Mercado de Alimentos Procesados en Guatemala – Por Tipo de Producto (Alimentos procesados, Refrescos Carbonatados, Helados, Pasta); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Alimentos Procesados en Guatemala

El tamaño del mercado de alimentos procesados en Guatemala creció significativamente en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,6% durante 2024-2032.

Análisis del Mercado Alimentos Procesados en Guatemala

• En diciembre de 2020, PepsiCo, una de las empresas líderes, invirtió alrededor de 27,1 millones de dólares para abrir un nuevo centro de distribución en el municipio de Villa Nueva, Guatemala.
   
• En el año 2022, Guatemala importó queso principalmente de Costa Rica, Estados Unidos y El Salvador, entre otros países.
   
• Según informes de la industria, en Centroamérica, Guatemala es uno de los principales importadores de alimentos procesados de Estados Unidos. El país importó alimentos procesados de Estados Unidos por valor aproximado de 549,7 millones de dólares en el año 2022.

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El mercado de alimentos procesados en Guatemala está creciendo significativamente debido a la mayor demanda de productos alimenticios listos para cocinar, la rápida urbanización, el cambio en el estilo de vida de los consumidores y los avances tecnológicos en la industria de alimentos y bebidas. Los alimentos procesados incluyen pescado enlatado, queso, frutas y verduras congeladas y pan, entre otros. Estos productos tienen una vida útil prolongada, son convenientes y están disponibles en todas las estaciones.

Además, el aumento de la conciencia sobre la salud y una creciente preferencia por las bebidas listas para beber impulsan la demanda de refrescos carbonatados sin azúcar y bajos en calorías, lo que a su vez contribuye al crecimiento del mercado de alimentos procesados en Guatemala . El Sistema Coca-Cola presentó su primer producto Coca-Cola® Creations of 2024 en marzo de 2024 con el lanzamiento de la nueva bebida sin azúcar Coca-Cola® K-Wave en el mercado guealmeco.

El aumento de la exportación de los alimentos procesados también está ofreciendo oportunidades remunerativas para la expansión del mercado. El país exportó helados por valor aproximado de 46 millones de dólares a todo el mundo en 2022. Los principales países exportadores fueron El Salvador, Honduras y República Dominicana, entre otros.

Guatemala se encuentra entre los principales países procesadores de alimentos de Centroamérica, e importó 478,9 millones de dólares de alimentos procesados de Estados Unidos en 2020-21, registrando un incremento interanual del 26%.  Sus principales importaciones incluyeron grasas y aceites, vegetales procesados y condimentos y salsas, entre otros.

Además,  el creciente uso de tecnologías modernas en la industria de procesamiento de alimentos está influyendo en las perspectivas del mercado de alimentos procesados de Guatemala. Algunas de las tecnologías que están ganando protagonismo en la industria son la robótica, el análisis de datos y la inteligencia artificial (IA), entre otras. Estas tecnologías ayudan a los fabricantes de alimentos procesados a incrementar la eficiencia, acelerar la producción de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y aumentar su valor nutricional. Los principales actores se están centrando en técnicas de envasado innovadoras y en el uso de materiales sostenibles como los compostables y los bioplásticos, entre otros, para el envasado de alimentos, con el fin de minimizar el impacto medioambiental de los alimentos procesados y prolongar su vida útil.

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Segmentos de la Industria de Alimentos Procesados en Guatemala

Sobre la base del tipo de producto, el mercado se segrega en:

• Alimentos Procesados

• Refrescos Carbonatados

• Helados

• Pasta

El segmento de los alimentos procesados se divide a su vez en fritos y no fritos.

Según el canal de distribución, el mercado se clasifica en:

• Supermercados e Hipermercados

• Tiendas de Conveniencia

• En Línea

• Otros

Cuota de Mercado de Alimentos Procesados en Guatemala

El segmento de hipermercados y supermercados posee la cuota más importante del mercado

Los hipermercados y supermercados tienen la mayor cuota de mercado entre todos los canales de distribución. En los supermercados, los consumidores pueden adquirir una gran variedad de alimentos procesados de distintas marcas. La creciente expansión de los supermercados en el país también desempeña un papel destacado en el crecimiento del mercado objetivo. En diciembre de 2023, Despensa Familiar, uno de los principales supermercados del país, abrió su nueva sucursal en Chimaltenango, una ciudad de Guatemala que ofrece una amplia variedad de productos a precios asequibles. Además, en julio de 2024, Maxi Despensa, una cadena de supermercados, inauguró su nueva tienda en el municipio de Mixco, Guatemala.

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Empresas de Alimentos Procesados en Guatemala

Los principales actores utilizan tecnología de procesamiento de alimentos avanzada para aumentar la eficiencia y emplean materiales de envasado sostenibles para atraer a los consumidores concienciados con el medio ambiente.

• Nissin Foods Holdings Co., Ltd.

• Nestlé S.A.

• Unilever Plc

• Ottogi Corporation

• The Coca-Cola Company

• PepsiCo Inc.

• Helados Sarita

• Otras

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de alimentos procesados en Guatemala proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo de producto, canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de alimentos procesados de Guatemala en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de alimentos procesados de Guatemala?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de alimentos procesados de Guatemala?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de alimentos procesados de Guatemala de 2018 a 2032.

• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.

• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de acuicultura y su atractivo.

• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.