Mercado de Comida Vegana en México – Por Producto (Alternativas Lácteas, Sustitutos de la Carne, Alternativas al Huevo, Aperitivos Vegetales (Sólo Frutos Secos)); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Península de Yucatán y Costa del Pacífico); Dinámica del Mercado (2026-2035) y Panorama Competitivo