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En 2023, el mercado latinoamericano de garbanzos alcanzó un valor aproximado de USD 681,62 millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 3,2% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 905,02 millones de USD en 2032.
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El garbanzo es una legumbre que pertenece a la familia de las Fabaceae. También se conoce como gramo o granito de Bengala. Los garbanzos Desi y Kabuli son los dos tipos de garbanzos cultivados. La variedad desi se cultiva en la India, mientras que la variedad Kabuli se cultiva en Asia occidental y el Mediterráneo. Estos son ricos en carbohidratos y proteínas y también son una buena fuente de vitaminas como la riboflavina.
El mercado latinoamericano de garbanzos está estimulado por los diversos beneficios nutricionales del producto y la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas. Como los garbanzos tienen una alta concentración de proteínas y tienen propiedades antioxidantes, antihipertensivas y anticancerígenas, ofrecen muchos beneficios para la salud, como estabilizar los niveles de azúcar en sangre, reducir los riesgos cardiovasculares, preservar la fuerza muscular, ayudar a controlar el peso y mejorar la digestión. Además, los garbanzos se utilizan en una amplia gama de productos alimenticios, que incluyen salsas, aderezos, sopas y untables, contribuyendo así a su demanda. Aparte de esto, debido al alto costo y la disponibilidad limitada de fuentes de proteínas más altas como la soja, los garbanzos han surgido como un suplemento alimenticio de bajo costo. Otros factores que inducen el crecimiento del mercado son la expansión de la población y los cambios en las tendencias dietéticas de los consumidores. Durante el período de pronóstico, los refrigerios listos para comer y las comidas preparadas brindarán oportunidades de crecimiento para la industria de garbanzos.
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El estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
Además, el informe también cubre el análisis de precios y el análisis de datos comerciales, proporcionando información sobre los principales países importadores y exportadores por valor y volumen.
Chickpeas are a rich source of vitamins, minerals, and fiber and offer numerous health benefits to consumers. In addition, they are a cost-effective source of nutritional proteins for vegetarian and vegan consumers. Moreover, chickpeas are used in a wide range of food products and form a key ingredient in hummus, a popular dip made from mashed chickpeas and other ingredients. Furthermore, customers are increasingly choosing food products with high protein content due to rising health awareness and fitness trends, which contributes to market growth. In addition, chickpeas are also being used to make textured protein as a result of the current trend of vegetarian meat replacements. Over the projected period, factors such as changing consumer lifestyles, increasing awareness regarding healthy eating and growing consumption of ready-to-eat snacks and ready meals with high nutritional value are expected to drive the market growth of chickpeas in Latin America.
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Algunos de los principales actores mundiales son AGT Food and Ingredients, BroadGrain Commodities, Inc., The Wimmera Grain Store, entre otros.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado latinoamericano de garbanzos proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos y niveles de volumen comercial de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en País del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Características del Informe |
Detalles |
Año Base de la Estimación: |
2023 |
Datos Históricos: |
2018-2023 |
Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por País: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Region
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Chickpeas Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Chickpeas Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Chickpeas Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Chickpeas Market by Country
8.7.1 Market Share
8.4.1.1 Brazil
8.4.1.2 Argentina
8.4.1.3 Mexico
8.4.1.4 Chile
8.4.1.5 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 EMR’s Key Indicators for Demand
10.4 EMR’s Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Trade Data Analysis
12.1 Major Importing Countries
12.1.1 By Volume
12.1.2 By Value
12.2 Major Exporting Countries
12.2.1 By Volume
12.2.2 By Value
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Company Profiles
14.2.1 Company Overview
14.2.2 Product Portfolio
14.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4 Certifications
15 Industry Events and Developments
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
En 2023, el mercado alcanzó un valor de USD 681,62 millones.
Se prevé que el mercado de garbanzos en América Latina crezca a una CAGR del 3,2% entre 2024 y 2032.
Se estima que el mercado será testigo de un crecimiento saludable en el período de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar USD 905,02 millones en 2032.
La creciente conciencia de los beneficios para la salud de los garbanzos, el aumento de las oportunidades de exportación, y la creciente demanda de alimentos funcionales son los principales factores que impulsan el mercado de garbanzos en América Latina.
La creciente tendencia del veganismo y el cambio en las preferencias de los consumidores hacia snacks saludables son las tendencias emergentes en el mercado.
Las principales regiones consideradas en el informe del mercado de garbanzos de América Latina son Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
El garbanzo remojado contiene buenas cantidades de proteínas y es también una fuente de proteínas de origen vegetal. Favorece el crecimiento muscular y el bienestar general.
Los principales actores del mercado son AGT Food and Ingredients, BroadGrain Commodities, Inc, The Wimmera Grain Store y otros.
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