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Mercado Mexicano de los Alimentos Congelados – Por Producto (Frutas y Verduras Congeladas, Platos Preparados Congelados, Carne y Aves Congeladas, Pescado y Marisco Congelado, Productos de Panadería Congelados, Otros); Por Tipo (Materia Prima, Medio Cocido, Listo para Comer); Por Canal de Distribución (Online, Offline); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico y Península de Yucatán); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Mexicano de los Alimentos Congelados
El mercado mexicano de los alimentos congelados alcanzó un valor de USD 9,730.19 millones en el año 2024. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,56% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 14,534.88 millones de USD en 2034.
Los productos alimenticios que se conservan mediante un proceso de congelación y se almacenan hasta su uso se denominan alimentos congelados. El proceso de congelación también conserva los sabores, nutrientes y color de los alimentos. Estos productos son muy convenientes de usar, requieren menos tiempo de cocción y, por lo tanto, son componentes esenciales de los platos que se preparan y sirven en casa y principalmente en restaurantes.
Los factores importantes que estimulan el crecimiento del mercado de los alimentos congelados de México incluyen la presencia en expansión de supermercados e hipermercados y la creciente popularidad y conciencia con respecto a las tiendas minoristas en línea. Debido al estilo de vida ajetreado, los consumidores prefieren los alimentos preparados que tienen buen sabor y también son saludables. Este cambio en el patrón de consumo está facilitando la demanda de alimentos congelados en México.
El número creciente de mujeres que trabajan, el aumento de la disponibilidad de productos y las innovaciones tecnológicas para reducir la pérdida de nutrientes en los alimentos congelados atraerá aún más a muchos consumidores a adoptar productos alimenticios congelados. Además, los fabricantes están lanzando todo tipo de productos congelados, como platos preparados, carne, productos congelados de patata, productos de pescado, etc., que se espera que aumente el alcance del mercado en los próximos años.
Los Alimentos Congelados: Segmentación del Mercado
Según el producto, el mercado se segmenta en:
- Frutas y Verduras Congeladas
- Platos Preparados Congelados
- Carne y Aves Congeladas
- Pescado y Marisco Congelado
- Productos de Panadería Congelados
- Otros
En función del tipo, el mercado se divide en:
- Materia Prima
- Medio Cocido
- Listo para Comer
Por canales de distribución, el mercado se segmenta en:
- Online
- Offline
Basado en la región, el mercado se divide en:
- Baja California
- Norte de México
- El Bajío
- México Central
- Costa del Pacífico
- Península de Yucatán
Principales Empresas del Mercado Mexicano de los Alimentos Congelados
Las empresas clave del mercado son Frigorizados la Huerta, SA de CV, Nestle S.A., Grupo Freza, S. A. C. V, Ajinomoto Co Inc., y The Kraft Heinz Company, entre otras.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mexicano de los alimentos congelados proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en producto, tipo, canal de distribución, y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:
- ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?
- ¿Cuál es la región líder en el mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado mexicano de los alimentos congelados en los últimos años?
- ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?
- ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado mexicano de los alimentos congelados?
- ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?
- ¿Quiénes son los principales actores del mercado mexicano de los alimentos congelados?
Beneficios Clave para las Partes Interesadas:
- El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado mexicano de los alimentos congelados de 2018 a 2034.
- El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
- El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de mexicano de los alimentos congelados y su atractivo.
- El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.
