Mercado Mexicano de Proteína de Soja – Por Tipo (Aislado, Concentrado, Harina de Proteína de Soja, Otros); Por Aplicación (Panadería y Confitería, Piensos, Aditivos Cárnicos, Productos Farmacéuticos, Alimentos Funcionales, Otros); Por Región (Baja California, Northern Mexico, The Bajío, Central Mexico, Pacific Coast y Yucatan Peninsula); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Mexicano de Proteína de Soja

El mercado mexicano de proteína de soja alcanzó un valor de alrededor de USD 187,28 millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,20% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 380,35 millones de USD en 2032.

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La proteína de soja es una proteína vegetal que se obtiene de la soja. Su alto valor nutricional se debe a la riqueza de proteínas, folato, vitamina C, fibra, calcio, fósforo, potasio, hierro, etc. Además, dado que cumple con todos los requisitos esenciales de aminoácidos, ya que contiene 9 aminoácidos, a menudo se le conoce como una proteína completa. Siendo bajo en colesterol y grasa saturada, sirve como la alternativa más viable a los productos a base de carne.

Algunos factores prominentes que contribuyen al crecimiento del mercado de proteína de soja en México son la creciente inclinación de la gente hacia las dietas basadas en plantas y el aumento de la preocupación por la seguridad de los animales. Además, el veganismo cada vez está ganando más terreno, lo cual está aumentando la demanda de la proteína de soja. Lo interesante es que hoy en día hay mucha consciencia entre la población mexicana sobre los efectos negativos del estilo de vida sedentaria. Por lo tanto, se ve como una tendencia la creciente inclinación hacia los deportes, el yoga y la dieta saludable que incluye dieta basada en plantas. Otra tendencia importante es la creciente intolerancia a la lactosa entre la población mexicana que también está estimulando la demanda de proteína de soja en el país.
 

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La Proteína de Soja: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se segmenta en:

• Aislado

• Concentrado

• Harina de Proteína de Soja

• Otros

Según la aplicación, el informe divide el mercado en:

• Panadería y Confitería

• Productos Farmacéuticos

• Alimentos Funcionales

• Piensos

• Aditivos Cárnicos

• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, la Costa Pacífica y Península de Yucatán.

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Growing Veganism and Lactose Intolerance Drive the Mexico Soy Protein Market

The market exhibits significant growth due to the consumers’ growing interest in a plant-based and healthy diet and a desire to adopt healthy lifestyles. The health and fitness trends, especially among younger generations, and the demand for high protein beverages provide substantial growth opportunities for soy protein. However, the most prominent factor driving the demand for soy protein is the growing veganism and lactose intolerance among the Mexican population. It has been estimated that about 20% of the Mexican population identify themselves as vegetarians or vegan. Moreover, it is the younger generation driving the change towards veganism as it is more concerned about animal welfare and environmental issues. Apart from this, the importance of soy protein in animal feed and the rising awareness about animal diet in the livestock industry also propel the market for soy protein in the country.

Actores Claves de la Industria de Mexicano de Proteína de Soja

Algunos de los principales actores mundiales son Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Wilmar International Limited, Ingredion, Dupont, CHS Inc., entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mexicano de proteína de soja proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, aplicación y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado mexicano de proteína de soja en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado mexicano de proteína de soja?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado mexicano de proteína de soja?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado mexicano de proteína de soja de 2018 a 2032.

• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.

• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de mexicano de proteína de soja y su atractivo.

• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

Informes de tendencias:

Mercado de Pasteles en México

Mercado Español de Té

Mercado Latinoamericano de Vidrio Plano

Mercado de Cosméticos en Uruguay

Mercado de Bicicletas en Colombia

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.