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El mercado de trigo en Brasil alcanzó un valor de USD 5,75 mil millones en 2025 y se proyecta que se expanda a una CAGR de alrededor del 2,10 % durante el período 2026–2035, para alcanzar aproximadamente USD 7,08 mil millones en 2035. Este crecimiento está impulsado por la demanda constante de la industria panificadora, de pastas y de alimentos procesados, así como por la estabilidad del consumo doméstico, junto con los esfuerzos por aumentar la producción local, reducir la dependencia de importaciones y mejorar la productividad agrícola, que están fortaleciendo el sector.
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El mercado del trigo en Brasil está experimentando un crecimiento significativo debido al crecimiento de la industria alimentaria, el aumento de la población, el cambio de los hábitos alimentarios de los consumidores, junto con el incremento del apoyo gubernamental al desarrollo de la industria agrícola. Además, la importación de trigo en Brasil está aumentando. En 2022, el país importó trigo por valor de alrededor de 1,77 mil millones de dólares en todo el mundo. Argentina, Estados Unidos y Paraguay entre otros fueron los principales países importadores.
La creciente demanda de biocombustibles por parte de la industria del transporte y el aumento de las iniciativas gubernamentales para reducir las emisiones de carbono influyen aún más en las perspectivas del mercado de trigo en Brasil. La paja de trigo y la harina de trigo se utilizan como materia prima para fabricar diversos tipos de biocombustibles, como etanol y biodiésel. Según informes de la industria, en 2023, la producción de etanol y biodiésel en Brasil alcanzó alrededor de 43 mil millones de litros.
La creciente preferencia por los productos alimentarios ecológicos y el aumento de la concienciación sobre la salud entre los consumidores impulsan la demanda de productos de trigo ecológicos, lo que a su vez también crea oportunidades rentables para el crecimiento del mercado. Para satisfacer esta demanda, los principales fabricantes de productos a base de trigo utilizan trigo de producción ecológica. A diferencia de la agricultura convencional, los métodos de la agricultura ecológica no incluyen productos sintéticos ni organismos modificados genéticamente.
Además, el aumento del consumo de alimentos listos para cocinar y la creciente preferencia por la panadería y los alimentos procesados incrementan la demanda de harina de trigo, lo que a su vez favorece el crecimiento del mercado del trigo en Brasil. La harina de trigo es uno de los ingredientes clave utilizados para elaborar diversos productos alimenticios tales como pasteles, pasta, panes, y galletas, entre otros.
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El mercado del trigo en Brasil incluye varios tipos de productos que tienen diversas aplicaciones.
En función del producto, el mercado se divide en:
Sobre la base de la aplicación, el mercado se segrega en:
Según las regiones, el mercado brasileño de trigo se segmenta en:
El segmento de alimentos tiene la cuota más importante del mercado
Existen una creciente demanda de trigo en la industria alimentaria debido a la adopción de dietas veganas, el aumento del consumo de productos de panadería, el ajetreado estilo de vida de los consumidores y la creciente preferencia por los alimentos saludables contribuyen a la expansión del mercado. El consumo de productos alimenticios a base de trigo ofrece varios beneficios para la salud, como mejorar el metabolismo, controlar la obesidad y reducir la inflamación crónica, entre otros, ya que es rico en vitaminas, calcio, minerales, y potasio, etc. Además, la creciente popularidad de la cerveza artesanal en el país repercute positivamente en el crecimiento del mercado, ya que el trigo es uno de los cereales más utilizados en la fabricación de cerveza.
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Los principales actores están utilizando las tecnologías modernas para elevar la producción de trigo y se están centrando en fusiones y asociaciones para ampliar su presencia en el mercado.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de trigo en Brasil proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en producto, aplicación y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2025 |
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Datos Históricos: |
2019-2025 |
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Datos de Pronóstico: |
2026-2035 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Producto: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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El mercado de trigo en Brasil alcanzó un valor aproximado de USD 8,31 mil millones en 2025.