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El mercado latinoamericano de almidón de yuca alcanzó un valor de USD 689,59 millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 899,75 millones de USD en 2032.
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El almidón de yuca, o tapioca, es el almidón que se obtiene de las raíces de la planta de yuca. Es una rica fuente de hierro, ácido fólico, manganeso, carbohidratos y calcio y posee varias propiedades favorables como alta pureza, claridad, viscosidad, sabor neutro, características espesantes y una estabilidad superior de congelación-descongelación. El producto está ganando una gran preferencia sobre otros almidones, ya que es una materia prima rentable que contiene una alta concentración de almidón y tiene un proceso de fabricación simple.
Las amplias aplicaciones del producto están impulsando el crecimiento de la industria del almidón de yuca en América Latina. Como el almidón es una fuente rica en carbohidratos, se utiliza como un ingrediente importante en una variedad de productos alimenticios. El crecimiento de la industria alimentaria debido a la urbanización, la expansión de la población activa y el aumento de los ingresos disponibles han provocado un aumento en la demanda de productos alimenticios listos para el consumo, lo que a su vez ha estimulado el crecimiento de la industria objetivo. También se observa una gran demanda del producto entre las personas con alergias alimentarias específicas, ya que es una fuente de almidón sin nueces ni gluten.
El producto encuentra una amplia aplicación en la industria de los edulcorantes. Con la creciente prevalencia de la diabetes y el aumento de los problemas de salud entre las personas, el mercado de los edulcorantes artificiales está experimentando un crecimiento saludable. Este desarrollo del mercado de edulcorantes artificiales está impulsando el crecimiento del mercado. Además, el almidón de yuca también se utiliza para estampar telas y colocar un diseño sobre la superficie de la tela. Estas crecientes aplicaciones del producto traerán nuevas oportunidades de crecimiento para que el mercado se expanda significativamente en los próximos años.
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Sobre la base del uso final, el mercado se segmenta en:
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
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The product's numerous applications are propelling the growth of the cassava starch industry. Cassava is widely used in industries like textile, food and beverage, animal feed, among others. In the food and beverage industry, it is widely used as a primary ingredient in various food products like sweeteners. Thus, the rising demand for artificial sweeteners, due to the increasing prevalence of diabetes and growing health concerns, aids the cassava starch market growth. The market is also witnessing high demand among individuals with specific food allergies as it is a nut-free and gluten-free source of starch. It also finds wide applications in the textile industry, where it is used for printing and finishing purposes due to its flexibility and ability to form a bond with the fiber. These extensive applications drive the industry’s growth.
Algunos de los principales actores mundiales son TCS Tapioca Starch Industry Co. Ltd, Archer-Daniels-Midland Company, Sunrise International, Inc y Sanguan Wongse Industries Co., Ltd entre otros.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado latinoamericano de almidón de yuca proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos y niveles de volumen comercial de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en Uso Final y país del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Características del Informe |
Detalles |
Año Base de la Estimación: |
2023 |
Datos Históricos: |
2018-2023 |
Datos de Pronóstico: |
2024-2032 |
Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Uso Final: |
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Desglose por País: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Cassava Starch Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Cassava Starch Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Cassava Starch Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Cassava Starch Market by End Use
8.4.1 Sweeteners
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Msg/Lysine
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Food Industries
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Paper Industries
8.4.4.1 Market Share
8.4.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.5 Modified Starch
8.4.5.1 Market Share
8.4.5.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.5.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.6 Sago Pearl
8.4.6.1 Market Share
8.4.6.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.6.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.7 Textile
8.4.7.1 Market Share
8.4.7.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.7.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Latin America Cassava Starch Market by Country
8.7.1 Market Share
8.5.1.1 Brazil
8.5.1.2 Argentina
8.5.1.3 Mexico
8.5.1.4 Chile
8.5.1.5 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Trade Data Analysis
12.1 Major Importing Countries
12.1.1 By Volume
12.1.2 By Value
12.2 Major Importing Countries
12.2.1 By Volume
12.2.2 By Value
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Company Profiles
14.2.1 Company Overview
14.2.2 Product Portfolio
14.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4 Certifications
15 Industry Events and Developments
En 2023, el mercado alcanzó un valor de USD 689,59 millones.
Se prevé que el mercado latinoamericano de almidón de yuca crezca a una CAGR del 3% entre 2024 y 2032.
Se estima que el mercado será testigo de un crecimiento saludable en el período de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar USD 899,75 millones en 2032.
La creciente aplicación del almidón de yuca como aditivo alimentario, el aumento de la demanda de ingredientes de etiquetado limpio, y la creciente preferencia por alimentos saludables y libres de alérgenos son los factores más destacados que impulsan la expansión del mercado de almidón de yuca en América Latina.
La creciente demanda de alimentos sin gluten y el aumento de las aplicaciones industriales del almidón de yuca son las tendencias emergentes del mercado objetivo.
Las principales regiones consideradas en el informe son Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
Los principales actores del mercado latinoamericano de almidón de yuca son TCS Tapioca Starch Industry Co. Ltd, Archer-Daniels-Midland Company, Sunrise International, Inc, Sanguan Wongse Industries Co., Ltd, y otros.
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