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El mercado de jarabe de azúcar invertido creció sustancialmente en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,10% durante 2024-2032.
El jarabe de azúcar invertido es un endulzante utilizado en pastelería y repostería. También se llama jarabe de alta fructosa y se elabora a partir de agua y azúcar granulado. El proceso de producción del jarabe de azúcar invertido consiste en añadir azúcar de mesa en agua caliente. El sirope de azúcar invertido se utiliza para cocinar porque retiene la humedad y proporciona una textura suave que hace los productos más apetitosos. Se utiliza en la elaboración de pasteles, ganache de chocolate, helados y otros productos de pastelería. El mercado mundial del jarabe de azúcar invertido está impulsado por su amplio uso en la elaboración de productos de panadería, en la producción de bebidas y en la industria farmacéutica para la producción de medicamentos, entre otros usos. El jarabe de azúcar invertido realza el dulzor y el sabor general de diversos productos alimenticios. El aumento del consumo de bebidas carbonatadas también está contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado de jarabe de azúcar invertido.
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Además, el uso de jarabe de azúcar invertido en la industria farmacéutico ha desempeñado un papel importante en el auge del mercado objetivo. El jarabe de azúcar invertido se utiliza en la producción de pastillas, jarabes para la tos y líquidos que aportan glucosa, especialmente para medicamentos pediátricos. Su amplio uso en la industria alimentaria y de bebidas tiene un impacto positivo significativo en las perspectivas del mercado del jarabe de azúcar invertido. El jarabe de azúcar invertido evita la cristalización en muchos productos alimenticios y prolonga su vida útil. Además, la inclusión de varios postres de diferentes partes del mundo ha llevado a un aumento del uso de jarabe de azúcar invertido.
Europa es una de las principales regiones del mercado mundial de jarabe de azúcar invertido. El mercado está experimentando un aumento en la región debido al creciente número de panaderías y pastelerías en países como Francia y Alemania. Europa también se encuentra entre los principales exportadores de jarabe de azúcar invertido debido a su producción de alta calidad y a las estrictas normas de seguridad alimentaria. El auge de la industria alimentaria y de bebidas en la región también ha dado lugar a un aumento sustancial de su demanda.
Los factores que está contribuyendo a aumentar la cuota de mercado del jarabe de azúcar invertido son:
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En función de la fuente, el mercado se divide en:
Según el tipo, el mercado de jarabe de azúcar invertido se segmenta en:
Por uso final, el mercado se segrega en:
El segmento de alimentos se subdivide por tipo en alimentos procesados, panadería, dulces y confitería, y productos lácteos, entre otros. El segmento de bebidas se clasifica por tipo en bebidas alcohólicas y bebidas no alcohólicas, entre otras.
El estudio del mercado mundial del jarabe de azúcar invertido analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Latinoamérica y Oriente Medio y África.
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Numerosos fabricantes están introduciendo nuevos cambios a través de la investigación y el desarrollo. También atienden a la creciente base de consumidores el mercado mundial de jarabe de azúcar invertido. Los principales actores del mercado mundial son:
El informe realizado por IDE está proporcionando una visión completa del mercado mundial jarabe de azúcar invertido y ofrece un análisis en profundidad del período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032). También presenta una visión general de la evolución del mercado basada en segmentos como fuente, tipo, uso final, y las principales regiones. Además, con la ayuda del análisis SWOT y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, también detecta claramente el poder de proveedores y compradores, y las posibles amenazas competitivas derivadas de la llegada de nuevos competidores al mercado.
