Mercado Latinoamericano de Papas Fritas – Por Tipo de Producto (Al Horno, Fritos); Por Sabor (Normal/Salado, Con sabor); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, En Línea, otros); Por País (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Papas Fritas

El mercado latinoamericano de papas fritas alcanzó un valor de alrededor de USD 3,18 mil millones en 2024. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 4,37 mil millones de USD en 2034.

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Las papas fritas son un aperitivo en rodajas finas que se fríe o se hornea en aceite con sales e ingredientes aromatizados. Contienen un 53% de grasa total y un 17% de hidratos de carbono, lo que supone una ingesta de 536 calorías por cada 100 gramos de consumo. Aunque se utiliza más como tentempié, su consumo excesivo puede provocar graves problemas de salud debido a su alto contenido en sodio y sal.

El mercado de papas fritas en América Latina está influyendo la estructura y la dinámica del mercado con el elevado consumo de patatas fritas e intensificación de la cadena de suministro. Los latinoamericanos han mostrado un aumento significativo en la demanda de papas fritas con un aumento registrado en los pedidos de más del 59% en el año 2020 en Chile. La dura competencia entre los actores nacionales y los globales ha ganado terreno debido a la amenaza de nuevos participantes en la industria de las patatas fritas, especialmente en Brasil. 

La consolidada cuota de patatas fritas y hamburguesas se inclina hacia un alto salto del 47% en Argentina y más del 50% en México. Esto condujo a un aumento en las ventas y los ingresos de los principales actores en el mercado de patatas fritas de América Latina. Brasil, con la mayor población y consumidores potenciales, está atrayendo a comercializadores e inversores. La expansión del tamaño del mercado de las papas fritas en Brasil se espera debido a la presencia de una multitud de consumidores y fabricantes como Bem Brasil Alimentos, Batatips, Serya Alimentos, y otros que impulsan el mercado.

Según una evaluación global, Brasil tiene una cuota del mercado del 51% en el consumo de patatas fritas. El cambio en las preferencias de los consumidores conduce a la aparición de nuevos socios de entrega de alimentos y nuevos participantes en la industria de las patatas fritas en América Latina. Por lo tanto, este factor ha acelerado el crecimiento de la industria y está influyendo en las perspectivas del mercado de las patatas fritas.
 

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Papas Fritas: Segmentación del Mercado

Por tipo de producto, el mercado se divide en:

• Al Horno

• Fritos

En función del sabor, el mercado se segmenta en:

• Normal/Salado

• Con sabor

Por canal de distribución, el mercado se segrega en:

• Supermercados e hipermercados

• Tiendas de Conveniencia

• En Línea

• Otros

Por países, el mercado latinoamericano de papas fritas se divide en:

• Brasil

• México

• Argentina

• Otros

El aumento del consumo de alimentos envasados impulsa el crecimiento del mercado latinoamericano de papas fritas

El mercado latinoamericano de papas fritas está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de productos alimenticios listos para el consumo, el cambio en las preferencias de los consumidores, el aumento de los ingresos disponibles y la expansión de los canales de distribución. Los principales actores han introducido patatas fritas con sabores únicos, como salsa de soja y cebolla, queso con chile y lima, entre otros, para atraer a más consumidores, lo que también ha contribuido al crecimiento del mercado.

Los principales actores se están centrando en el desarrollo de la tecnología de envasado para mejorar la calidad y prolongar la vida útil del producto, lo que está influyendo positivamente en las perspectivas del mercado. Además, el mercado se ve impulsado por la adopción de estrategias de marketing eficaces, como colaboraciones, apoyos de famosos y campañas interactivas en las redes sociales para aumentar la notoriedad de la marca y atraer a más consumidores.

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Principales Empresas del Mercado de Papas Fritas en América Latina

Las empresas clave del mercado de papas fritas en América Latina son Kellogg Company, PepsiCo, Inc., General Mills, Inc., MDA Comércio e Transportes de Cereais LTDA., Aritana, Fritop Indústria E Comércio De Foods, Kari-Kari Alimentos, Productos Yupi Sas, y Comestibles Ricos S.A., entre otras.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de papas fritas en América Latina proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto, sabor, canal de distribución, país del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado latinoamericano de papas fritas en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado latinoamericano de papas fritas?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado latinoamericano de papas fritas?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado latinoamericano de papas fritas de 2018 a 2034.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de latinoamericano de papas fritas y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.