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Mercado Global de Tocino – Por Tipo de Producto (Estándar, Listo para Comer); Por Canal de Distribución (Canal de Servicio de Alimentos, Canal Minorista); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Análisis del Mercado de Tocino
El mercado de tocino alcanzó un valor de alrededor de USD 75,29 mil millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 119,84 mil millones de USD en 2032.
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El tocino es el tipo de carne que se elabora del lomo o el vientre del cerdo. Se utiliza para hacer muchos platos como sándwiches, hamburguesas, tostadas, pasta pizza, entre otros. Además, es rico en proteínas, vitaminas E, D, C, omega-3 y tienen una elevada cantidad de fósforo. Este alimento ayuda a bajar la tensión arterial y fortalece los huesos y los músculos.
El mercado del tocino ha avanzado mucho en los últimos años debido a la gran requisición de alimentos nutritivos y saludables por parte de los consumidores preocupados por su forma física, ya que el tocino es una buena fuente de proteínas y vitaminas. Además, las principales empresas están utilizando envases sostenibles para el tocino, que son reciclables y no tienen un impacto negativo en el medio ambiente, y mantienen el producto fresco durante más tiempo. Incluso, la mayoría de la gente prefiere comprar productos principalmente en supermercados e hipermercados puesto que obtienen grandes descuentos y ofertas atractivas, lo que convierte a este segmento en el principal entre todos los canales de distribución.
En adición, el mercado de tocino en la región de América del Norte ocupa el primer lugar gracias al consumo cada vez mayor de alimentos de conveniencia por parte de los consumidores, como consecuencia de los cambios en el estilo de vida. Más aún, los países como China y Estados Unidos tienen la mayor tasa de consumo de platos a base de carne, junto con la presencia de empresas a gran escala y sus ofertas en nuevas cocinas a base de tocino. Por otra parte, el mercado europeo sigue creciendo a un ritmo constante, con el efecto del creciente interés por la comida rápida, que repercute positivamente en el mercado del tocino, ya que se utiliza como componente aromatizante en platos como la pizza y las hamburguesas.
Factores Significativos que Impactan al Mercado de Tocino
Los impulsores cruciales y las tendencias que están creciendo la cuota de mercado del tocino son:
- Expansión de demanda de alimentos procesados: En los últimos años se está observando un mayor impacto en el mercado objetivo debido al ajetreado estilo de vida de la gente y a su mayor renta disponible. Tras la pandemia, la demanda de alimentos envasados ha aumentado por la conciencia sobre la higiene entre las personas, lo que también ha contribuido significativamente al mercado mundial de tocino.
- Evolución de la producción: Los principales actores están adoptando nuevas tecnologías de elaboración de la carne para mejorar el sabor y la textura de los productos y reducir la posibilidad de enfermedades transmitidas a través de la carne. Además, ellos incluyen ingredientes para mejorar la vida útil de los productos, por lo que es probable que el mercado prospere en los próximos años.
- Popularidad de restaurantes de servicio rápido: La creciente demanda de comida rápida porque ahorra tiempo y está disponible a precios más bajos está haciendo evolucionar los patrones alimentarios de la población de clase trabajadora. Incluso, los propietarios de restaurantes incluyen ahora en el menú diferentes platos a base de beicon para crear una sólida base de consumidores que genere más ingresos en los próximos años.
- Innovación en productos de tocino: Las empresas líderes desarrollan con perseverancia sus productos, como ensaladas, galletas, bocadillos, sopas y helados, utilizando el tocino como agente saborizante para atraer el interés de los grandes consumidores, que contribuyen a la producción a gran escala de tocino.
Tocino: Segmentación del Mercado
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Según el tipo de producto, el mercado se fragmenta entre:
- Tocino Estándar
- Tocino Listo para Comer
Por el canal de distribución, el mercado se segmenta entre:
- Canal de Servicio de Alimentos
- Canal Minorista
El canal de servicios de alimentos se divide a su vez en subcategorías como restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido, cafés y bares, otros. También, el canal minorista se clasifica en subcategorías como supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas en línea, otros.
El informe de tocino analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
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Panorama Competitivo
Hay muchas empresas en el mercado que están introduciendo nuevos cambios con la ayuda de la investigación y el desarrollo. Además, ofrecen continuamente sus servicios a la creciente base de consumidores del mercado del tocino. Algunos de los actores del mercado mundial son:
- Hormel Foods Corporation
- Tyson Foods Inc.
