Mercado Latinoamericano de Alcohol de Grado Alimenticio – Por Tipo (Etanol, Polioles); Por Fuente (Melaza y Caña de Azúcar, Frutas, Granos, Otros); Por Función (Recubrimientos, Conservantes, Colorantes y Saborizantes, Otros); Por Aplicación (Sanitario y Farmacéutico, Alimentos y Bebidas, Cuidado Personal, Otros); Por País (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Alcohol de Grado Alimenticio

En 2024, el mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio alcanzó un valor aproximado de USD 1,90 mil millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 4,2% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 2,74 mil millones de USD en 2034.

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La principal fuerza impulsora que ayuda al crecimiento del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio es la creciente demanda en la industria de alimentos procesados. Como resultado del aumento del gasto de los consumidores y la rápida urbanización, el consumo de alimentos procesados y rápidos ha aumentado drásticamente entre los consumidores. Esta tendencia ha creado una mayor demanda de ingredientes alimentarios, lo que inversamente genera una mayor demanda de alcohol de grado alimenticio. Además, la creciente demanda de alimentos bajos en calorías y azúcar ha animado a los fabricantes a utilizar alternativas al azúcar, como los polioles, un ingrediente a base de alcohol, en varios productos alimenticios. Esto a su vez estimula aún más el crecimiento del mercado.

Además, el aumento del consumo de bebidas alcohólicas como parte de los eventos sociales acelera aún más el crecimiento de la industria objetiva. El producto también está adquiriendo un mayor reconocimiento en las industrias farmacéutica y nutracéutica para fabricar suplementos dietéticos y productos de desinfección, entre otros. Se espera que esto prolifere el crecimiento de la industria en los próximos años. Sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales y los precios fluctuantes de las materias primas obstaculizan el desarrollo del sector.

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Alcohol de Grado Alimenticio: Segmentación del Mercado

El alcohol de grado alimenticio, también conocido como alcohol no desnaturalizado, es un tipo de alcohol utilizado esencialmente en la industria de alimentos y bebidas como ingrediente en diversos productos como vinagre, saborizantes y extractos, colorantes y otros.

Según el tipo, el mercado se divide en:

• Etanol

• Polioles

Basado en la fuente, el mercado se segrega en:

• Melaza y Caña de Azúcar

• Frutas

• Granos

• Otros

Sobre la base de la función, el mercado se clasifica en:

• Recubrimientos

• Conservantes

• Colorantes y Saborizantes

• Otros

En base a la aplicación, el mercado se segmenta en:

• Sanitario y Farmacéutico

• Alimentos y Bebidas

• Cuidado Personal

• Otros

Sobre la base del país, el mercado se divide en:

• Brasil

• México

• Chile

• Argentina

• Otros

Rapid Development of Food and Beverage Industry to Proliferate the Growth of the Latin America Food Grade Alcohol Market

The food-grade alcohol market in Latin America is driven by the rapid growth of the food processing industry and the rising demand for alcoholic beverages. As the ingredient forms an essential component of any alcoholic drink, the increasing trend of consuming alcoholic beverages, such as beer, wine, whiskey, in social gatherings, changing drinking habits of the millennial population, and rising number of craft distilleries are further boosting the growth of the target industry. Apart from the food and beverages industry, the product is also witnessing increasing demand in pharmaceutical and nutraceutical industries to manufacture several products like dietary supplements and sanitisation products. These increasing applications of the ingredient are expected to provide significant thrust to the industry growth in the coming years.

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Actores Clave del Mercado Latinoamericano de Alcohol de Grado Alimenticio

Los principales actores del mercado son Cargill, Incorporated y Archer-Daniels-Midland Co., entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, fuente, aplicación, función y país del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado latinoamericano de alcohol de grado alimenticio de 2018 a 2034.

• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.

• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de latinoamericano de alcohol de grado alimenticio y su atractivo.

• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.