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Minoristas En Línea, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado de Productos sin Gluten
En 2023, el mercado de productos sin gluten alcanzó un valor aproximado de USD 6,70 mil millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 6,4% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 11,72 mil millones de USD en 2032.
Los productos sin gluten son alimentos formulados específicamente sin gluten, una mezcla de proteínas presentes en el trigo, la cebada y el centeno. Estos productos están destinados a personas con trastornos relacionados con el gluten, como celiaquía, alergia al trigo o sensibilidad al gluten. Ofrecen alternativas como harinas, pan, pasta y aperitivos sin gluten, garantizando que las personas con restricciones dietéticas puedan disfrutar de una variedad de opciones alimentarias seguras y adecuadas.
El mercado de productos sin gluten ha cobrado un enorme impulso debido al creciente número de enfermedades celíacas que causan inflamación del intestino delgado y provocan molestias, lo que está atrayendo a multitud de consumidores potenciales a pasarse a estos productos para mejorar su salud. Según la National Sanitation Foundation (NSF), un 1% de la población mundial padece la enfermedad celíaca, por lo que es muy importante evitar el gluten, ya que el organismo es intolerante a esta proteína. En consecuencia, la demanda de alimentos sin gluten seguirá aumentando, y los principales actores del mercado se esforzarán por ampliar sus unidades de producción para mejorar la cadena de suministro y satisfacer la creciente demanda. Por lo tanto, la producción de productos sin gluten está aumentando con la adopción de alimentos que refuerzan la inmunidad y mejoran la salud.
En cuanto al regiones, Norteamérica ocupa la posición dominante debido a la proliferación de personas preocupadas por su salud que prefieren alimentos sin gluten para aliviar dolencias digestivas y reducir el nivel de colesterol. Además, se prevé que Asia-Pacífico acapare más cuota de mercado de productos sin gluten debido al aumento de la población con sensibilidad al gluten, lo que les lleva a asociarse con el consumo de productos saludables sin gluten. Se prevé que todos estos aspectos tengan un impacto favorable en el tamaño de mercado de productos sin gluten a largo plazo.
Aspectos Emergentes que Influyen el Patrón de Desarrollo del Mercado de Productos sin Gluten
Los factores y las tendencias que están cambiando la perspectiva de mercado de productos sin gluten son:
- Alta prevalencia de enfermedades crónicas: Con los cambios en el estilo de vida y los hábitos rutinarios poco saludables se impulsa la demanda para la aparición de la enfermedad celíaca, en la que el cuerpo se vuelve intolerante al gluten. De este modo, el consumo de productos alimenticios que sean sanos y prevengan trastornos de la salud, como la diabetes, la obesidad y las enfermedades pulmonares crónicas. Por lo tanto, los productos sin gluten impulsan el crecimiento del mercado de forma positiva y crean más oportunidades en los años futuros.
- Cambio del consumidor hacia una dieta sana: Hoy en día, la gente se preocupa más por su salud, su aspecto y sus hábitos alimentarios. Con la tendencia actual de las dietas cetogénicas e intermitentes, la gente está adoptando alimentos más sanos y equilibrados. Por eso, los consumidores encuentran ahora alimentos sin gluten basados en la nutrición, con códigos de color y etiquetas en los estantes que ayudan a mantener un cuerpo en forma y estilo de vida fácil.
- Aumento del número de mujeres trabajadoras: Con la tendencia creciente de las mujeres trabajadoras, las personas ahora dependen de comidas preparadas sin gluten que son convenientes para preparar y consumir. Además, con el rápido aumento del número de grandes plataformas de venta al por menor, como tiendas de conveniencia y tiendas especializadas que ofrecen productos sin gluten que pueden consumirse sobre la marcha sin ningún problema, ha desempeñado un papel vital que aumenta aún más el mercado de productos sin gluten a largo plazo. Como resultado, la mayor demanda de productos sin gluten ofrece oportunidades lucrativas tanto para los fabricantes como para los consumidores.
- Tendencia ascendente de la tecnología micro encapsulada: Con los alimentos convencionales que contienen gluten, se adoptan técnicas modernas para prolongar la vida útil y atender a la creciente demanda de productos sin gluten para sus consumidores. Con la continua I+D y la incorporación de nuevas tecnologías, los fabricantes se centran en la mejora de la textura de calidad con la extensión de la vida útil para entregar los alimentos óptimos y consistentes a sus consumidores. En consecuencia, las empresas están invirtiendo duro en nuevas formas emergentes de productos sin gluten que amplía su cuota de mercado para los años que vienen.
Segmentación del Mercado de Productos sin Gluten
Por tipo, el mercado se divide en:
- Aperitivos y Productos RTE
- Condimentos y Aderezos
- Postres y Helados
- Pizzas y Pastas
- Alimentos para Bebés
- Otros
Sobre la base de la forma, el mercado se bifurca en:
- Seco
- Húmedo
El mercado puede ser ampliamente categorizado sobre la base de canal de distribución en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas Especializadas
- Minoristas En Línea
- Otros
El informe de productos sin gluten analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Panorama Competitivo
Las grandes multinacionales de productos sin gluten remodelan permanentemente sus departamentos de desarrollo e innovación para obtener una visión prospectiva que les ayudarán a mejorar sus programas y a generar ingresos a largo plazo en la región de referencia. Además, el informe recoge desde su alcance geográfico hasta sus objetivos.
