Mercado Latinoamericano de Comida Vegana – Por Tipo de Producto (Alternativas a los Lácteos, Sustitutos de la Carne, Alternativa al Huevo, Panadería Vegana, Confitería, Snacks a Base de Plantas, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Online, Otros); Por País (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Comida Vegana

El mercado latinoamericano de comida vegana alcanzó un valor de alrededor de USD 1,36 mil millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,5% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 2,40 mil millones de USD en 2032.

La comida vegana consiste en productos alimenticios que se derivan principalmente de fuentes vegetales. Por lo general, estos se producen con ingredientes como almendras, avena, soja, trigo, tofu, entre otros. Una dieta vegana es una rica fuente de vitaminas B1, C y E, nutrientes, ácido fólico y magnesio. Además, es bajo en colesterol y grasas saturadas y excluye el consumo de productos lácteos, huevos, carne y otros productos de origen animal. Estos productos son los alimentos que consume un vegano.

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En América Latina, las tendencias veganas están ganando un gran impulso y el tamaño del mercado vegano está aumentando considerablemente. Muchas personas están inclinando hacia el veganismo. En los últimos años, la cantidad de disponibles productos veganos en Chile, para los consumidores aumentó por 8%, y los productos alimenticios veganos representan casi el 12% del mercado total de alimentos en el país. La cuota de la industria de alimentos veganos está creciendo rápidamente en las regiones de Argentina y Brasil.

La creciente conciencia de los consumidores con respecto a la crueldad animal en la industria alimentaria y una mayor inclinación hacia los productos alimenticios de origen vegetal son factores que estimulan el mercado latinoamericano de comida vegana. Además, la creciente popularidad de la dieta vegana y la intolerancia a la lactosa entre los consumidores está estimulando la demanda de alternativas lácteas, lo que impacta positivamente a la demanda de la comida vegana.

Se nota una gran demanda de productos lácteos veganos, especialmente la mantequilla vegana en la región latinoamericana debido a la creciente conciencia vegana. Además, se espera que la gran disponibilidad de productos veganos en supermercados, la innovación y la diversificación de productos atraigan a una base de consumidores más amplia durante el período de pronóstico y la industria vegana crezca aún más.

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La Comida Vegana: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado vegano se segmenta en:

• Alternativas a los Lácteos
  • Leche
  • Queso
  • Yogur
  • Postre
  • Otros
• Sustitutos de la Carne
  • Tofu
  • TVP
  • Seiten
  • Quorn
  • Otros
• Alternativa al Huevo
• Panadería Vegana
• Confitería
• Snacks a Base de Plantas
• Otros

La segmentación del mercado de productos veganos según el canal de distribución, la industria se divide en:

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de Conveniencia
• Tiendas Especializadas
• Online
• Otros

Además, el estudio de mercado vegano ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.
 

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Shift Towards Plant-Based Food Products Coupled with Changing Consumption Patterns to Augment the Latin America Vegan Food Market

The vegan food market in Latin America is expected to grow significantly due to the increasing popularity of plant-based food products among health-conscious consumers coupled with changing lifestyles and rising disposable incomes. There is an increasing desire among people to consume a healthy, sustainable, and convenient diet, which is one of the primary reasons for the rising adoption of vegan food products. Additionally, the growing trend of flexitarianism also contributes to the industry’s expansion. Furthermore, the increasing number of restaurants that serve entirely vegan food is also fuelling the market growth. Other factors such as growing lactose intolerant consumers and rising product innovation and diversification are expected to support the market growth further.

Actores Claves Mercado Latinoamericano de Comida Vegana

Algunos de los principales actores mundiales son Amy's Kitchen, Danone S.A, The Archer Daniels Midland Company, Daiya Foods Inc., Tofutti Brands Inc., Ripple Foods Inc. y Earth's Own Food Company Inc. entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado latinoamericano de comida vegana proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto, canal de distribución y país del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado latinoamericano de comida vegana en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado latinoamericano de comida vegana?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado latinoamericano de comida vegana?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado latinoamericano de comida vegana de 2018 a 2032.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de latinoamericano de comida vegana y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

Informes de tendencias:

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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.