Alcance del Mercado:
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2024 |
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Datos Históricos: |
2018-2024 |
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Datos de Pronóstico: |
2025-2034 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Producto: |
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Latin America Frozen Food Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Frozen Food Historical Market (2018-2024)
8.3 Latin America Frozen Food Market Forecast (2025-2034)
9 Mexico Frozen Food Market Analysis
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Mexico Frozen Food Historical Market (2018-2024)
9.3 Mexico Frozen Food Market Forecast (2025-2034)
10 Mexico Frozen Food Market by Product
10.1 Frozen Fruits and Vegetables
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 Frozen Ready Meals
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Frozen Meat and Poultry
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 Frozen Fish and Seafood
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Frozen Baked Goods
10.5.1 Historical Trend (2018-2024)
10.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.6 Others
11 Mexico Frozen Food Market by Type
11.1 Raw Material
11.1.1 Historical Trend (2018-2024)
11.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.2 Half-Cooked
11.2.1 Historical Trend (2018-2024)
11.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.3 Ready-to-Eat
11.3.1 Historical Trend (2018-2024)
11.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
12 Mexico Frozen Food Market by Distribution Channel
12.1 Online
12.1.1 Historical Trend (2018-2024)
12.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.2 Offline
12.2.1 Historical Trend (2018-2024)
12.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
13 Mexico Frozen Food Market by Region
13.1 Baja California
13.1.1 Historical Trend (2018-2024)
13.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.2 Northern Mexico
13.2.1 Historical Trend (2018-2024)
13.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.3 The Bajío
13.3.1 Historical Trend (2018-2024)
13.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.4 Central Mexico
13.4.1 Historical Trend (2018-2024)
13.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.5 Pacific Coast
13.5.1 Historical Trend (2018-2024)
13.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.6 Yucatan Peninsula
13.6.1 Historical Trend (2018-2024)
13.6.2 Forecast Trend (2025-2034)
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Company Profiles
15.2.1 Frigorizados la Huerta, SA de CV
15.2.1.1 Company Overview
15.2.1.2 Product Portfolio
15.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.1.4 Certifications
15.2.2 Nestle S.A.
15.2.2.1 Company Overview
15.2.2.2 Product Portfolio
15.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.2.4 Certifications
15.2.3 Grupo Freza, S. A. C. V
15.2.3.1 Company Overview
15.2.3.2 Product Portfolio
15.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.3.4 Certifications
15.2.4 Ajinomoto Co Inc.
15.2.4.1 Company Overview
15.2.4.2 Product Portfolio
15.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.4.4 Certifications
15.2.5 The Kraft Heinz Company
15.2.5.1 Company Overview
15.2.5.2 Product Portfolio
15.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.5.4 Certifications
15.2.6 Others
16 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Latin America Frozen Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
2. Mexico Frozen Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
3. Mexico Frozen Food Historical Market: Breakup by Product (USD Million), 2018-2024
4. Mexico Frozen Food Market Forecast: Breakup by Product (USD Million), 2025-2034
5. Mexico Frozen Food Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2024
6. Mexico Frozen Food Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2025-2034
7. Mexico Frozen Food Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2024
8. Mexico Frozen Food Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2025-2034
9. Mexico Frozen Food Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2024
10. Mexico Frozen Food Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2025-2034
11. Mexico Frozen Food Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Se espera que el mercado mexicano de los alimentos congelados aumente a una CAGR del 4,56% durante el período de pronóstico 2025-2034.
Se espera que el tamaño del mercado mexicano de los alimentos congelados crezca con el valor de USD 9,730.19 millones.
Los principales factores que influyen en el mercado de los alimentos congelados en México son la comodidad, los cambios en el estilo de vida y el aumento de la urbanización, que conducen a una creciente demanda de alimentos listos para consumir y fáciles de preparar.
Las principales tendencias que fomentan el mercado de alimentos congelados en México incluyen la creciente popularidad de las compras de comestibles en línea, la demanda de opciones de alimentos congelados más saludables y la expansión de las cadenas minoristas y tiendas de conveniencia.
Por productos, el mercado se divide en platos preparados congelados, productos de panadería congelados, frutas y verduras congeladas, carne y aves congeladas, y pescado y marisco congelados.
Los importantes tipos son crudos, semicocidos y listos para el consumo.
Supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros son los canales de distribución.
Los principales actores del mercado son Frigorizados la Huerta, SA de CV, Nestlé S.A., Grupo Freza, S. A. C. V, Ajinomoto Co Inc. y The Kraft Heinz Company, entre otros.
Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico y Península de Yucatán son las principales regiones incluidas en el informe de mercado.
Se estima que el mercado mexicano de los alimentos congelados registrará un fuerte crecimiento durante el periodo de pronóstico de 2025-2034 para alcanzar los 14,534.88 millones de USD en 2034.
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