Mercado de Café en España – Por Tipo de Producto (Granos Enteros, Café Molido, Café Instantáneo, Monodosis de Café y Cápsulas); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Minoristas Especializados, En Línea, Otros); Por Región (Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana, y Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Visión General del Mercado de Café en España

El mercado de café en España alcanzó un valor de USD 11,84 millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 19,50 millones de USD en 2032.

Consumo de café es una forma de vida en España. Muchos españoles suelen tomar café lo primero por la mañana. Esta primera taza de café es principalmente un café con leche, una bebida que consiste en una proporción 1:1 de café y leche escaldada. Aunque los españoles no son los mayores consumidores de café del mundo, ciertamente tienen la misma pasión y tradición por la bebida que sus homólogos mediterráneos. Se estima que alrededor del 60,5% de las personas consumen café y sus derivados en España. Distintos tipos de café en España son café con leche, carajillo, café bombon, y café manchado entre otros.

Tradicionalmente, el café en España se conservaba con azúcar, que luego se quemaba durante el proceso de tostado, lo que le daba al café español su característica única de sabor quemado o amargo. El café conservado de esta manera se conoce comúnmente como torrefacto en español. Una alternativa popular al café torrefacto puro es una versión de mezcla, que contiene los granos recubiertos de azúcar con granos no recubiertos de azúcar.

El auge de la industria del café en España está siendo impulsado por el aumento en el consumo de café fuera del hogar. Además, la fácil disponibilidad del producto y las innovaciones de sabores novedosos están influyendo a las preferencias de los consumidores hacia nuevas variantes de café, lo que tiene un efecto positivo sobre el crecimiento de la industria. Aparte de eso, los horarios agitados del estilo de vida de las personas han llevado a una mayor demanda de bebidas que aumentan la energía y la concentración. Dado que el café cumple este propósito, está siendo testigo de una enorme demanda. Además, se prevé que la creciente demanda de productos de café certificados y la innovación tecnológica en curso en la preparación de café por parte de los principales actores impulsarán el crecimiento de la industria. En 2022, el consumo medio de café en España se situó alrededor de los 83 millones de kilogramos.

Segmentación del Mercado de Café en España

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en:

• Granos Enteros

• Café Molido

• Café Instantáneo

• Monodosis de Café y Cápsulas

Por el canal de distribución, la industria se divide en:

• Supermercados e Hipermercados

• Tiendas de Conveniencia

• Minoristas especializados

• En Línea

• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana, y otros.
 

El aumento del consumo de café y la creciente popularidad de nuevas variantes de productos impulsan el mercado del café en España

El café es una de las bebidas con cafeína más populares y también se asocia con muchos beneficios para la salud, como el aumento del estado de alerta, la concentración y los niveles de energía, la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la enfermedad de Alzheimer, el accidente cerebrovascular, etc. En España, el café se consume ampliamente, y la región representó el 5,8% del consumo total europeo en 2018. Un aumento en el consumo de café fuera del hogar está impulsando el crecimiento de la industria. Además, los agitados horarios de trabajo de los consumidores los están inclinando más hacia productos alimenticios y bebidas saludables que ayudan a aumentar la energía y la concentración, lo que también impulsa el consumo de café. Sin embargo, en los últimos años ha aumentado la popularidad del té, lo que supone un reto para el mercado. Durante el periodo de previsión, se espera que la aparición de nuevas variantes de productos y la creciente adopción por parte de los consumidores de sistemas de preparación de café en monodosis contribuyan al desarrollo de la industria.

Empresas Clave del Mercado Español del Café

Las empresas líderes del mercado de café en español son Nestlé S.A., Cafés Baqué, SLU, CAFES TEMPLO FOOD SERVICES SLU, Costa Limited, Catunambu Nederland B. V., Tupinamba Group S. A, Cafes Bou, Agrícola Marcilla, SL, Cafès Novell SA, Jacobs Douwe Egberts, entre otras.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de café en español proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos, y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo de producto, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos, y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación, y el desarrollo económico se evalúa para subsanar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de café en españa?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de café en españa?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de café en españa?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de café en españa?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de café en españa?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de café en españa en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de café en españa?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de café en españa?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de café en españa de 2018 a 2032.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de café en españa y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.