- The Kraft Heinz Company
- Fresh Mark Inc.
- Maple Leaf Food
- Otros
El estudio por analistas de Informes de Expertos (IDE) ofrece una visión precisa del mercado global de tocino, obteniendo un análisis completo del periodo histórico (2018-2023) y pronóstico (2024-2032). También incluye un breve sumario de la evolución del mercado basado en segmentos como el tipo de producto, el canal de distribución y las principales regiones. Además, con la ayuda del análisis FODA y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, se detecta claramente el poder de proveedores y compradores, así como las amenazas competitivas potenciales por la entrada de nuevos competidores.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Bacon Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Bacon Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Bacon Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Bacon Market by Product Type
8.4.1 Standard Bacon
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Ready-to-Eat Bacon
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Global Bacon Market by Distribution Channel
8.5.1 Foodservice Channel
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.1.3 Breakup by Type
8.5.1.3.1 Full-Service Restaurants
8.5.1.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.1.3.2 Quick Service Restaurants
8.5.1.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.1.3.3 Cafes and Bars
8.5.1.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.1.4.4 Others
8.5.2 Retail Channel
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2.3 Breakup by Type
8.5.2.3.1 Supermarkets/Hypermarkets
8.5.2.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2.3.2 Speciality Stores
8.5.2.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2.3.3 Online Stores
8.5.2.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2.3.4 Others
8.6 Global Bacon Market by Region
8.6.1 North America
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Europe
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Asia Pacific
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Latin America
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Middle East and Africa
8.6.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Bacon Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Canada
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Bacon Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Germany
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 France
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Italy
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Asia Pacific Bacon Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Japan
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 India
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 ASEAN
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Australia
11.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.6 Others
12 Latin America Bacon Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Argentina
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Mexico
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Bacon Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Nigeria
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 South Africa
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Manufacturing Process
17 Competitive Landscape
17.1 Market Structure
17.2 Company Profiles
17.2.1 Hormel Foods Corporation
17.2.1.1 Company Overview
17.2.1.2 Product Portfolio
17.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.1.4 Certifications
17.2.2 Tyson Foods Inc.
17.2.2.1 Company Overview
17.2.2.2 Product Portfolio
17.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.2.4 Certifications
17.2.3 The Kraft Heinz Company
17.2.3.1 Company Overview
17.2.3.2 Product Portfolio
17.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.3.4 Certifications
17.2.4 Fresh Mark Inc.
17.2.4.1 Company Overview
17.2.4.2 Product Portfolio
17.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.4.4 Certifications
17.2.5 Maple Leaf Food
17.2.5.1 Company Overview
17.2.5.2 Product Portfolio
17.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.5.4 Certifications
17.2.6 Others
18 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Global Bacon Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Bacon Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
3. Global Bacon Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
4. Global Bacon Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
5. Global Bacon Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
6. Global Bacon Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
7. Global Bacon Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
8. North America Bacon Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
9. North America Bacon Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
10. Europe Bacon Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11. Europe Bacon Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12. Asia Pacific Bacon Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13. Asia Pacific Bacon Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14. Latin America Bacon Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15. Latin America Bacon Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16. Middle East and Africa Bacon Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17. Middle East and Africa Bacon Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18. Global Bacon Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
En 2023, el mercado de tocino alcanzó un valor de 75,29 mil millones de dólares.
Se prevé que el mercado de tocino crezca a una TCAC del 5,3% entre 2024 y 2032.
El mercado de tocino está floreciendo debido al aumento de la demanda de tocino durante la pandemia de COVID-19 y a la creciente tendencia de las comidas caseras.
Se espera que el mercado se vea favorecido por el lanzamiento de varios productos innovadores a base de beicon, el creciente desarrollo del beicon cultivado en laboratorio y la creciente incorporación del beicon a los alimentos básicos.
Las principales regiones de la industria son América del Norte, América Latina, Oriente Medio y África, Europa y Asia-Pacífico.
Los principales tipos de productos de tocino del sector son el tocino estándar y el tocino listo para el consumo.
Los principales canales de distribución del mercado son el canal de la restauración y el canal minorista.
La región de Norteamérica es líder y tiene la máxima cuota de mercado de tocino en comparación con otras regiones.
Las principales empresas del sector son Hormel Foods Corporation, Tyson Foods Inc., The Kraft Heinz Company, Fresh Mark Inc. y Maple Leaf Food, entre otras.
Se anticipa que el mercado de tocino experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 119,84 mil millones de USD en 2032.
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