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Mercado Global de Sal – Por Tipo (Sal de Roca, Salmuera, Sal Solar, Sal al Vacío); Por Aplicación (Procesamiento Químico, Descongelación de Carreteras, Procesamiento de Alimentos, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Tamaño del Mercado de Sal
El tamaño del mercado de la sal alcanzó un valor aproximado de USD 36,7 mil millones en 2023. Se proyecta que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un valor de alrededor de USD 57,4 mil millones en 2032.
Análisis del Mercado Mundial de la Sal
- En 2022, los principales países exportadores de sal en el mundo fueron Australia, India y Alemania, entre otros.
- Según informes de la industria, los principales países consumidores de sal son China, Hungría y la República Checa, entre otros, con un consumo diario de sal per cápita de alrededor de 17,7 gramos, 14,3 gramos y 13,0 gramos, respectivamente.
- En mayo de 2023, Cargill, uno de los principales productores de sal del mundo, firmó un acuerdo con CIECH Group, un fabricante de productos de sal evaporada. Este acuerdo permite a la empresa ofrecer a los fabricantes europeos de alimentos soluciones de sal evaporada y sal alimentaria especializada.
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El mercado de sal está impulsado por el aumento del consumo de productos alimenticios procesados, la mayor demanda de sal por parte de la industria química y la expansión de la industria de procesamiento de alimentos. La sal es uno de los ingredientes más importantes utilizados en la industria alimentaria, ya que proporciona sabor y realza la textura de los productos alimenticios. Algunas de las sales más utilizadas en la cocina son la sal Kosher, la sal de mesa, la flor de sal y la sal marina, entre otras. En mayo de 2024, ITC, un conglomerado de empresas introdujo en el mercado su nueva sal rosa del Himalaya. Esta sal no contiene colorantes añadidos y contiene minerales esenciales tales como calcio y magnesio.
Además, el aumento de las iniciativas gubernamentales en la industria de la sal está creando oportunidades lucrativas para el desarrollo del mercado. En febrero de 2024, el gobierno mexicano nacionalizó a uno de los mayores productores de sal Exportadora de Sal SA (ESSA). Tras adquirir una participación del 49% en la empresa a Mitsubishi Corp. por unos 87,6 millones de dólares.
La creciente apertura de instalaciones de procesamiento de sal está desempeñando también un papel importante en la expansión del mercado. En agosto de 2023, el gobierno de Palawan inauguró la primera planta de procesamiento de sal iodada en la región filipina de MIMAROPA. La instalación utiliza modernas técnicas de procesamiento para mejorar la calidad y la producción de la sal.
Además, el creciente uso de la sal en la industria química tiene un impacto positivo en las perspectivas del mercado de sal. La sal es uno de los componentes importantes que se utiliza en la industria química para fabricar elementos como cloro, soda cáustica, cloruro de sodio, ceniza de sosa y cloruro de potasio entre otros.
En mayo de 2024, Magrathea, una empresa tecnológica con sede en California y Cargill, una de las principales empresas productoras de sales, firmaron un acuerdo de suministro sostenible. Este acuerdo pretende desarrollar la innovadora tecnología electrolítica de Magrathea. Esta tecnología se utiliza para producir magnesio metálico neutro en carbono a partir de agua de mar y salmuera.
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Segmentos de la Industria de Sal
Sobre la base del tipo, el mercado se clasifica en:
- Sal de Roca
- Salmuera
- Sal Solar
- Sal al Vacío
Basado en la aplicación, el mercado se divide en:
- Procesamiento Químico
- Descongelación de Carreteras
- Procesamiento de Alimentos
- Otros
Por regiones, el mercado de la sal se segrega en:
- América del Norte
- Asia Pacífico
- América Latina
- Europa
- Oriente Medio y África
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Cuota de Mercado de Sal
Asia-Pacífico ocupa la parte más significativa del mercado
La región de Asia Pacífico está en constante crecimiento en el mercado debido a la creciente demanda de sal gema, el crecimiento de la industria alimentaria y el uso cada vez mayor de la sal en la industria química. India tiene una cuota significativa en el mercado de Asia Pacífico. En este país, los principales estados productores de sal son Gujarat, Tamil Nadu y Rajasthan, entre otros. Según informes de la industria, Gujarat produce alrededor del 70% de la sal del país. La exportación de sal de la India también está aumentando. El país exportó sal por valor de alrededor de 349 millones de dólares a todo el mundo en 2022. Los principales países exportadores fueron China, Corea del Sur e Indonesia, entre otros.
Además, la creciente colaboración entre empresas para proporcionar sal de alta calidad a los consumidores también impulsa el crecimiento del mercado. En octubre de 2023, la empresa india Hindustan Salts Limited (HSL) se asoció con la Federación Nacional de Adquisiciones de Agricultores (NACOF) y RKJ Agro and Foods Private Ltd. (RKJ). Esta asociación pretende suministrar sal de alta calidad a todos los hogares de Uttar Pradesh, India.
Empresas de Sal a Nivel Mundial
Los principales actores están llevando a cabo fusiones y colaboraciones para introducir en el mercado la sal de alta calidad y obtener una ventaja competitiva en el mercado.
- Cargill, Incorporated
- Syensqo SA
- Tata Chemical Ltd.
- K+S Aktiengesellschaft
- Wacker Chemie AG
- China National Salt Industry Corporation
- CIECH S.A.
- The Salins Group
- Compass Minerals International, Inc.
