Informes
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El mercado de leche fresca en América Latina alcanzó un volumen de alrededor de 82,34 millones de toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5% entre 2024 y 2032, para alcanzar un volumen de 122,36 millones de toneladas en 2032.
La leche fresca puede ser completa, baja en grasa, desnatada, modificada, de ultrafiltración, reducida en lactosa o sin lactosa, aromatizada y fortificada. Proporciona una variedad de nutrientes críticos que los seres humanos necesitan a diario.
El mercado latinoamericano de leche fresca está impulsado por el alto consumo de productos lácteos debido a la concienciación de los consumidores sobre la salud y la forma física. La producción de leche en polvo y queso se ha maximizado en las regiones latinoamericanas, a saber, México, Brasil, Colombia, Argentina, Chile y Uruguay. La expansión del tamaño del mercado de leche fresca se anticipa posiblemente debido a la mejora de la tecnología y los esfuerzos del gobierno para apoyar a los pequeños productores. Incluso, el consumo máximo de leche fresca fue indicado por el USDA, 2020 en el sector doméstico en México.
Además, la influencia en las perspectivas de mercado de leche fresca es notable debido a la diversa demanda de productos lácteos y a los cambios de los consumidores hacia la personalización. Este comportamiento del consumidor se debe a la tendencia de "fácil de llevar al trabajo" y al deseo de obtener productos lácteos de " mayor tiempo de conservación " debido a las limitaciones de tiempo y presupuesto.
Esta dinámica de mercado está ayudando a que el mercado de lácteo en México crezca a una CAGR del 7,60% durante los años 2024-2032, y este crecimiento dará lugar a un refuerzo de la cuota de mercado de leche fresca en el período proyectado. Con los robustos esfuerzos de los actores clave para alcanzar el máximo nivel de ventas mediante el reconocimiento de las necesidades de los clientes potenciales, se espera que la industria de la leche fresca florezca en América Latina.
Según el tipo, el mercado se segmenta en:
Sobre la base de la aplicación, el mercado se clasifica en:
El informe de IDE ha analizado los mercados regionales de Brasil, Argentina, México y otros para el mercado de leche fresca.
El tamaño del mercado de leche fresca está aumentando debido al incremento de la concienciación sobre las dietas nutritivas y a la producción y consumo a gran escala de productos lácteos como queso y yogur, leche cruda, mantequilla, etc. en las regiones latinoamericanas. Es probable que la tendencia al alza de la salud y la forma física entre los consumidores aumente la cuota de mercado de la leche fresca en la región objetivo. Además, los fuertes factores cualitativos y las cifras cuantitativas de industrias relacionadas como el queso, los lácteos y la mantequilla en América Latina están impulsando la expansión del mercado.
Brasil, que es el mayor productor de lácteos de América Latina, está impulsando las ventas de leche fresca y otros subproductos para ayudar a crecer a los pequeños productores y aumentar los ingresos de los principales actores existentes. Esta cuota de crecimiento consolidada de la industria láctea con la industria de leche fresca está atrayendo a potenciales participantes en el mercado para obtener mayores márgenes de beneficio.
Algunos de los principales actores mundiales son Nestle SA, Arla Foods amba, Sigma Alimentos, Grupo Lala y Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima) entre otros.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de leche fresca en américa latina proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, aplicación, país del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Características del Informe |
Detalles |
Año Base de la Estimación: |
2023 |
Datos Históricos: |
2018-2023 |
Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por País: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Fresh Milk Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Fresh Milk Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Fresh Milk Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Fresh Milk Market by Type
8.4.1 Whole/Full-Fat
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Reduced-Fat (2%)
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Low-Fat (1%)
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Fat-Free
8.4.4.1 Market Share
8.4.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Latin America Fresh Milk Market by Application
8.5.1 Household
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Commercial
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6 Latin America Fresh Milk Market by Country
8.6.1 Market Share
8.6.1.1 Brazil
8.6.1.2 Argentina
8.6.1.3 Mexico
8.6.1.4 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Company Profiles
12.2.1 Nestle SA
12.2.1.1 Company Overview
12.2.1.2 Product Portfolio
12.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.1.4 Certifications
12.2.2 Arla Foods amba
12.2.2.1 Company Overview
12.2.2.2 Product Portfolio
12.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.2.4 Certifications
12.2.3 Sigma Alimentos
12.2.3.1 Company Overview
12.2.3.2 Product Portfolio
12.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.3.4 Certifications
12.2.4 Grupo Lala
12.2.4.1 Company Overview
12.2.4.2 Product Portfolio
12.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.4.4 Certifications
12.2.5 Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima)
12.2.5.1 Company Overview
12.2.5.2 Product Portfolio
12.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.5.4 Certifications
12.2.6 Others
13 Industry Events and Developments
El valor del mercado latinoamericano de leche fresca obtuvo un volumen promedio de 82,34 millones de toneladas en 2023.
Se prevé que el mercado latinoamericano de leche fresca crezca a una CAGR del 4,5% en el periodo de pronóstico 2024-2032.
Se espera que los principales impulsores de la industria de leche fresca, como el aumento de la renta disponible, el incremento de la población y el aumento de la industria láctea, ayuden al crecimiento del mercado.
Los tipos de componentes de leche fresca son entero/completo, reducido en grasa (2%), bajo en grasa (1%), sin grasa y otros.
Los usos de leche fresca son en sectores del hogar y comercial.
El sector doméstico, con consumidores finales y compradores con niños y familias, es el que lidera el mercado de leche fresca.
Brasil es uno de los mayores productores de leche fresca en América Latina.
Brasil, México y Argentina se incluyen en el informe del mercado latinoamericano de leche fresca.
La mitad de la producción de leche de México proviene en un 20% del estado de Jalisco, en un 11% del estado de Coahuila, en un 10% del estado de Durango y en un 9% del estado de Chihuahua.
Los principales actores en el mercado de leche fresca son Nestle SA, Arla Foods amba, Sigma Alimentos, Fonterra Co-Operative Group Limited, Grupo Lala, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima) y otros.
Se espera que el mercado de leche fresca en América Latina experimente un fuerte crecimiento durante el periodo de previsión de 2024-2032 para alcanzar los 122,36 millones de toneladas en 2032.
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