- Conagra Brands, Inc.
- Hain Celestial Group, Inc
- General Mills Inc.
- Kellogg Company
- Freedom Nutritional Products Limited
- Otros
El estudio de Informes de Expertos (IDE) proporciona un aspecto precisa del mercado de productos sin gluten, obteniendo un análisis completo del periodo histórico (2018-2023) y pronóstico (2024-2032). También, incluye un breve resumen de la evolución del mercado en función de segmentos como, tipo, forma, canal de distribución y principales regiones. Además, con la asistencia del análisis FODA y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, se detectan claramente el poder de los distribuidores y los compradores, así como las posibles amenazas de competencia debidas a la entrada de nuevos competidores.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Forma: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado de Cerveza Artesanal en Perú
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Gluten Free Products Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Gluten Free Products Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Gluten Free Products Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Gluten Free Products Market by Type
8.4.1 Bakery Products
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Snacks and RTE Products
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Condiments and Dressings
8.4.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Desserts and Ice-Creams
8.4.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.5 Pizzas and Pastas
8.4.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.6 Baby Food
8.4.6.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.7 Others
8.5 Global Gluten Free Products Market by Form
8.5.1 Dry
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Wet
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6 Global Gluten Free Products Market by Distribution Channel
8.6.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Convenience Stores
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Specialty Stores
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Online Retailers
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Others
8.7 Global Gluten Free Products Market by Region
8.7.1 North America
8.7.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.2 Europe
8.7.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.3 Asia Pacific
8.7.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.4 Latin America
8.7.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.5 Middle East and Africa
8.7.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Gluten Free Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Canada
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Gluten Free Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Germany
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 France
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Italy
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Asia Pacific Gluten Free Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Japan
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 India
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 ASEAN
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Australia
11.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.6 Others
12 Latin America Gluten Free Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Argentina
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Mexico
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Gluten Free Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Nigeria
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 South Africa
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Company Profiles
16.2.1 Conagra Brands, Inc.
16.2.1.1 Company Overview
16.2.1.2 Product Portfolio
16.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.1.4 Certifications
16.2.2 Hain Celestial Group, Inc
16.2.2.1 Company Overview
16.2.2.2 Product Portfolio
16.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.2.4 Certifications
16.2.3 General Mills Inc.
16.2.3.1 Company Overview
16.2.3.2 Product Portfolio
16.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.3.4 Certifications
16.2.4 Kellogg Company
16.2.4.1 Company Overview
16.2.4.2 Product Portfolio
16.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.4.4 Certifications
16.2.5 Freedom Nutritional Products Limited
16.2.5.1 Company Overview
16.2.5.2 Product Portfolio
16.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.5.4 Certifications
16.2.6 Others
17 Key Trends and Developments in the Market
Additional Customisations Available
1 Manufacturing Process
1.1 Overview
1.2 Detailed Process Flow
1.3 Operation Involved
2 Project Requirements and Cost Analysis
2.1 Land, Location and Site Development
2.2 Construction
2.3 Plant Machinery
2.4 Cost of Raw Material
2.5 Packaging
2.6 Transportation
2.7 Utilities
2.8 Manpower
2.9 Other Capital Investment
List of Key Figures and Tables
1. Global Gluten Free Products Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Type (USD Billion), 2018-2023
3. Global Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Type (USD Billion), 2024-2032
4. Global Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Form (USD Billion), 2018-2023
5. Global Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Form (USD Billion), 2024-2032
6. Global Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2023
7. Global Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2024-2032
8. Global Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
9. Global Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
10. North America Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
11. North America Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
12. Europe Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13. Europe Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14. Asia Pacific Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
15. Asia Pacific Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
16. Latin America Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17. Latin America Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18. Middle East and Africa Gluten Free Products Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
19. Middle East and Africa Gluten Free Products Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
20. Global Gluten Free Products Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado de productos sin gluten obtuvo un valor de 6,70 mil millones de dólares en 2023.
Se prevé que el mercado global de productos sin gluten crezca a una CAGR del 6,4% en el periodo de pronóstico 2024-2032.
Los factores clave del mercado de productos sin gluten son creciente prevalencia de enfermedades, aumento de problemas de salud, como la diabetes y las enfermedades de la piel y muchos otros.
El tipo de producto más importante de productos sin gluten en la industria son los productos de panadería, aperitivos y productos RTE, condimentos y aderezos, postres y helados, pizzas y pastas, y alimentos para bebés, entre otros.
Las formas de la industria de productos sin gluten incluyen húmedo y seco.
América del Norte es la región líder seguida de Asia Pacífico en el mercado de productos sin gluten.
Los canales de distribución de la industria de productos sin gluten incluyen hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y minoristas en línea, entre otros.
América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de mercado de productos sin gluten.
Las principales tendencias de la industria para los productos sin gluten a nivel mundial son la creciente preocupación por la enfermedad celíaca y el aumento de las campañas de sensibilización del gobierno para promover los alimentos sin gluten.
Los principales actores en el mercado de mercado de productos sin gluten son Conagra Brands, Inc., Hain Celestial Group, Inc, General Mills Inc., Kellogg Company, and Freedom Nutritional Products Limited,, entre otros.
Se anticipa que el mercado de productos sin gluten experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 11,72 mil millones de USD en 2032.
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