Características del Informe |
Detalles |
Año Base de la Estimación: |
2023 |
Datos Históricos: |
2018-2023 |
Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Fuente: |
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Uso Final: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Invert Sugar Syrups Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Invert Sugar Syrups Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Invert Sugar Syrups Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Invert Sugar Syrups Market by Source
8.4.1 Organic
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Conventional
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Global Invert Sugar Syrups Market by Type
8.5.1 50%
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 100%
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6 Global Invert Sugar Syrups Market by End Use
8.6.1 Food
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.1.3 Breakup by Type
8.6.1.3.1 Processed Food
8.6.1.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.1.3.2 Bakery
8.6.1.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.1.3.3 Sweet and Confectionery
8.6.1.3.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.1.3.4 Dairy
8.6.1.3.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.1.3.5 Others
8.6.2 Beverages
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2.3 Breakup by Type
8.6.2.3.1 Alcoholic Beverage
8.6.2.3.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.3.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2.3.2 Non-Alcoholic Beverage
8.6.2.3.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.3.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2.3.3 Others
8.6.3 Cosmetics and Personal Care
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Pharmaceuticals
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Others
8.7 Global Invert Sugar Syrups Market by Region
8.7.1 North America
8.7.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.2 Europe
8.7.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.3 Asia Pacific
8.7.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.4 Latin America
8.7.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.5 Middle East and Africa
8.7.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.7.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Invert Sugar Syrups Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Canada
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Invert Sugar Syrups Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Germany
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 France
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Italy
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Asia Pacific Invert Sugar Syrups Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Japan
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 India
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 ASEAN
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Australia
11.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.6 Others
12 Latin America Invert Sugar Syrups Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Argentina
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Mexico
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Invert Sugar Syrups Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Nigeria
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 South Africa
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Company Profiles
16.2.1 Koninklijke DSM N.V.
16.2.1.1 Company Overview
16.2.1.2 Product Portfolio
16.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.1.4 Certifications
16.2.2 Malt Products Corporation
16.2.2.1 Company Overview
16.2.2.2 Product Portfolio
16.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.2.4 Certifications
16.2.3 Archer Daniels Midland Company
16.2.3.1 Company Overview
16.2.3.2 Product Portfolio
16.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.3.4 Certifications
16.2.4 Honey Sugar Product
16.2.4.1 Company Overview
16.2.4.2 Product Portfolio
16.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.4.4 Certifications
16.2.5 Südzucker AG
16.2.5.1 Company Overview
16.2.5.2 Product Portfolio
16.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.5.4 Certifications
16.2.6 AP Multi Products Pvt. Ltd
16.2.6.1 Company Overview
16.2.6.2 Product Portfolio
16.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
16.2.6.4 Certifications
16.2.7 Others
17 Key Trends and Developments in the Market
Additional Customisations Available
1 Manufacturing Process
1.1 Overview
1.2 Detailed Process Flow
1.3 Operations Involved
2 Project Requirements and Cost Analysis
2.1 Land, Location, and Site Development
2.2 Construction
2.3 Plant Machinery
2.4 Cost of Raw Material
2.5 Packaging
2.6 Transportation
2.7 Utilities
2.8 Manpower
2.9 Other Capital Investments
List of Key Figures and Tables
1. Global Invert Sugar Syrups Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Source (USD Million), 2018-2023
3. Global Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Source (USD Million), 2024-2032
4. Global Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
5. Global Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
6. Global Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by End Use (USD Million), 2018-2023
7. Global Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by End Use (USD Million), 2024-2032
8. Global Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
9. Global Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
10. North America Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11. North America Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12. Europe Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13. Europe Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14. Asia Pacific Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15. Asia Pacific Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16. Latin America Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17. Latin America Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18. Middle East and Africa Invert Sugar Syrups Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
19. Middle East and Africa Invert Sugar Syrups Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
20. Global Invert Sugar Syrups Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Se prevé que el mercado del jarabe de azúcar invertido crezca a una TCAC del 5,10 % entre 2024 y 2032.
La creciente demanda de productos de panadería y confitería y el mayor uso en el sector farmacéutico son los principales factores que contribuyen al crecimiento del mercado del jarabe de azúcar invertido.
La amplia aplicación del jarabe de azúcar invertido en el sector agrícola y la creciente demanda de alimentos procesados, junto con el uso cada vez mayor de la tecnología moderna en el proceso de producción, son las principales tendencias que impulsan la evolución del mercado.
Las principales regiones consideradas en el informe son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África.
Los principales actores del sector son Koninklijke DSM N.V., Malt Products Corporation, Archer Daniels Midland Company, Honey Sugar Product, Südzucker AG y AP Multi Products Pvt. Ltd, entre otros.
Los usos finales del jarabe de azúcar invertido incluyen los alimentos, las bebidas, los cosméticos y el cuidado personal, y los productos farmacéuticos, entre otros.
En función de la fuente el mercado de del jarabe de azúcar invertido se segmenta en orgánico y convencional.
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