Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote – Por Origen (Orgánico y Convencional); Por Tipo (Camote Amarillo, Blanco, Morado, Otros); Por Canal de Distribución (Ventas Directas, Ventas Indirectas); Por Uso Final (Alimentos y Bebidas, Industria de Piensos, Nutracéuticos, Otros); Por País (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote

El mercado de la harina de camote en América Latina alcanzó un valor de alrededor de 1,51 millones toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,95% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 2,14 millones toneladas en 2032.

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La harina de camote es muy saludable y una fuente rica en vitaminas A y C, carbohidratos, nutrientes y no contiene gluten. Se utiliza para realizar el sabor y la textura y tiene un índice glucémico (IG) bajo. Es una alternativa perfecta a la harina de trigo y se puede utilizar para hacer pan, galletas, pastas, tortitas, etc., y también como espesante en sopas, salchichas y salsas. Dado que es una fuente instantánea de energía y carbohidratos, es ampliamente consumido por atletas profesionales y deportistas.

Los factores clave que impulsan el mercado latinoamericano de la harina de camote incluyen la creciente conciencia sobre la salud y los numerosos beneficios que ofrece esta harina debido a su alto perfil nutricional. También se nota un aumento en la demanda del producto por parte de los atletas profesionales que lo consumen por carbohidratos instantáneos. La increíble capacidad de harina de camote de mezclarse con otras harinas como harina de soja, trigo, arroz, maíz, etc., para mejorar el sabor y la textura de los productos finales la hace más versátil, lo que impacta positivamente al crecimiento del mercado. Además, la creciente incorporación de harina de camote en varios productos por parte de los fabricantes de la industria de alimentos y bebidas también permite que el mercado prospere. En los próximos años, se espera que la expansión de las aplicaciones de la harina de camote en las panaderías, su uso como agente espesante para salsas y como suplemento dietético y nutricional fortalezca aún más el mercado del producto.

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La Harina de Camote: Segmentación del Mercado

Según el origen, el mercado se bifurca en:

• Orgánico

• Convencional

Según el tipo, el mercado se divide en:

• Camote Amarillo

• Camote Blanco

• Camote Morado

• Otros

Por el canal de distribución, el mercado se segmenta en:

• Ventas Directas

• Ventas Indirectas

Los usos finales incluyen:

• Alimentos y Bebidas

• Industria de Piensos

• Nutracéuticos

• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

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Rising Health Consciousness and Applications in Bakery products to Augment Latin America Sweet Potato Flour Market

Sweet potato flour has a rich nutritional profile and can be used as a substitute for other flours or be mixed with other flours to improve the final product's taste and texture, which makes it more versatile. Hence, manufacturers in the food and beverage industry are incorporating sweet potato flour in their products, contributing thus to the growth of the market. Moreover, as this flour is rich in vitamins, carbohydrates, calories, iron, and gluten-free, it is also becoming prevalent among health-conscious consumers. In addition, the increasing popularity of sweet potato flour among professional athletes who require instant carbohydrates is augmenting market demand for the product. Over the forecast period, expanding applications in bakery products, dressings and sauces, and rising demand as a dietary and nutritional supplement will propel the market growth.

Actores Claves de la Industria de Latinoamericano de la Harina de Camote

Algunos de los principales actores mundiales son  Saipro Biotech Private Limited, Glean, LLC, Azuri Health Ltd, Sacoma Sweet Potatoes, entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de la harina de camote en América Latina proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en origen, tipo, canal de distribución, uso final y país del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de la harina de camote en América Latina en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de la harina de camote en América Latina?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de la harina de camote en América Latina?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de la harina de camote en América Latina de 2018 a 2032.

• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.

• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de la harina de camote en América Latina y su atractivo.

• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.