- Archean Chemical Industries Limited
- Otras
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mundial de sal proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo, aplicación y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:
- ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de sal?
- ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de sal?
- ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de sal?
- ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?
- ¿Cuál es la región líder en el mercado de sal?
- ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de sal?
- ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de sal en los últimos años?
- ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?
- ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de sal?
- ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?
- ¿Quiénes son los principales actores del mercado de sal?
Beneficios Clave para las Partes Interesadas:
- El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de sal de 2018 a 2032.
- El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
- El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de sal y su atractivo.
- El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.
Alcance del Mercado:
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2023 |
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Datos Históricos: |
2018-2023 |
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Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Salt Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Salt Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Salt Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Salt Market by Type
8.4.1 Rock Salt
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Brine
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Solar Salt
8.4.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Vacuum Salt
8.4.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Global Salt Market by Application
8.5.1 Chemical Processing
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Road De-icing
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Food Processing
8.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Others
8.6 Global Salt Market by Region
8.6.1 North America
8.6.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Europe
8.6.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Asia Pacific
8.6.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Latin America
8.6.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Middle East and Africa
8.6.5.1 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9 North America Salt Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Canada
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Europe Salt Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Germany
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 France
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Italy
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Asia Pacific Salt Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Japan
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 India
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 ASEAN
11.4.1 Historical Trend (2018-2023)
11.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.5 Australia
11.5.1 Historical Trend (2018-2023)
11.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.6 Others
12 Latin America Salt Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Argentina
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Mexico
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Salt Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 Nigeria
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 South Africa
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Trade Data Analysis (HS Code – 2501)
16.1 Major Exporting Countries
16.1.1 By Value
16.1.2 By Volume
16.2 Major Importing Countries
16.2.1 By Value
16.2.2 By Volume
17 Price Analysis
18 Competitive Landscape
18.1 Market Structure
18.2 Company Profiles
18.2.1 Cargill, Incorporated
18.2.1.1 Company Overview
18.2.1.2 Product Portfolio
18.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.1.4 Certifications
18.2.2 Syensqo SA
18.2.2.1 Company Overview
18.2.2.2 Product Portfolio
18.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.2.4 Certifications
18.2.3 Tata Chemical Ltd.
18.2.3.1 Company Overview
18.2.3.2 Product Portfolio
18.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.3.4 Certifications
18.2.4 K+S Aktiengesellschaft
18.2.4.1 Company Overview
18.2.4.2 Product Portfolio
18.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.4.4 Certifications
18.2.5 Wacker Chemie AG
18.2.5.1 Company Overview
18.2.5.2 Product Portfolio
18.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.5.4 Certifications
18.2.6 China National Salt Industry Corporation
18.2.6.1 Company Overview
18.2.6.2 Product Portfolio
18.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.6.4 Certifications
18.2.7 CIECH S.A.
18.2.7.1 Company Overview
18.2.7.2 Product Portfolio
18.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.7.4 Certifications
18.2.8 The Salins Group
18.2.8.1 Company Overview
18.2.8.2 Product Portfolio
18.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.8.4 Certifications
18.2.9 Compass Minerals International, Inc.
18.2.9.1 Company Overview
18.2.9.2 Product Portfolio
18.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.9.4 Certifications
18.2.10 Archean Chemical Industries Limited
18.2.10.1 Company Overview
18.2.10.2 Product Portfolio
18.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
18.2.10.4 Certifications
18.2.11 Others
19 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Global Salt Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Salt Historical Market: Breakup by Type (USD Billion), 2018-2023
3. Global Salt Market Forecast: Breakup by Type (USD Billion), 2024-2032
4. Global Salt Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
5. Global Salt Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
6. Global Salt Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
7. Global Salt Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
8. North America Salt Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
9. North America Salt Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
10. Europe Salt Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
11. Europe Salt Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
12. Asia Pacific Salt Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13. Asia Pacific Salt Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14. Latin America Salt Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
15. Latin America Salt Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
16. Middle East and Africa Salt Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17. Middle East and Africa Salt Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18. Major Exporting Countries by Value
19. Major Importing Countries by Value
20. Major Exporting Countries by Volume
21. Major Importing Countries by Volume
22. Global Salt Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado alcanzó un valor aproximado de 36,7 mil millones de dólares en 2023.
Se espera que el mercado crezca a una CAGR de 5,1% entre 2024 y 2032.
Se estima que el mercado de sal crezca significativamente durante el periodo de pronóstico 2024-2032 para alcanzar los 57,4 mil millones de dólares en 2032.
Los factores clave que sustentan el crecimiento del mercado de la sal son el aumento de la demanda de sal industrial, la creciente necesidad de sal de la industria de alimentos, y el aumento de la inversión en la apertura de la planta de fabricación de sal.
Según el tipo, el mercado se clasifica en procesamiento químico, descongelación de carreteras, y procesamiento de alimentos, entre otros.
Las principales tendencias del mercado son la creciente preferencia por la sal aromatizada y el uso cada vez mayor de tecnologías para impulsar la producción de sal.
Europa, Asia Pacífico, América del Norte, América Latina, y Oriente Medio y África son las principales regiones incluidas en el informe de mercado.
Los actores clave del mercado son Cargill, Incorporated, Syensqo SA, Tata Chemical Ltd., K+S Aktiengesellschaft, Wacker Chemie AG, China National Salt Industry Corporation, CIECH S.A., The Salins Group, Compass Minerals International, Inc., y Archean Chemical Industries Limited, entre otros.
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